梁红每天坚持读半小时的书Day 312《改变孩子一生的营养益智计划》
人体内的碳水化合物
每个人都需要碳水化合物,这种物质对于孩子的成长发育也十分重要。然而各项研究成果都显示,在为孩子选择碳水化合物种类的时候可得严把关口,不能轻率。全麦、蔬菜、豆类或小扁豆等复含有复合碳水化合物的食品以及水果等含有单一碳水化合物的食品,其消化所需的时间要长于精制碳水化合物所需的时间。由此可见,这些食品中所释放出的葡萄糖不会大量进入血液,而是随着时间的流逝慢慢进入血液循环。这就意味着这些葡萄糖会用作能量消耗,而不是被人体储存起来。这样一来,血液中的葡萄糖浓度就可以保持均衡,也不会导致情绪、行为及体力上的过度波动。
为什么精子的东西对人体有害
与白面包或意大利面食之类富含精制碳水化合物的食品相比,全燕麦这样的“全”食品对人体来说更为有益。个中原因除了前面我们所提到的因素外,还有一个原因。过度加工糖类食品是违反自然本性的,因为我们把食物中的糖类单独提取出来,以至于丢掉了很多其他有益物质。
一个极端的例子就是各类浓缩糖,包括白糖、红糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜以及糖浆。这些糖类都属于“快速释放”的糖,也就是说会引起血液中葡萄糖浓度的快速升高。而另一方面,这些糖类中几乎完全不含维生素或矿物质。以白糖为例,它是从甜菜等原料中提取出来的,可是在提取、制作的过程中,原料内90%的维生素及矿物质却流失掉了(第六章内容将详细讲述维生素和矿物质的重要性)。
果糖
大多数水果中的糖主要是果糖,果糖是一种单糖。它能够迅速进入人体血液,但是我们仍然把它归入“缓释”糖。这是因为,人体只有将果糖转化为葡萄糖以后才能利用它作为燃料,而这一转化过程减缓了它对人体的作用。
有些水果所含的糖几乎全是纯的葡萄糖,这样一来他们就得归入“快速释放”的类别中。葡萄和枣就属于这类水果。而苹果则相反,苹果中所含的主要是果糖,所以它就属于“缓释”糖。香蕉中既含葡萄糖,又含有果糖,因而也会使血液中的葡萄糖浓度迅速升高。但是必须明确的是,所有的新鲜水果都具有两大优点。优点之一在于水果都富含纤维,而纤维可以缓解水果中糖类的释放速度。优点之二在于水果总是富含维生素,第六章的内容将会告诉我们维生素对于维持人的身体健康和精神健康是多么的重要。
以风干或者晾干等方法制作的水果干又如何呢?简而言之,水果干可谓是问题多多。这是因为光从重量上来看,水果干和新鲜水果比起来含有的水分就明显要少得多。这样一来,糖的浓度增加了,水果的体积变小了,因而也就不那么经吃。其直接后果就是,你在不知不觉中就吃掉了一大堆水果干,可自己还没意识到已经吃得过量了。这还不算,就拿苹果干来说吧,它也含有纤维,可是这些干果中的纤维对于缓解糖类释放的作用要打上许多折扣,其效用完全比不上新鲜苹果。所以我们千万不能用水果干来代替新鲜水果。另一方面,如果你要给自己的孩子吃些水果干的话,可以先将水果干放入水中浸泡一段时间,这样待它吸水膨胀后就会变得很经吃,从而避免孩子一口气吃太多水果干。
维持血糖浓度平稳
现在,我们已经知道碳水化合物的释放速度是一项十分重要的指标。可是我们怎样才能辨别哪些含糖食品是属于“快速释放”类的,而哪些又是属于“缓释类”的呢?在这里我们可以向你提供一条基本准则,那就是:凡是“全”的、未经加工的、原汁原味的食品一般来说就是释放糖类速度较慢的。除去这条基本准则,你还可以借助一个名叫血糖负荷(Glycemic Load , GL)的指标来衡量食物中的糖类属性。血糖负荷衡量的是某种食品对于血液中葡萄糖浓度的影响程度。血糖负荷低于10的食品对人体是有益的,因而应该成为儿童食谱中的重头戏。而血糖负荷介于11~14之间的食物则应该谨慎待之,适度使用。对于血糖负荷高于15的食品,我们还是避之为妙。有一点必须引起我们的注意,那就是当我们把两种血糖负荷都处于中间水平的食物搭配在一起、放在同一顿饭中食用的时候,它们所形成的综合血糖负荷竟然会达到相当高的水平。举个例子,涂抹了无糖花生酱的小圆烤饼(无糖花生酱的GL水平较低,而小圆烤饼的GL水平中等)的GL指数处于中间水平,而涂抹了一茶匙蜂蜜的小圆烤饼(蜂蜜的GL水平中等,小圆烤饼的GL水平也是中等)的GL水平则“噌”的一下就上去了。 https://t.cn/RV9q7Y5
人体内的碳水化合物
每个人都需要碳水化合物,这种物质对于孩子的成长发育也十分重要。然而各项研究成果都显示,在为孩子选择碳水化合物种类的时候可得严把关口,不能轻率。全麦、蔬菜、豆类或小扁豆等复含有复合碳水化合物的食品以及水果等含有单一碳水化合物的食品,其消化所需的时间要长于精制碳水化合物所需的时间。由此可见,这些食品中所释放出的葡萄糖不会大量进入血液,而是随着时间的流逝慢慢进入血液循环。这就意味着这些葡萄糖会用作能量消耗,而不是被人体储存起来。这样一来,血液中的葡萄糖浓度就可以保持均衡,也不会导致情绪、行为及体力上的过度波动。
为什么精子的东西对人体有害
与白面包或意大利面食之类富含精制碳水化合物的食品相比,全燕麦这样的“全”食品对人体来说更为有益。个中原因除了前面我们所提到的因素外,还有一个原因。过度加工糖类食品是违反自然本性的,因为我们把食物中的糖类单独提取出来,以至于丢掉了很多其他有益物质。
一个极端的例子就是各类浓缩糖,包括白糖、红糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜以及糖浆。这些糖类都属于“快速释放”的糖,也就是说会引起血液中葡萄糖浓度的快速升高。而另一方面,这些糖类中几乎完全不含维生素或矿物质。以白糖为例,它是从甜菜等原料中提取出来的,可是在提取、制作的过程中,原料内90%的维生素及矿物质却流失掉了(第六章内容将详细讲述维生素和矿物质的重要性)。
果糖
大多数水果中的糖主要是果糖,果糖是一种单糖。它能够迅速进入人体血液,但是我们仍然把它归入“缓释”糖。这是因为,人体只有将果糖转化为葡萄糖以后才能利用它作为燃料,而这一转化过程减缓了它对人体的作用。
有些水果所含的糖几乎全是纯的葡萄糖,这样一来他们就得归入“快速释放”的类别中。葡萄和枣就属于这类水果。而苹果则相反,苹果中所含的主要是果糖,所以它就属于“缓释”糖。香蕉中既含葡萄糖,又含有果糖,因而也会使血液中的葡萄糖浓度迅速升高。但是必须明确的是,所有的新鲜水果都具有两大优点。优点之一在于水果都富含纤维,而纤维可以缓解水果中糖类的释放速度。优点之二在于水果总是富含维生素,第六章的内容将会告诉我们维生素对于维持人的身体健康和精神健康是多么的重要。
以风干或者晾干等方法制作的水果干又如何呢?简而言之,水果干可谓是问题多多。这是因为光从重量上来看,水果干和新鲜水果比起来含有的水分就明显要少得多。这样一来,糖的浓度增加了,水果的体积变小了,因而也就不那么经吃。其直接后果就是,你在不知不觉中就吃掉了一大堆水果干,可自己还没意识到已经吃得过量了。这还不算,就拿苹果干来说吧,它也含有纤维,可是这些干果中的纤维对于缓解糖类释放的作用要打上许多折扣,其效用完全比不上新鲜苹果。所以我们千万不能用水果干来代替新鲜水果。另一方面,如果你要给自己的孩子吃些水果干的话,可以先将水果干放入水中浸泡一段时间,这样待它吸水膨胀后就会变得很经吃,从而避免孩子一口气吃太多水果干。
维持血糖浓度平稳
现在,我们已经知道碳水化合物的释放速度是一项十分重要的指标。可是我们怎样才能辨别哪些含糖食品是属于“快速释放”类的,而哪些又是属于“缓释类”的呢?在这里我们可以向你提供一条基本准则,那就是:凡是“全”的、未经加工的、原汁原味的食品一般来说就是释放糖类速度较慢的。除去这条基本准则,你还可以借助一个名叫血糖负荷(Glycemic Load , GL)的指标来衡量食物中的糖类属性。血糖负荷衡量的是某种食品对于血液中葡萄糖浓度的影响程度。血糖负荷低于10的食品对人体是有益的,因而应该成为儿童食谱中的重头戏。而血糖负荷介于11~14之间的食物则应该谨慎待之,适度使用。对于血糖负荷高于15的食品,我们还是避之为妙。有一点必须引起我们的注意,那就是当我们把两种血糖负荷都处于中间水平的食物搭配在一起、放在同一顿饭中食用的时候,它们所形成的综合血糖负荷竟然会达到相当高的水平。举个例子,涂抹了无糖花生酱的小圆烤饼(无糖花生酱的GL水平较低,而小圆烤饼的GL水平中等)的GL指数处于中间水平,而涂抹了一茶匙蜂蜜的小圆烤饼(蜂蜜的GL水平中等,小圆烤饼的GL水平也是中等)的GL水平则“噌”的一下就上去了。 https://t.cn/RV9q7Y5
【法治园地】每日一“典”丨为家庭日常生活需要所负债务为夫妻共同债务
《中华人民共和国民法典》自2021年1月1日起施行,这部“社会生活的百科全书”与我们的生活息息相关、密不可分。人民法院新闻传媒总社推出“每日一‘典’”栏目,每天带你读一则民法典的亮点法条。今天,让我们一起来看第一千零六十四条。
夫妻债务情形多样,法律来辨析。
请看民法典相关法条:
第一千零六十四条 夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务,以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务,属于夫妻共同债务。
夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务,不属于夫妻共同债务;但是,债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
本条是关于夫妻共同债务的规定。明确了“共债共签”的基本原则,同时,与第1060条相对应,明确为家庭日常生活需要所负债务为夫妻共同债务。此外,对于婚姻关系存续期间夫妻一方以个人名义所负其他债务,除非债权人能够证明已经用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于双方共同的意思表示,否则不属于夫妻共同债务。
来源:人民法院新闻传媒总社
《中华人民共和国民法典》自2021年1月1日起施行,这部“社会生活的百科全书”与我们的生活息息相关、密不可分。人民法院新闻传媒总社推出“每日一‘典’”栏目,每天带你读一则民法典的亮点法条。今天,让我们一起来看第一千零六十四条。
夫妻债务情形多样,法律来辨析。
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第一千零六十四条 夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务,以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务,属于夫妻共同债务。
夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务,不属于夫妻共同债务;但是,债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
本条是关于夫妻共同债务的规定。明确了“共债共签”的基本原则,同时,与第1060条相对应,明确为家庭日常生活需要所负债务为夫妻共同债务。此外,对于婚姻关系存续期间夫妻一方以个人名义所负其他债务,除非债权人能够证明已经用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于双方共同的意思表示,否则不属于夫妻共同债务。
来源:人民法院新闻传媒总社
#夜书房今日主题#我们能否幸福,90%都取决于这一点!
余秋雨说:“阅读的最大理由是想摆脱平庸,早一天就多一分人生的精彩;迟一天就多一天平庸的困扰。”一个人的精神成长史,就是他的阅读史。我们从一张白纸似的婴孩,成长为今天的自己,每一本读过的书,都在灵魂里留下过烙印。读书的魅力就在于,它在不经意之间影响着我们,在一点一滴中改变着我们。
德国的哲学家费尔巴哈说过:人活着的第一要务就是要使自己幸福。可现实生活中的我们,或许对于幸福的认识和把握,对它的追求,其实有重大的误区。很多人觉得幸福应该是毫无瑕疵的生活,应该没有任何阴影,应该那样纯粹和美好。其实,人生的幸福之歌该怎么唱才能优美动听,在于自己怎么样选择,在于自己如何对待生活,如何去表达自己的人生诉求。FM106.6 AM693陕西新闻广播https://t.cn/A6tioNk8 ,与你一起在文字中品读幸福,你会发现:幸福其实是一种内心的稳定,愿我们都能找到这种灵魂的成就。
余秋雨说:“阅读的最大理由是想摆脱平庸,早一天就多一分人生的精彩;迟一天就多一天平庸的困扰。”一个人的精神成长史,就是他的阅读史。我们从一张白纸似的婴孩,成长为今天的自己,每一本读过的书,都在灵魂里留下过烙印。读书的魅力就在于,它在不经意之间影响着我们,在一点一滴中改变着我们。
德国的哲学家费尔巴哈说过:人活着的第一要务就是要使自己幸福。可现实生活中的我们,或许对于幸福的认识和把握,对它的追求,其实有重大的误区。很多人觉得幸福应该是毫无瑕疵的生活,应该没有任何阴影,应该那样纯粹和美好。其实,人生的幸福之歌该怎么唱才能优美动听,在于自己怎么样选择,在于自己如何对待生活,如何去表达自己的人生诉求。FM106.6 AM693陕西新闻广播https://t.cn/A6tioNk8 ,与你一起在文字中品读幸福,你会发现:幸福其实是一种内心的稳定,愿我们都能找到这种灵魂的成就。
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