#甘孜美食#【蒸牛舌】以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。牛舌外有一层老皮，去掉老皮，可以酱、烧、卤。某些市场卖的舌头可即食，还有些生的、烟熏的或粗盐腌的舌头，煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。 #甘孜生活#
#天冷了 喝碗浓稠香甜的八宝粥吧！#
八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
无事一身轻，老婆在家的日子，早餐一般都要现磨五谷杂粮糊糊(熟黄豆熟红豆，黑豆绿豆薏仁米核桃仁，红枣枸杞糯米葡萄干黑芝蔴)，炒2∽3个菜，有荤有素。煮鸡蛋咸蛋溜手工馒头蒸红薯。一早起床，洗脸刷牙收拾停当，系围裙进厨房烧开水，这个不能忘了，老婆起床第一件事是喝蜂蜜水，开水不能少，饭菜做好候着，三请四邀等她来。吃完了捡场洗碗，忙完了再去买菜都9点多快10点了。老婆不吃剩菜，我不包干，她就倒掉，败家老娘们儿。为啥要这么宠着她?是呀，我这贱里巴几的为什么?唉，就一点，她是孩儿的妈，付出了很多。仅此一点，就该宠着她让着她包容她。
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