茶叶中的果胶质，包括果胶素（溶于水）、果胶酸和原果胶（不溶于水），是一类具糖类性质的高分子化合物，能将相邻的细胞彼此粘合在一起。制茶师在揉捻茶叶后常有粘手的感觉，其实就是果胶质在起作用；也是形成茶汤粘稠感的内质之一。
研究发现，茶果胶质的含量是：从芽到较粗老的叶中，水化果胶素是逐渐减少的，而难溶部分相反的有所增加。也就是说普洱茶原料的“二叶”、“三叶”和“茶梗”中可见的果胶质含量更高。#云南静一号普洱茶##静一号[超话]##茶界中国[超话]##普洱茶# https://t.cn/z8UL0l4
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每每当夜色浸染了窗外，在寂静的小屋内，卸下一天的疲惫，喜欢静静地坐下来，斟一盏清茶，用心的品味那些过往的云烟，总有一些感动不经意间溢出。茶要经沸水之后才有浓香，沏的是茶，尝的却是生活。人生亦如此，涩是青春的感觉，苦是半生的基调，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。#云南静一号普洱茶##普洱茶收藏##静一号[超话]##茶界中国[超话]# https://t.cn/z8UL0l4
喜欢喝茶，在寂静的夜晚，携着淡然的心境，听着月亮的絮语，闻着淡淡的茶香，发觉一个人的寂寞竟然是如此的美丽。#云南静一号普洱茶#
在爱茶的人眼中，茶是美好的事物，与茶结缘，因茶相会，是妙不可言的经历。浅啜一口茶汤，茶香萦绕，心境清明，与茶度过的每一段时光总是那么美好。#普洱茶收藏##静一号[超话]##茶界中国[超话]# https://t.cn/z8yHCQj
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