#第一次##不可辜负的美食#

☝️第一次哦!烤箱试水:
青萝卜干[笑cry],(还有进步空间)
抹茶牛角馒头,(做出来,我才知道这是个啥[汗])
蒜蓉烤鳕鱼,Perfect!
蛋糕,(原谅我火候总是掌握不好,失败是成功之母)[拳头][拳头][拳头]
烧烤(吃到一半才想起要拍照,怎么破[挖鼻]只能稍作整理,勉强能看),
烤鸡腿[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

今天的蛋糕[允悲][允悲][允悲]简直是黑暗料理!才放进烤箱十来分钟,我妈说好像烤好了,都发黑了,我不相信,我明明用慢火水浴来烤的,怎么着也得40分钟才够火候吧……20分钟以后,我一看,怎么这么黑![吃惊]原来是熊孩子把烤箱给我调到了烧烤模式[允悲]白白浪费了我调得特别好的蛋糕胚[摊手][跪了][拜拜]

#微博贴纸##太原美食#每年夏天好像都要吃一顿吊炉#烧烤#,这次去的是半坡东街的马老三烧烤,看介绍至少也有十年以上了。
性价比属于正常,这一盘肉吃下去也就腻的吃不动了,我却并不喜欢。吊炉烧烤或者说所有烧烤都非常看火候,很重视操作人的收益,吊炉由于看不见里面就更是看重感觉。
由于吊炉羊肉串尾部通常要挂羊油,且是烤熟后才拎出来撒料,使得羊肉串本身油大且味淡,很看重肉本身鲜味。
点了几串羊腿肉腰子肉筋和#羊肉串#,倒是没什么羊膻味,实在的说除了腰子口感明显不同和羊腿肉个头大外,实际上根本吃不出来差别。
很明显火候过了,烤得也老了。表皮有焦不说,肉明显发柴,非常练牙口。
虽不至于踩雷,但还是希望能多吃点心满意足的[摊手]。 https://t.cn/RUU5zHE


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