#876节目预告# 春天是各种鱼渐渐肥美的季节，比如鲥鱼、刀鱼、鲫鱼等等。就连诗词中也有大量关于春季吃鱼的描述，比如“桃花流水鳜鱼肥”。而每一种鱼制作方法也各不相同，蒸、煮、烤、炖……本期节目中由嘉宾分享风味各类的鱼类美食。#吃喝玩乐大搜索#

⭐3月12日17:00-19:00的《吃喝玩乐大搜索》
直播地址：https://t.cn/EPWGqFU
嘉宾：川菜大师 牛金生

【海里追“星”!青岛红岛附近#海星泛滥#吞食蛤蜊海蛎子，网友纷纷请求出战…】在我们的印象中，海星总是慵懒地趴在海底，一副人畜无害的样子。动物界的暗影杀手“海星”。“海底蝗虫”泛滥破坏海底环境。不过最近，红岛附近的渔民遇上了件棘手事，不计其数的海星，
突然入侵胶州湾红岛附近的海域。50艘船天天捕，也捕不完……数不尽的海星，每日吞食养殖基地的蛤蜊和海蛎子，养殖户损失惨重。
为什么出现这么多海星？
　　专家介绍，

　　一般来讲，海星自己会移动，

　　如果突然大量出现，

　　可能周围有吸引它们的美食。

　　海星吃了鲍鱼等食物后，

　　会在附近大肆繁殖，

　　如果不及时清除后果难以想象。

　　也有学者表示，

　　不排除海星群原有生活环境被破坏，

　　从而转移到这里的可能性。

　　海星有超强的繁殖能力，

　　一只雌海星一次能产卵两千万颗！

　　更可怕的是，

　　这个看上去萌萌的物种特别能吃！

　　只要是水里游的，

　　体积比它小的生物，

　　什么牡蛎、鲍鱼、海参，

　　鱼卵、螃蟹和扇贝一概通吃，

　　有时候狠起来，

　　连自己的同类都不放过…

海星泛滥，养殖户盼“克星”
　　一名养殖户告诉记者，

　　这些海星的破坏性特别强，

　　就跟地上的蝗虫一样，

　　在海底所到之处，

　　养殖的蛤蜊、牡蛎所剩无几。

　　“海星的数量控制不住，我们就不敢再往海里撒苗，后面收入都成了问题！”

　　来看看海星是如何吃掉一只贝类的：

　　海星有一种独特的处理猎物的方法，

　　海星的嘴在它的下面，

　　海星用手臂包裹猎物，

　　并稍微打开外壳，

　　然后，将食物从其嘴中推入外壳，

　　食物完全消化后，

　　海星会因为食物消化而后退。

已将情况反映给相关部门
　　记者联系到城阳区海洋发展局，

　　工作人员表示，

　　在年后，海星的数量明显变少，

　　可是在不久前，

　　海星数量又变多了。

　　针对这个情况，

　　他们又跟市局进行了通气，

　　上级主管部门还在进一步研究应对措施。

“海星成灾”并不是第一次出现在青岛
　　2006年7月，青岛西海岸新区黄山嘴海域后湾鲍鱼池的10位养殖户曾反映，

　　数以万计的海星突然入侵鲍鱼池，

　　大量鲍鱼被吃掉，

　　他们一天捞出上百袋海星也无济于事。

　　“我活了几十年了，还从没见过这么多的海星！”

　　养了30多年鲍鱼的管先生告诉记者，

　　海星一般都出现在深海里，

　　在浅海出现这么多的海星，还闻所未闻。

如何对付海星？
　　渔民告诉记者，

　　面对海星泛滥的现状，

　　最好的办法就是用地笼网。

　　“现在我们希望使用地笼网，

　　海星都钻进去了，清理起来快，

　　如果靠找人潜水来捡拾的话，

　　一年也拾不完，等拾完了，

　　养的海蛎子、蛤蜊等也都被吃没了。”

网友：想当“追星族”
　　不过网友很开心了，

　　这玩意儿，能！吃！

　　海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，

　　而且其中还含有丰富的营养成分，

　　如蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等。

　　海星比较常见的吃法有：

　　清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

　　好了小伙伴们，说了这么多，

　　要不要一起去海边捡星星？

半岛新闻客户端综合整理，素材来源：半岛全媒体记者 刘鑫 鲍福玉 王洪智 刘文 黄杰显等稿件，部分素材来源网络

听说#中国毛豆风靡西班牙# ，作为中国土生土长的作物，几千年来中国人的餐桌上都少不了毛豆的身影。毛豆富含膳食纤维，堪称蔬菜中的“纤维冠军”，鲜毛豆上市，路边小摊上来一份“花毛一体”，为好友间的夜晚畅谈增色不少。除了蒸煮之外，毛豆还有很多不错的吃法！在江南地区有将处于“青豆”阶段的毛豆做成下饭小菜的做法，“咸菜炒毛豆”“毛豆炒萝卜干”“毛豆辣椒香干炒肉丁”都被列入菜谱。云南还有把青色毛豆、金黄玉米粒和红色辣椒圈一起炒，称之为“两亩地”。你喜欢吃毛豆么？都有哪些美好回忆？[喵喵]