脑袋里一直在想《少年的你》中“我们生活在阴沟里,但有人依然仰望星空。”,再想想叶藏,虽然出身很好,可我觉得他也是“生活在阴沟里”的人,陈念遇到了小北,可叶藏也没遇到一个绚烂温暖的人照亮他的生活,活成稀巴烂又怎样?我们或许应该以他为戒,时刻警醒自己,可我们也不能对他的人生指手画脚随意评判,每个人的人生都值得被尊重。ps:说我三观不正也无所谓了……
时间好物丨邓氏干果的时刻香甜
泸州邓氏桂圆干果传统制作技艺是四川省第三批非物质文化遗产
【龙眼味其美,琼浆甜滋滋】
泸州干桂圆传统制作技艺有一千五百余年的生产实践历史,而成熟、完善的作坊式制作体系由邓氏先辈邓心源在清康熙年间摸索创立,可追溯至1862年。自此,邓氏家族世世代代以制作干桂圆为业,现已传承至第六代。
【锁住鲜果的年华】
中国人自古善培育,鲜果时令季节总获丰收,当季桂圆鲜果有剩余,智慧的先人思考将多余产量制干可做果干全年供给。桂圆鲜果采摘后脱枝、上炕、翻烤、复酥、复烤、贮藏、包装。桂圆干果一上市就大获好评,因桂圆为食也为药材原料,有医药价值,更是达官贵人所爱,可谓一度风靡皇城和民间的奢侈品。
邓氏先辈掌握干果制作技艺后,不断改善安全、效率、质量和口味的问题。干果最关键的就是制干这个环节,最初始是以晾晒作为制干的方式,晴天出果效果好,如遇雨天,果子就失去不少滋味。后用筛子在灶火上烘烤,但灶烟较重,一是影响口感,二是有安全隐患,且产量有限,遂改做一个烘炉(干果制作传统烘灶),在烘炉内添煤加热,再用鼓风机将热通过烟道输送到炕上。这样的方式受热均匀,炕干的果子干湿度均匀,不会出现烧焦等质量问题。
【果皮薄果肉甜,师傅功底不能谦】
邓氏家族总结上百年制干经验,不断找寻和筛选最适合制作干果的桂圆,现在也建设了自己的桂圆生产基地,培育最适宜的品种。一颗有品质的桂圆干果需要桂圆品种壳薄、肉厚、核小。果子还要进行分级,传统古法对果品分级用特制稀篾圆筛按等级尺寸区分。邓氏干果传统制作的等级规格划分需先择出破裂、小颗、花壳果后,再以果粒大小为依据分为六个等级,即:贡圆、泡圆、顶圆、头圆、二圆、三圆。
鲜果采摘后2小时内要完成脱枝上炕,摘果品控、火候大小、烘烤时间、色泽全靠师傅经验把握。
【药食同源,有香甜还有康健】
先辈将美味可口的水果用天然健康的加工方式,把一季的香甜长久的保留下来,加之桂圆本身具有药用价值,桂圆干果已作为小食、泡茶、粥品存在大众的生活中。
泸州邓氏桂圆干果传统制作技艺是四川省第三批非物质文化遗产
【龙眼味其美,琼浆甜滋滋】
泸州干桂圆传统制作技艺有一千五百余年的生产实践历史,而成熟、完善的作坊式制作体系由邓氏先辈邓心源在清康熙年间摸索创立,可追溯至1862年。自此,邓氏家族世世代代以制作干桂圆为业,现已传承至第六代。
【锁住鲜果的年华】
中国人自古善培育,鲜果时令季节总获丰收,当季桂圆鲜果有剩余,智慧的先人思考将多余产量制干可做果干全年供给。桂圆鲜果采摘后脱枝、上炕、翻烤、复酥、复烤、贮藏、包装。桂圆干果一上市就大获好评,因桂圆为食也为药材原料,有医药价值,更是达官贵人所爱,可谓一度风靡皇城和民间的奢侈品。
邓氏先辈掌握干果制作技艺后,不断改善安全、效率、质量和口味的问题。干果最关键的就是制干这个环节,最初始是以晾晒作为制干的方式,晴天出果效果好,如遇雨天,果子就失去不少滋味。后用筛子在灶火上烘烤,但灶烟较重,一是影响口感,二是有安全隐患,且产量有限,遂改做一个烘炉(干果制作传统烘灶),在烘炉内添煤加热,再用鼓风机将热通过烟道输送到炕上。这样的方式受热均匀,炕干的果子干湿度均匀,不会出现烧焦等质量问题。
【果皮薄果肉甜,师傅功底不能谦】
邓氏家族总结上百年制干经验,不断找寻和筛选最适合制作干果的桂圆,现在也建设了自己的桂圆生产基地,培育最适宜的品种。一颗有品质的桂圆干果需要桂圆品种壳薄、肉厚、核小。果子还要进行分级,传统古法对果品分级用特制稀篾圆筛按等级尺寸区分。邓氏干果传统制作的等级规格划分需先择出破裂、小颗、花壳果后,再以果粒大小为依据分为六个等级,即:贡圆、泡圆、顶圆、头圆、二圆、三圆。
鲜果采摘后2小时内要完成脱枝上炕,摘果品控、火候大小、烘烤时间、色泽全靠师傅经验把握。
【药食同源,有香甜还有康健】
先辈将美味可口的水果用天然健康的加工方式,把一季的香甜长久的保留下来,加之桂圆本身具有药用价值,桂圆干果已作为小食、泡茶、粥品存在大众的生活中。
【第29期】[创造营2020]专业演讲[创造营2020][话筒][话筒]
[浪][给力]3⃣【常见4种陷阱:启迪性演讲】[给力][浪]
当一位演讲者结束了精彩演讲之后,全场观众起立鼓掌。对在场的每一个人来说,这都是一个激动人心的时刻。观众因聆听演讲而备受鼓舞,而对于演讲者来说,获得观众的认可是一件令人欣慰的事情。(我们在TED曾遇到一件极为尴尬的事情,演讲者在稀稀拉拉的掌声中离开舞台,她对后台的朋友悄声说:“没人站起来!”她这样说是可以理解的,但不幸的是,她的耳麦还开着,每个人都能听出她声音里的痛苦。)
不论演讲者承认与否,他们都梦想在离开舞台时,能听到观众热烈的欢呼声,之后还能看到满屏的推特留言,从而证明他们演讲中伟大的启迪性。然而其中存在陷阱。由于极度渴望观众的掌声,雄心勃勃的演讲者会做一些愚蠢的事情。他们或许会观看由富有启迪性的演讲者所做的演讲,并试图去模仿——但只是在形式上模仿,结果会非常可怕:过分追求技巧,希望在理性与感性层面都能征服观众。
启迪性不是表演出来的,它是观众对真诚、勇气、无私奉献以及真正智慧的领悟。将这些元素融入你的演讲中,你会有惊讶的发现。
说出演讲失败的原因很容易,那么怎样才能成功呢?这要从清晰的脉络说起。
[浪][给力]3⃣【常见4种陷阱:启迪性演讲】[给力][浪]
当一位演讲者结束了精彩演讲之后,全场观众起立鼓掌。对在场的每一个人来说,这都是一个激动人心的时刻。观众因聆听演讲而备受鼓舞,而对于演讲者来说,获得观众的认可是一件令人欣慰的事情。(我们在TED曾遇到一件极为尴尬的事情,演讲者在稀稀拉拉的掌声中离开舞台,她对后台的朋友悄声说:“没人站起来!”她这样说是可以理解的,但不幸的是,她的耳麦还开着,每个人都能听出她声音里的痛苦。)
不论演讲者承认与否,他们都梦想在离开舞台时,能听到观众热烈的欢呼声,之后还能看到满屏的推特留言,从而证明他们演讲中伟大的启迪性。然而其中存在陷阱。由于极度渴望观众的掌声,雄心勃勃的演讲者会做一些愚蠢的事情。他们或许会观看由富有启迪性的演讲者所做的演讲,并试图去模仿——但只是在形式上模仿,结果会非常可怕:过分追求技巧,希望在理性与感性层面都能征服观众。
启迪性不是表演出来的,它是观众对真诚、勇气、无私奉献以及真正智慧的领悟。将这些元素融入你的演讲中,你会有惊讶的发现。
说出演讲失败的原因很容易,那么怎样才能成功呢?这要从清晰的脉络说起。
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