❤️❤️现货 ❤️❤️专柜同步最新款珍珠口盖包
之前看上新图片时觉得与去年大热的珍珠包没什么区别嘛然而拿到实物时，完全是不一样的另款包 眼睛瞬间放光了！炒鸡惊喜加美腻！皮质是非常特别的羊皮就好比一只披着牛皮的羊一样从肩平的菱格到大金复古扣 干净、清爽 奶中带酷当然要再入它！
尺寸21 16 4cm
编号AS0585
之前看上新图片时觉得与去年大热的珍珠包没什么区别嘛然而拿到实物时，完全是不一样的另款包 眼睛瞬间放光了！炒鸡惊喜加美腻！皮质是非常特别的羊皮就好比一只披着牛皮的羊一样从肩平的菱格到大金复古扣 干净、清爽 奶中带酷当然要再入它！
尺寸21 16 4cm
编号AS0585
#民间故事# | 绵羊石
很早以前，崂山北半截有个小村，村里有个年轻人叫来福，娘爹都过世了，他靠拾草打柴过日子。
来福上山打柴时，常见一只老绵羊在山下吃草，起先，绵羊见了他还躲着走，日子长了，它也不再怕他了。
一天，来福正在打柴，忽听一阵“咩咩”的惊叫声，他往山下一望，见两只灰狼正一前一后围着老绵羊，老绵羊惊慌地用角去抵前面的那只狼，没提防后头那只狼窜过来，一口咬住它的后腿，绵羊惨叫着倒在地上拼命地挣扎，在这危急关头，来福大声喊着：“打狼啊！打狼啊！”大步流星跑过来。
灰狼听到喊声忙跳到一边，看看只有一人前来，胆子大了，它眼露凶光，张着血口向来福扑来，来福一闪身，灰狼扑了个空，他忙跳过去一斧，狼头开了花。另一只狼眼红了，猛地窜过来，扑在来福脊梁上，来福回头又一斧，把狼的一条后腿砍掉，灰狼“嗷”地一声跳出老远，一瘸一点地逃跑了。
绵羊疼得浑身哆嗦，躺在地上发出阵阵绝望声，来福忙采了些能止血消毒的药草，用嘴嚼烂，糊在绵羊的伤处；又撕下衣襟，把它的伤口包扎好，然后抱着绵羊回了家。
从那，来福打柴总要带些青草回家给羊吃，做饭时多熬些米汤给羊喝，经过十来天的护养，绵羊又能上山吃草了。
有一天，来福又上山砍柴，绵羊突然对他说起话来：“好心的人呀，多亏你救了我！今天我要走了，有空请到我家来耍耍！”来福惊奇地问道：“你住哪儿呀？”绵羊说：“半山坡上河北崖，门前有棵骷髅槐，闭眼先拍树三下，叫声羊伯我就来。”来福“叭哒叭哒”掉着眼泪说：“你别走啦，留下和我做伴吧！”绵羊叹了口气说：“留下三腿狼，砍腿仇难忘；家有儿和女，回去多提防。”
听说绵羊还有儿女，来福只好让它回家去了。
转眼过了一年，没见着绵羊，来福心中着急，他每天爬南山，奔北岭，一边打柴，一边寻找绵羊。有一天，来福打完柴，浑身被汗湿透了，便跑到一条河里洗澡。洗完澡，在穿衣裳的当儿，见前面有棵骷髅槐，心想：莫非这就是羊伯的家？来福闭上眼睛，在树上拍了三下，叫了声：“羊伯！”只觉得眼前光亮一闪，睁眼看时，面前出现了一座宽敞的楼房，从黑漆大门里，走出一个白胡子老头来，他手扶拐杖，满脸堆笑地说：“可把你盼来了！快进屋吧！”来福惊奇地问：“老伯，你……”老头笑着说：“我就是羊伯啊！”进了门，院中有座假山，山上有四季不谢之花，终年长青之草，屋里摆设着一盘盘金银珠宝。不多会，老头摆好了酒席，吃的是山珍海味，喝的是金浆玉液。酒饭后，老头说：“好心人哪！多亏你相救，我家的东西任你挑些带回去，也算是我的一点心意吧。”来福一听脸就红了，忙说：“老伯说哪里话，解人之危是年轻人的本分，哪能图报答啊！”老头说：“这我知道，不过你一点东西也不要，我的心老是不安哪！”
来福正在作难，见一只雪白的小羊依在老头身旁，心想：“我吃不愁，穿不愁，就是孤单点。”他指着小羊说：“就把它送给我做个伴吧。”老头思索了一会，说：“既然你喜欢，就带走吧，不过，要提防三腿狼，出门时叫它把门关好。要是三腿狼露面，我会给你们报信的。”
来福有了小羊作伴，和往常一样，有空就帮邻居干活；过路的人病了，他总是请到家里，给人家请医抓药。
灰狼自从被砍掉一只腿后，就跑到一个很远的山洞里养伤，伤好了，它经常在夜间出来，吃这家的猪，拖那家的羊，附近的人们都恨死了三腿狼。
三腿狼时刻想报砍腿之仇，他不敢和来福硬拼蛮斗，便穿上一套女人衣裤，戴上一顶风帽，装作老太太，准备欺骗心肠慈善的来福。有一天，来福卖柴回来，天已经黑了，他走呀走呀，来到一个山洞里，忽听山上传来“咩咩咩”的叫声，心想，羊伯给我报信，可能是三腿狼出现了，他两手紧握扁担，边走边四下打量，在离家不远处，有个黑影“呜”的一声倒在路旁。
来福小心地走过去一看，地上躺的是个老大娘，他叫了几声大娘，也没有回声。这时又听到一阵羊叫声，来福心里明白是三腿狼打扮的，便嘟哝着说：“大娘准是冻坏了，弄回家料理吧！”说着便脱下棉袄把三腿狼包上，又解下扎腰带把棉袄捆好，抱起来就走。
来福进屋把三腿狼放在炕上，点上灯，见它裤筒里露出一截尾巴，微闭的双眼还不时地闪出凶恶的绿光。往日来福回来，小羊都亲热地依偎着他，今日它却躲在墙根下，不住地发抖。
来福把小羊抱起来，偎着它的脸说：“饿了吧？待会就给你做饭，我得先照料大娘啊！”他故意点上一些湿草，弄得满屋浓烟，然后拿起菜刀磨起来。
三腿狼被浓烟呛得直咳嗽，听见“哧哧”的磨刀声，知道不妙，便挣脱扎腰带，跳下炕来，扑向来福。来福回头见三腿狼扑来，顺手就是一刀，砍在三腿狼的脊梁上，顿时鲜血直流，三腿狼又嚎叫着扑向小羊，来福又一刀砍中了三腿狼的后腰，痛得它满屋乱窜，将灯扑灭，趁着黑暗窜出屋门，逃跑了。
第二天一早，来福顺着血踪找到了十里外的“马虎洞”，血踪不见了。三腿狼是死是活没有着落，反正从那以后，再没见它出来过。
有一天，来福打柴回来，掀开锅盖一看，饭做好了。他给小羊舀了几碗米汤冷着，心想：是哪家大娘婶子帮我做的饭？我得好好谢谢人家。一连四五天，天天都是这样，虽然问了好几家，都说没有帮他做饭，来福端着饭碗，咳了声说：“大娘婶子帮我做饭，都不好意思说，我要有个做饭的，就不用难为人家啦！”
第二天，来福装作上山打柴，快到做饭的时候，他躲在窗外往屋里偷看，不多会儿，就见小羊在里间炕上打个滚，变成一个如花似玉的大闺女，到外间刷锅洗米做起饭来，炕上留下一张雪白的羊皮，来福一见，又惊又喜，啊，原来羊伯把闺女送给我了！他从窗内偷偷地把羊皮拽出来，披在身上说：“开门吧，外面可真冷啊！”小羊听到叫门声，连忙跑进里间，找不着羊皮，急得不知该怎么好，听到来福在门外冻得直跺脚，小羊心里又痛又慌，便羞怯怯地开了门。来福进门就笑着说：“大妹子，你何必瞒着我，早知道你有这件皮袄，借给我穿着打柴，就不用挨冻了。”闺女羞得低着头说：“你穿着我的皮袄，可我就变不回去了。”来福红着脸，腼腆地说：“大妹子，别再变了，你要是不嫌我穷，就在这和我做个伴吧！”闺女看着来福，抿嘴一笑，羞答答地点了点头。
来福和闺女成了亲，你敬我爱过了一辈子幸福生活。
老绵羊因三腿狼下落不明，怕它再来报仇，每天在山上观望，天长日久就变成一块石头，直到如今还伸着舌头，卧在太平宫南门外的山上，人们都叫它“绵羊石”。
很早以前，崂山北半截有个小村，村里有个年轻人叫来福，娘爹都过世了，他靠拾草打柴过日子。
来福上山打柴时，常见一只老绵羊在山下吃草，起先，绵羊见了他还躲着走，日子长了，它也不再怕他了。
一天，来福正在打柴，忽听一阵“咩咩”的惊叫声，他往山下一望，见两只灰狼正一前一后围着老绵羊，老绵羊惊慌地用角去抵前面的那只狼，没提防后头那只狼窜过来，一口咬住它的后腿，绵羊惨叫着倒在地上拼命地挣扎，在这危急关头，来福大声喊着：“打狼啊！打狼啊！”大步流星跑过来。
灰狼听到喊声忙跳到一边，看看只有一人前来，胆子大了，它眼露凶光，张着血口向来福扑来，来福一闪身，灰狼扑了个空，他忙跳过去一斧，狼头开了花。另一只狼眼红了，猛地窜过来，扑在来福脊梁上，来福回头又一斧，把狼的一条后腿砍掉，灰狼“嗷”地一声跳出老远，一瘸一点地逃跑了。
绵羊疼得浑身哆嗦，躺在地上发出阵阵绝望声，来福忙采了些能止血消毒的药草，用嘴嚼烂，糊在绵羊的伤处；又撕下衣襟，把它的伤口包扎好，然后抱着绵羊回了家。
从那，来福打柴总要带些青草回家给羊吃，做饭时多熬些米汤给羊喝，经过十来天的护养，绵羊又能上山吃草了。
有一天，来福又上山砍柴，绵羊突然对他说起话来：“好心的人呀，多亏你救了我！今天我要走了，有空请到我家来耍耍！”来福惊奇地问道：“你住哪儿呀？”绵羊说：“半山坡上河北崖，门前有棵骷髅槐，闭眼先拍树三下，叫声羊伯我就来。”来福“叭哒叭哒”掉着眼泪说：“你别走啦，留下和我做伴吧！”绵羊叹了口气说：“留下三腿狼，砍腿仇难忘；家有儿和女，回去多提防。”
听说绵羊还有儿女，来福只好让它回家去了。
转眼过了一年，没见着绵羊，来福心中着急，他每天爬南山，奔北岭，一边打柴，一边寻找绵羊。有一天，来福打完柴，浑身被汗湿透了，便跑到一条河里洗澡。洗完澡，在穿衣裳的当儿，见前面有棵骷髅槐，心想：莫非这就是羊伯的家？来福闭上眼睛，在树上拍了三下，叫了声：“羊伯！”只觉得眼前光亮一闪，睁眼看时，面前出现了一座宽敞的楼房，从黑漆大门里，走出一个白胡子老头来，他手扶拐杖，满脸堆笑地说：“可把你盼来了！快进屋吧！”来福惊奇地问：“老伯，你……”老头笑着说：“我就是羊伯啊！”进了门，院中有座假山，山上有四季不谢之花，终年长青之草，屋里摆设着一盘盘金银珠宝。不多会，老头摆好了酒席，吃的是山珍海味，喝的是金浆玉液。酒饭后，老头说：“好心人哪！多亏你相救，我家的东西任你挑些带回去，也算是我的一点心意吧。”来福一听脸就红了，忙说：“老伯说哪里话，解人之危是年轻人的本分，哪能图报答啊！”老头说：“这我知道，不过你一点东西也不要，我的心老是不安哪！”
来福正在作难，见一只雪白的小羊依在老头身旁，心想：“我吃不愁，穿不愁，就是孤单点。”他指着小羊说：“就把它送给我做个伴吧。”老头思索了一会，说：“既然你喜欢，就带走吧，不过，要提防三腿狼，出门时叫它把门关好。要是三腿狼露面，我会给你们报信的。”
来福有了小羊作伴，和往常一样，有空就帮邻居干活；过路的人病了，他总是请到家里，给人家请医抓药。
灰狼自从被砍掉一只腿后，就跑到一个很远的山洞里养伤，伤好了，它经常在夜间出来，吃这家的猪，拖那家的羊，附近的人们都恨死了三腿狼。
三腿狼时刻想报砍腿之仇，他不敢和来福硬拼蛮斗，便穿上一套女人衣裤，戴上一顶风帽，装作老太太，准备欺骗心肠慈善的来福。有一天，来福卖柴回来，天已经黑了，他走呀走呀，来到一个山洞里，忽听山上传来“咩咩咩”的叫声，心想，羊伯给我报信，可能是三腿狼出现了，他两手紧握扁担，边走边四下打量，在离家不远处，有个黑影“呜”的一声倒在路旁。
来福小心地走过去一看，地上躺的是个老大娘，他叫了几声大娘，也没有回声。这时又听到一阵羊叫声，来福心里明白是三腿狼打扮的，便嘟哝着说：“大娘准是冻坏了，弄回家料理吧！”说着便脱下棉袄把三腿狼包上，又解下扎腰带把棉袄捆好，抱起来就走。
来福进屋把三腿狼放在炕上，点上灯，见它裤筒里露出一截尾巴，微闭的双眼还不时地闪出凶恶的绿光。往日来福回来，小羊都亲热地依偎着他，今日它却躲在墙根下，不住地发抖。
来福把小羊抱起来，偎着它的脸说：“饿了吧？待会就给你做饭，我得先照料大娘啊！”他故意点上一些湿草，弄得满屋浓烟，然后拿起菜刀磨起来。
三腿狼被浓烟呛得直咳嗽，听见“哧哧”的磨刀声，知道不妙，便挣脱扎腰带，跳下炕来，扑向来福。来福回头见三腿狼扑来，顺手就是一刀，砍在三腿狼的脊梁上，顿时鲜血直流，三腿狼又嚎叫着扑向小羊，来福又一刀砍中了三腿狼的后腰，痛得它满屋乱窜，将灯扑灭，趁着黑暗窜出屋门，逃跑了。
第二天一早，来福顺着血踪找到了十里外的“马虎洞”，血踪不见了。三腿狼是死是活没有着落，反正从那以后，再没见它出来过。
有一天，来福打柴回来，掀开锅盖一看，饭做好了。他给小羊舀了几碗米汤冷着，心想：是哪家大娘婶子帮我做的饭？我得好好谢谢人家。一连四五天，天天都是这样，虽然问了好几家，都说没有帮他做饭，来福端着饭碗，咳了声说：“大娘婶子帮我做饭，都不好意思说，我要有个做饭的，就不用难为人家啦！”
第二天，来福装作上山打柴，快到做饭的时候，他躲在窗外往屋里偷看，不多会儿，就见小羊在里间炕上打个滚，变成一个如花似玉的大闺女，到外间刷锅洗米做起饭来，炕上留下一张雪白的羊皮，来福一见，又惊又喜，啊，原来羊伯把闺女送给我了！他从窗内偷偷地把羊皮拽出来，披在身上说：“开门吧，外面可真冷啊！”小羊听到叫门声，连忙跑进里间，找不着羊皮，急得不知该怎么好，听到来福在门外冻得直跺脚，小羊心里又痛又慌，便羞怯怯地开了门。来福进门就笑着说：“大妹子，你何必瞒着我，早知道你有这件皮袄，借给我穿着打柴，就不用挨冻了。”闺女羞得低着头说：“你穿着我的皮袄，可我就变不回去了。”来福红着脸，腼腆地说：“大妹子，别再变了，你要是不嫌我穷，就在这和我做个伴吧！”闺女看着来福，抿嘴一笑，羞答答地点了点头。
来福和闺女成了亲，你敬我爱过了一辈子幸福生活。
老绵羊因三腿狼下落不明，怕它再来报仇，每天在山上观望，天长日久就变成一块石头，直到如今还伸着舌头，卧在太平宫南门外的山上，人们都叫它“绵羊石”。
烟台希雅斯葡萄酒小课堂：红酒知识
红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。
品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜；饮不在多，而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。
1.“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。
其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。
当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。
2、 葡萄酒的存放方法
● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。
● 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13？C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
● 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。
● 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。
● 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
3、 如何选择干红葡萄酒
● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒
● 其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
● 注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄
● 买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
4、 葡萄酒的 保健功能价值
只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。
简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。
●饮用温度
白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小时) ，开瓶后即可饮用。
红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。
●酒杯
品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。
●保存方式
冬天：存放阴暗通风处。
夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。
●开酒步骤
1.用刀片切开瓶口铝箔包装。
2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。
3.用口布擦试瓶口。
4.轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。
●品酒三步曲．
第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察．
第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。
第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。
●佐餐
红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴； 亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、 海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ，亦别有一番特殊风味。
●剩酒储存方法
开过的酒应将软木塞塞回，直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器，将瓶内空气抽真空后，再将其直立摆进冰箱储存。（可保留风味较久)
红酒就如一个"小生命"
酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个婴儿不断长大，红酒存放得愈久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红酒。
Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰，味道一流；假如错过了这个高峰期，红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同，如何分辨它们什么时候到达高峰期，就有赖对饮用红酒的经验了。
假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话，便要好好地处理这些未开启的红酒了，否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味，因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。
开瓶红酒"抖气"五分钟
终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟，所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道，一只红酒用的酒杯是不可缺少的，因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身，实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别，酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”)，达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。
Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果，某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同，所以他教导尝酒的朋友们，可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下，直至觉得入口舒服、味道适中，便是红酒最理想的效果。开瓶后，红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内，那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外，紧记原来每次注入酒杯的最多的分量，只可以是酒杯的三四成，否则会影响红酒的挥发效果。
红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。
品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜；饮不在多，而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。
1.“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。
其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。
当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。
2、 葡萄酒的存放方法
● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。
● 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13？C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
● 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。
● 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。
● 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
3、 如何选择干红葡萄酒
● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒
● 其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
● 注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄
● 买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
4、 葡萄酒的 保健功能价值
只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。
简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。
●饮用温度
白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小时) ，开瓶后即可饮用。
红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。
●酒杯
品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。
●保存方式
冬天：存放阴暗通风处。
夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。
●开酒步骤
1.用刀片切开瓶口铝箔包装。
2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。
3.用口布擦试瓶口。
4.轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。
●品酒三步曲．
第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察．
第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。
第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。
●佐餐
红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴； 亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、 海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ，亦别有一番特殊风味。
●剩酒储存方法
开过的酒应将软木塞塞回，直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器，将瓶内空气抽真空后，再将其直立摆进冰箱储存。（可保留风味较久)
红酒就如一个"小生命"
酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个婴儿不断长大，红酒存放得愈久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红酒。
Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰，味道一流；假如错过了这个高峰期，红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同，如何分辨它们什么时候到达高峰期，就有赖对饮用红酒的经验了。
假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话，便要好好地处理这些未开启的红酒了，否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味，因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。
开瓶红酒"抖气"五分钟
终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟，所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道，一只红酒用的酒杯是不可缺少的，因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身，实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别，酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”)，达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。
Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果，某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同，所以他教导尝酒的朋友们，可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下，直至觉得入口舒服、味道适中，便是红酒最理想的效果。开瓶后，红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内，那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外，紧记原来每次注入酒杯的最多的分量，只可以是酒杯的三四成，否则会影响红酒的挥发效果。
✋热门推荐