21款鸡蛋检测 半数含类雌激素
儿童日食2只超标 另8款通过测试
鸡蛋营养丰富，不少市民会长期食用，但有生物科技公司测试市面12个品牌共21款鸡蛋样本，发现11个样本（52%）含类雌激素，其中4款更测出显著类雌激素的水平。
长期摄入可令内分泌失调、诱发癌症及生殖能力下降。按世卫指引，儿童日吃两只含类雌激素鸡蛋已超标；调查亦发现，贵鸡蛋不一定安全。
水中银（国际）生物科技有限公司于去年8至10月，在本港超市、网上超市及本地农场鸡蛋直送商店等，选购12个鸡蛋品牌、共21款鸡蛋样本作鱼胚胎毒性检测，当中包括本港、亚洲、美洲及澳洲品牌，每只鸡蛋价钱由1.9至9.8元不等。
恐致内分泌失衡 癌症性早熟
于转基因鲭鳉鱼胚胎慢性毒物测试中，10个（48%）样本表现理想，11个（52%）样本未能通过测试、测出鸡蛋中含类雌激素，其中4个样本更表现出显著类雌激素水平。
水中银首席执行官杜伟梁指出，类雌激素可透过农药、兽药、抗生素、激素、塑化剂、有机持续污染物等摄入，会扰乱人体内分泌；他表示，不合格的11个蛋样本类雌激素含量至少达240纳克，据世界卫生组织指引，每日类雌激素摄取量不可超过每公斤50纳克，推算体重约10公斤的小童，日食2只鸡蛋已超标；而体重约70公斤的成人，则日食14只才超标。
他又引述世卫与联合国数据，指类雌激素可能引发人体各种疾病并令内分泌失衡，如癌症（乳癌、卵巢癌、子宫癌、宫颈癌，甲状腺癌等）、生殖能力下降、神经系统紊乱、儿童性早熟、糖尿病等；他提醒，孕妇、婴儿、发育中的儿童及青少年，较易受内分泌干扰物（如类雌激素）影响，建议消费者审慎选购通过生物检测的绿鱼安全购买鸡蛋（见表）。
其中一款通过测试的鸡蛋、是嘉道理农场暨植物园（农场）出产，农场高级永续农业主任谭业成指出，工业化生产务求鸡蛋生产「快、多、大」，不少地方会让鸡只进食混入激素或抗生素饲料，令鸡只生长加快及减少疾病。
食安3年验1600样本 通过检测
然而，香港蛋业商会理事长杨金炎指出，进口商就每批入口鸡蛋向食环署提供当地卫生证书，署方会进行检测及审核，合格鸡蛋才获批许可证于市面出售，形容鸡蛋质量是双重保障，指本港入口鸡蛋十分安全，市民可放心食用。
食安中心表示，2015至18年3月共抽取逾1,600个蛋类及其制品样本作化学及微生物测试，除5个鸡蛋及3个蛋液样本检出除害剂氟虫腈含量超标外，其余样本均通过检测；另外亦抽取1,300个食物样本作激素测试，全部样本均通过检测。
中心强调，根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第54条规定，任何在港出售拟供人食用的食物，不论进口或本地生产，必须适宜人食用。
儿童日食2只超标 另8款通过测试
鸡蛋营养丰富，不少市民会长期食用，但有生物科技公司测试市面12个品牌共21款鸡蛋样本，发现11个样本（52%）含类雌激素，其中4款更测出显著类雌激素的水平。
长期摄入可令内分泌失调、诱发癌症及生殖能力下降。按世卫指引，儿童日吃两只含类雌激素鸡蛋已超标；调查亦发现，贵鸡蛋不一定安全。
水中银（国际）生物科技有限公司于去年8至10月，在本港超市、网上超市及本地农场鸡蛋直送商店等，选购12个鸡蛋品牌、共21款鸡蛋样本作鱼胚胎毒性检测，当中包括本港、亚洲、美洲及澳洲品牌，每只鸡蛋价钱由1.9至9.8元不等。
恐致内分泌失衡 癌症性早熟
于转基因鲭鳉鱼胚胎慢性毒物测试中，10个（48%）样本表现理想，11个（52%）样本未能通过测试、测出鸡蛋中含类雌激素，其中4个样本更表现出显著类雌激素水平。
水中银首席执行官杜伟梁指出，类雌激素可透过农药、兽药、抗生素、激素、塑化剂、有机持续污染物等摄入，会扰乱人体内分泌；他表示，不合格的11个蛋样本类雌激素含量至少达240纳克，据世界卫生组织指引，每日类雌激素摄取量不可超过每公斤50纳克，推算体重约10公斤的小童，日食2只鸡蛋已超标；而体重约70公斤的成人，则日食14只才超标。
他又引述世卫与联合国数据，指类雌激素可能引发人体各种疾病并令内分泌失衡，如癌症（乳癌、卵巢癌、子宫癌、宫颈癌，甲状腺癌等）、生殖能力下降、神经系统紊乱、儿童性早熟、糖尿病等；他提醒，孕妇、婴儿、发育中的儿童及青少年，较易受内分泌干扰物（如类雌激素）影响，建议消费者审慎选购通过生物检测的绿鱼安全购买鸡蛋（见表）。
其中一款通过测试的鸡蛋、是嘉道理农场暨植物园（农场）出产，农场高级永续农业主任谭业成指出，工业化生产务求鸡蛋生产「快、多、大」，不少地方会让鸡只进食混入激素或抗生素饲料，令鸡只生长加快及减少疾病。
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然而，香港蛋业商会理事长杨金炎指出，进口商就每批入口鸡蛋向食环署提供当地卫生证书，署方会进行检测及审核，合格鸡蛋才获批许可证于市面出售，形容鸡蛋质量是双重保障，指本港入口鸡蛋十分安全，市民可放心食用。
食安中心表示，2015至18年3月共抽取逾1,600个蛋类及其制品样本作化学及微生物测试，除5个鸡蛋及3个蛋液样本检出除害剂氟虫腈含量超标外，其余样本均通过检测；另外亦抽取1,300个食物样本作激素测试，全部样本均通过检测。
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墨水类型:热转印墨水 环保型弱溶剂墨水 喷绘机墨水 颜料墨水 第七代打印头墨水.
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联系电话：18911566565，张先生
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