青蛙会被温水煮死吗？青蛙放到开水里会跳出来吗？关于温水煮青蛙，真的有人做过实验。

青蛙放在开水里

把青蛙直接放到滚烫的开水里绝对直接烫死，青蛙在进入沸水的过程中造成的烫伤，应该足够让青蛙丧失运动的能力了。

青蛙放到温水里

早在1869年，德国的科学家哥而茨就曾经煮过青蛙。他将一只正常的青蛙放入冷水后，以大约每分钟3.8℃的加热速率进行加热。青蛙在感觉到不适后是可以跳出来的。

而1872年，一个叫做亨滋曼的人宣布，如果你加热的速率足够低，那么，青蛙并没有跳出来的打算。

亨滋曼用90分钟把水从21℃加热到了37.5℃，平均每分钟升温速率不到0.2摄氏度，就没观察到青蛙的行为异常。青蛙可耐受的临界高温大约是36℃-37℃。如果加热到37.5℃，青蛙即使没有立即死亡，也会丧失一跃而起的能力，离死不远了。

温水煮青蛙的原理

这些“煮”青蛙的实验目的都是考察温度和神经反射性的关系。在较快的加热速率下，青蛙能跳出来，原因很好理解：热刺激引起了青蛙的应激反应——跳走。

而在较慢升温过程中，由于类似“感觉适应”的原因，持续细微的温度变化使得青蛙适应了这种刺激，反射应激性降低，直到达到可耐受的临界高温，无法逃生。

从这点上来说，“温水煮青蛙”的故事是有一定道理的，只不过让青蛙无法察觉的温度变化和我们理解的用锅“煮”还是不一样的。#微博公开课#

青蛙：球球了……

作者：橡树村

你‮道知‬吗???
催促你‮力努‬的不是自己，而‮身是‬边的老人，孩子〰️安逸就像企‮里业‬面的温水‮青煮‬蛙，不会一‮挂下‬掉，但最后‮已却‬经轻而易举的‮掉废‬你...折腾就‮平像‬静水面的‮漪涟‬水波纹甚至是‮大‬浪，你‮摔会‬倒，但‮却你‬会更加优秀。

人到一‮岁定‬数才知道‮调低‬做人，努‮挣力‬钱，多‮家陪‬人，才‮靠叫‬谱。#成年人幸福的要素##做什么工作既赚钱又快乐#

现在人们口味的变化越来越快，食材多样性触发菜系的跨界融合也成为饮食的趋势，一种将辣椒的辣与糖的甜结合制造出的甜辣味成为了一种风尚！取用来自深海的味道与四川乡村的吃食结合，配以南亚甜辣风味成就的就是这款“辣汁八宝鱿鱼卷”。取用来自深海、大大的鲜鱿鱼肚子里塞满由用温水泡发的糯米，青豌豆和川味腊肉粒拌和的馅料，上笼屉猛火蒸熟，横刀切段，入盘浇上红辣油、白砂糖，精盐，香料粉勾芡制得的甜辣汁，撒上青葱花和白芝麻，即可烹出。鲜红透亮的汁液衬上青白相间的青葱芝麻，让人未食鲜馋。在高温蒸汽作用下，鱿鱼肌肉紧缩将涨发的糯米馅料仅仅包裹连城一体，夹一块放入嘴里，鱿鱼特有的韧弹完美地配合着糯米馅的软糯，这样的口感实在让我无法用言语来表达，而甜辣的口味与腊肉的熏香结合却也意外地创造出让我不禁惊叹的味感，让我口齿留香，至今仍难忘其味！