看看你属于哪种?

我们社交中的应对方式的五种姿态:指责、讨好、超理智、打岔、一致性

指责的特征:抱怨、牢骚、烦躁、嘀咕、生气、控制、发泄,等等。

讨好的特征:难以拒绝别人,难以坚持自己的意见,因为某事而过度内疚、自责,将想表达而不能表达的感受进行压抑,害怕别人觉得自己不好热故意表现好,害怕被抛弃而做自己不是真正想做的事,等等。

超理智的特征:坚持对错、讲道理、固执、钻牛角尖、较真、死抱着道理不放,等等。

打岔的特征:不在状态、存在感缺失、逃避、不解决问题、注意力分散,等等。

一致性的特征:关系平等、内在平衡、接纳、欣赏、庆祝。 https://t.cn/RxBAHUP

梁红每天坚持读半小时的书Day 333《改变孩子一生的营养益智计划》

让孩子远离化学物质的侵袭

人类不断地在往自己的食品中添加着各种化学物质。仅仅是过去的50年里,我们就已经往食品里添加了约3500种新的化学物质!光是种类就有如此之多,更别提数量了。我们每年添加到食品中的化学添加剂多达20万吨。平均到人头的话,就是每个人5千克左右。除此之外,还有一个数据也足够令你膛目结舌:平均每个人每年所消耗掉的水果和蔬菜上面所喷洒的杀虫剂和除草剂加起来竟然有4、5升之多。与此同时,还有大约3000种化学物质已经逐渐进入我们的家庭生活。面对化学物质如此猛烈的进攻,有些儿童恐怕难以招架了。事实上,恐怕我们全体都招架不住了。

所有这些化合物都可以归入“反营养物质”一类。这种“一刀切”的归类法丝毫没有冤枉了它们。瞧瞧这些化合物所扮演的角色吧:有的影响我们的吸收能力,有的妨碍人体利用必需营养,有的则把有利于人体健康的必需营养逐出体外,简直是无孔不入!

如果人体摄入了过多的“反营养物质”,那么很可能会出现情绪波动、容易冲动、好斗挑衅行为增多、注意广度减小、抑郁、感情淡漠、睡眠不踏实、记忆力衰退、智力下降等症状。因此,要想有效地预防这些问题,最好的办法莫过于将那些“反营养物质”坚决地抵制在“国门”之外,让它们远离孩子们的餐盘和视野。

与化学添加剂之间的战斗

举个例子吧,很多广受孩子欢迎的软饮料中都添加了一种叫做酒石黄(E102)环的色素,其作用是把饮料染成黄色或橘红色。然而多项研究都显示这种物质有可能导致儿童多动症。事实上,如果我们仔细研究一下这种化学添加剂的话,还会发现不少恶心人的事儿呢。

英国萨里大学的尼尔.沃德博士决定进行一项测试,观察人们在饮用了含有还酒石黄的饮料后体内的矿物质会发生哪些变化。他准备了两组外观和味道完全一样的饮料,区别只在于其中一组饮料中添加了酒石黄,而另一组则没有。他将这些饮料混杂在一起分给儿童们饮用,随后检测孩子们的尿液情况。结果发现那些饮用了含酒石黄饮料的孩子的尿液中,锌的含量明显增多。这很可能是由于酒石黄物质在血液中与锌结合,从而阻碍了人体利用性。

在这项研究中,沃德博士在此证实了前人曾经得出的某些研究结论。他发现那些服用了酒石黄的儿童在情绪和行为表现两方面都受到了影响。这项研究的实验对象包括10名儿童。在摄入酒石黄后的45分钟之内,4名儿童产生了强烈的反应,3人患了湿疹或者哮喘症发作。在一千多种化学食品添加剂中,酒石黄是最早被证实为“反营养物质”的几种化学添加剂之一。

英国南安普敦大学的研究者们选取了1873名3岁大的婴儿,针对他们饮食中人造食用色素和防腐剂对人体的影响做了一项研究。他们在研究中发现,如果孩子的饮食中含有环食用色素(晚霞黄、酒石黄、酸性玫瑰红和胭脂红铝色淀等多种色素的混合物)和防腐剂(苯甲酸钠),那么孩子的行为表现就会受到负面影响。研究者们还发现了一个有趣的现象:对于那些原本就患有多动症的儿童和原本已经下定决心一定不能过度活跃的儿童来说,化学也添加对他们所起的作用居然一般无二、毫无区别。

人类往食品中添加化学添加剂的初衷无非是使食品色泽更鲜美、外表更诱人,性质更稳定。保存更长久。大多数化学添加剂都是人工合成的,其中不少还会直接危害人体健康,而我们对此也略有所知。然而,更严重的问题在于我们对于大量服用化学添加剂所造成的长期后果所知甚少,尤其是对于身心皆处于成长发育阶段的孩子们来说,这些化学添加剂会对他们的长远发展产生怎样的影响呢?答案恐怕无人能知。但是,儿童应该避免食用任何种类的化学添加剂。当然,少数几种物质不在此列,它们是:

E101色素(维生素B2)、E160色素(胡萝卜素、维生素A)

抗氧化剂E300-304(维生素C)、E306-309(生育酚,例如维生素E)

乳化剂E322(卵磷脂)

稳定剂E375(烟酸)、E440(果胶)。

下面的列表为我们提供了对人体危害最大的几种食品添加剂的最新信息。尽管我们意识到食品添加剂会损害儿童智力,但很多情况下,要我们明确地归纳出其中的具体危害是完全不可能的。

大脑和身体是不可分的,所以当我们发现某种物质对人的身体存在巨大危害时,我们就完全有理由相信,这种物质对人的智商和情商也会产生不利的影响,我们不得不承认,我们至今还缺乏该领域的深度研究。毕竟,食品制造商无意在这个领域内多做研究,他们完全是任务观点,只要达到最低标准、获取某种化学添加剂的使用权就行了。

我们最应该避免的20种化学添加剂

诱惑红

E129

用途:食物色素,例如给点心、调味剂、蜜饯、汤、酒、苹果酒等调色。

你需要了解的相关知识:患有哮喘病、鼻炎(包括花粉热)或者风疹(一种过敏性皮疹,也叫做荨麻疹)的儿童应避免接触这种物质。 https://t.cn/z85F5Tm

#买房指导#【社论丨警惕热钱流入 坚持地产调控】
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