法国隆河谷大酒庄莎普蒂尔酒庄(M Chapoutier)是当地知名的家族大酒商。目前由莎普蒂尔的第五代传人米歇尔-莎普蒂尔(Michel Chapoutier)负责,家族葡萄园遍布隆河谷地区,每年总产量高达六百万瓶。
米歇尔-莎普蒂尔管理酒庄后,在1989年开始实行生物动力法。此一做法被认为是酒庄产品品质提升的重要原因。 莎普蒂尔酒庄的葡萄园遍及罗纳河谷到教皇新堡各个产区,拥有多个优质葡萄园,种植的主要葡萄品种有:西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)等。
目前旗下知名的葡萄酒品牌有罗第丘蒙多利红葡萄酒(Cote Rotie La Mordoree)、艾米达吉修道士红葡萄酒(Hermitage L’ermite),与教皇新堡洛马克红葡萄酒(Chateauneuf-du-Pape Barbe Rac)等。
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#里昂# #米其林餐厅# 又有两家餐厅荣膺2021米其林星级餐厅称号:Restaurant Miraflores 和 Restaurant Rustique. [鼓掌][鼓掌]
Christian Têtedoie 也摘得了代表可持续发展美食餐厅的米其林绿星[星星][微风]
至此里昂星级餐厅共有 17 家,他们是: La Sommelière, Au 14 Février, L'Auberge de L’Île Barbe, Saisons, Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges, Les Trois Dômes, Les Loges, Le Passe Temps, Les Apothicaires, Le Neuvième Art, Prairial, Jérémy Galvan, Le Gourmet de Sèze, Takao Takano, Les Terrasses de Lyon, La Mère Brazier 和 La Rotonde [鼓掌] 下一次来#里昂# ,你会选择哪一家呢? [憧憬]
#奥罗阿大区·美食#
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#奥罗阿大区·美食#
#Onlylyon##里昂美食# ⭐ 里昂,不可错过的美食之都!
新晋星级主厨驾到!! Miraflores餐厅主厨Carlos Camino以及Rustique餐厅主厨Maxime Laurenson摘得2021年<米其林指南>一颗星! ⭐ 多年保持星级水平的主厨Christian Têtedoie则又摘得一个绿星(étoile verte), 以褒奖他在可持续绿色健康美食上做出的贡献 ! 恭喜恭喜![赞啊]
✨ 其他保有星星的里昂餐厅还有:
Restaurant La Sommelière Vieux Lyon, Au 14 Février, Auberge de l'île Barbe, Restaurant Saisons, Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique, Les 3 Dômes, Les Loges, LE PASSE TEMPS Restaurant, Les Apothicaires, Restaurant Le Neuvième Art, Restaurant Prairial, Jérémy Galvan, Le Gourmet de Sèze, Takao Takano Restaurant, Les Terrasses de Lyon, Restaurant La Mère Brazier et La Rotonde - Le Pavillon De La Rotonde & Spa !
等到疫情好转,春暖花开,有想一起打卡的吗?请举手!
#不可辜负的美食##美食分享##吃货在这里##城市味蕾战#
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