#荣秀庄园# #红酒小知识# #品酒悟人生#
1.红酒就是指红色的酒吗?
当然不是!!红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
2.红酒的瓶塞为什么都是软木塞?
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。
3.葡萄酒是否跟白酒一样放的时间越长越好?
如果你也这么想就大错特错了,葡萄酒并不是年份越老就越好,红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(9的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。之前就有人比喻过说“葡萄酒就像一位美女,在恰当的年龄才会散发出其最大的魅力,放的时间太久,她也会随着岁月老去”,所以,如果你也珍藏了一瓶好的葡萄酒,不要老想着藏着掖着了,恰到好处的珍藏才能散发出她最可口的一面。
4.品酒到底需要哪些步骤?
第一步:控制红酒的酒温。 传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
第二步:醒酒。 一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。
第三步:观酒。 红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步:饮酒。 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。
第五步:酒序。 喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。 而摇晃酒杯的目的主要是观察酒的成熟度, 摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚(;再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下最理想),这个步骤可判断出酒的成熟度,红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡,年轻时是深红带紫,然后会渐渐转为正红或樱桃红,再转为红色偏橙红或砖红色,最后呈红褐色。
5.不同的红酒可以用一样的杯子吗?
当然不可以,其实根据每个酒的酿造特点、原材料不同、口感不同其需要选用的杯子也都是不一样的,这样才能将这个酒的味道发挥到极致.
1.红酒就是指红色的酒吗?
当然不是!!红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
2.红酒的瓶塞为什么都是软木塞?
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。
3.葡萄酒是否跟白酒一样放的时间越长越好?
如果你也这么想就大错特错了,葡萄酒并不是年份越老就越好,红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(9的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。之前就有人比喻过说“葡萄酒就像一位美女,在恰当的年龄才会散发出其最大的魅力,放的时间太久,她也会随着岁月老去”,所以,如果你也珍藏了一瓶好的葡萄酒,不要老想着藏着掖着了,恰到好处的珍藏才能散发出她最可口的一面。
4.品酒到底需要哪些步骤?
第一步:控制红酒的酒温。 传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
第二步:醒酒。 一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。
第三步:观酒。 红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步:饮酒。 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。
第五步:酒序。 喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。 而摇晃酒杯的目的主要是观察酒的成熟度, 摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚(;再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下最理想),这个步骤可判断出酒的成熟度,红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡,年轻时是深红带紫,然后会渐渐转为正红或樱桃红,再转为红色偏橙红或砖红色,最后呈红褐色。
5.不同的红酒可以用一样的杯子吗?
当然不可以,其实根据每个酒的酿造特点、原材料不同、口感不同其需要选用的杯子也都是不一样的,这样才能将这个酒的味道发挥到极致.
把落日搬进房间
业主是一对年轻的夫妻,钟爱黑白灰色调。
功能上保留主卧,书房,以及未来宝宝房。
地板采用了黑色的,作为一个大胆的尝试也奠定了房子的基调。
客厅沙发面向餐厅,产生良好的互动关系,电视柜搭配壁炉,以及储物柜,照顾了功能的储物的同时也,美感也棒棒的。
同样未来儿童房用木色波浪板做了隐形门,旁边是清水混凝土,与水泥漆有着本质的区别。
落日灯打在清水混凝土上,搭配一把焦糖色休闲椅,体验夕阳无限好的时光
餐厅吧台与餐桌一体成型,简约大气,约三五好友,聚餐品酒,生活不亦乐乎。
主卧开间并不是很理想,同时卫生间也局促,在设计上拆掉了隔墙,采用玻璃隔断,房间马上变大了。
卫生间镜子采用三块落地式,背面为石材也是别样的体验。
爱美之心,人皆有之,梳妆台与镜子穿插设计内嵌灯光,让化妆的时候光线更均匀。旁边的展示柜与衣帽间浑然一体,让空间更整齐大气
居住人口:二人世界
整体风格:现代黑白灰无主灯
项目位置:天津
#现代##天津设计公司##黑白灰##储物柜##天津# https://t.cn/RJPSmfy
业主是一对年轻的夫妻,钟爱黑白灰色调。
功能上保留主卧,书房,以及未来宝宝房。
地板采用了黑色的,作为一个大胆的尝试也奠定了房子的基调。
客厅沙发面向餐厅,产生良好的互动关系,电视柜搭配壁炉,以及储物柜,照顾了功能的储物的同时也,美感也棒棒的。
同样未来儿童房用木色波浪板做了隐形门,旁边是清水混凝土,与水泥漆有着本质的区别。
落日灯打在清水混凝土上,搭配一把焦糖色休闲椅,体验夕阳无限好的时光
餐厅吧台与餐桌一体成型,简约大气,约三五好友,聚餐品酒,生活不亦乐乎。
主卧开间并不是很理想,同时卫生间也局促,在设计上拆掉了隔墙,采用玻璃隔断,房间马上变大了。
卫生间镜子采用三块落地式,背面为石材也是别样的体验。
爱美之心,人皆有之,梳妆台与镜子穿插设计内嵌灯光,让化妆的时候光线更均匀。旁边的展示柜与衣帽间浑然一体,让空间更整齐大气
居住人口:二人世界
整体风格:现代黑白灰无主灯
项目位置:天津
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几年前,一位华裔德国教授问我:
你一个人不感觉孤独吗?
当时的他正为大儿子不结婚心焦。
他的问话正好给了我一个觉察问题的角度:
似乎我的单身时间忙碌而充实。
我的回应是:没觉得孤独呀。
什么时候会有孤独的感受呢?
无力承担的时候。
人,孤独而来,也必将孤独而去。
孤独必将成为事实,并不会因为身边有多少人而减轻。当然,有人可以来助你承担会好很多。
有时候,孤独不是客观存在,而是一种心灵感受。这种感觉,与你是否身处繁嚣都市无关,与你是否结婚生子无关,与你内心中,是否有力量独处有关。
孤独是生命毕竟的部分。不可避免。在一定程度上,是你才能够听懂的乐曲。
独自观影听曲品酒这些形式并不是它的标配。
能承受孤独就成体味喧闹中的烟火气,实实在在的生活。
你一个人不感觉孤独吗?
当时的他正为大儿子不结婚心焦。
他的问话正好给了我一个觉察问题的角度:
似乎我的单身时间忙碌而充实。
我的回应是:没觉得孤独呀。
什么时候会有孤独的感受呢?
无力承担的时候。
人,孤独而来,也必将孤独而去。
孤独必将成为事实,并不会因为身边有多少人而减轻。当然,有人可以来助你承担会好很多。
有时候,孤独不是客观存在,而是一种心灵感受。这种感觉,与你是否身处繁嚣都市无关,与你是否结婚生子无关,与你内心中,是否有力量独处有关。
孤独是生命毕竟的部分。不可避免。在一定程度上,是你才能够听懂的乐曲。
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能承受孤独就成体味喧闹中的烟火气,实实在在的生活。
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