#美食萌新挑战赛#不时不食——尊重自然规律，严选当季食材，保留食物本味，呈现质朴素食。
福建龙谷山房的素食，吸取了日本怀石料理的理念，选用当季新鲜食材制作料理。菜式上属于融合中餐、西餐、日料的无国界混搭。每道菜端上时，摆放在桌上的宣纸上，仿佛艺术品一般。

用完正餐，再有清茶奉上。整个用餐的过程就仿佛是在进行一场禅道，即使品尝美味也是人生的一种修行。

[带着微博去旅行]日本·京都·方丈庭园[西庭、东庭]

方丈庭园是东福寺内的主要建筑之一，建于 1235 年，于 1890 年重建。由东，西，南，北四个庭园构成，该布局出自日本昭和时代的庭园巨匠，重森三玲所设计，设计理念以借助当代艺术的抽象建筑手法表达镰仓时代朴实的禅道。

豆知识：
重森三玲是日本近现代最负盛名的庭园研究家、作庭家、作家，留下了近 200 多个日本庭园的杰作，其中枯山水庭园占了绝大多数。

八相の庭ー 西庭（井田纹理的设计），该庭园里长着青苔和杜鹃花，植株修剪成方格图案，仿似“井田”，造型简洁柔美。

八相の庭 ー东庭（北斗七星的设计），利用七根圆形石柱排布在青苔田中，象征北斗七星。这些石柱取自寺庙的剩余石材，秉承禅宗教导的「一切不可无用」之理念。

地址：京都东山山区15-778
交通：从JR奈良线东福寺站步行10分钟，城市bus东福寺站。

#津门网推荐# 皇甫建良，1955年出生，浙江省桐庐县人。师从著名画家叶浅予，吴山明先生。得叶先生大象无形雄魄之气概受吴先生精邃灵性禅道之神髓，融贯通，独辟蹊径，筑天地一炉，开中华之新风范。现任世界华人联合总会艺术委员会执行主席，因五十多年来探索形成独特艺术风格，被誉为“中国新山水画开派创始人”。其作品被多个国家领导人，国内外专业机构和财团与藏家收藏。