#四川领养[超话]#
【领养】蓝白寻主
宠物昵称:奶盖
宠物性别:男孩
宠物年龄:1岁
健康状况:已驱虫,疫苗已接种,已绝育
有偿无偿:无偿领养
领养地点:四川省成都市彭州市协和路
Ta的故事:它是我从一个月大养到现在的 现在因为我马上要生娃娃了 家里人实在不再允许我养了 才迫不得已将它送走 它很黏人的 熟了后它喜欢挨着人睡觉 就是最近刚做完绝育可能有点记仇 性格稍微有点调皮 喜欢在家跳上跳下
申请领养请联系义工V:cwly0011
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#美食# 叉烧包可是广东早茶界的“四大天王”,相信很多人广东人都是不会陌生的,在广东早茶里叉烧包就是人们非常喜欢吃到的包子,这样子的叉烧包它除了有肉馅的,还可以加入其他馅料和酱料,等蒸熟之后,叉烧包顶端就会自然开裂,就像是一朵花一样,口感也非常软嫩鲜美。吃起来的口感更加的丰富倍受人们的欢迎和喜爱

#南方的荔枝熟了# 圆滚滚的荔枝,是尤物啊

文 | 邵天凤
(-本文系读者投稿,不代表本刊立场-)

作为一个岭南人,荔枝是童年时候,最为丰盛的水果大餐。最初的时候,送到家里的荔枝是一整麻袋的,而且是大麻袋,就是影视剧里面用来绑架人,把人塞进去的那种大麻袋。很少有水果是以这种尺寸的包装来到家里的。打开麻袋,没有裸露香肩的美人,都是圆滚滚的火红荔枝。这种包装规模,直到现在,在我的记忆中也没有任何水果能超越。当年的荔枝也是碰上了一个大丰收年。

满麻袋的小红壳果子,连着枝叶,抽一枝出来,上面缀着好几颗。就着枝梗一掰,是最省事的,只见果肉晶莹剔透,与荔枝的这第一个照面,就觉得她惊为天人。岭南如若有美人,理应就叫做荔枝。这样有灵气的水果,如同果子里面的钻石,是会发射光芒的。看着,眼睛就已经得到了欣赏,先饱了眼福。肉质弹爽鲜甜,一开口,就停不下来。“日啖荔枝三百颗”,红色盔甲般的果壳,须臾就堆成了小山,所以在家乡的夏天,大小人儿因为吃了过多的荔枝而发烧入院看病的,大有人在。“你也是吃荔枝发烧了啊?”暑假里面彼此确认过了,确实是像出水痘一样,人人都要“感染”一回的。

“身外是张花红被,轻纱薄锦玉团儿,入口甘美,齿颊留香世上稀,什么呀,可是弄把戏,请尝个鲜。”品荔枝之妙,就如《荔枝颂》所言。我们吃荔枝,没有沾酱油的把戏,也不沾wasabi(芥末),沾的是盐。加了薄薄一小撮盐的荔枝,咸甜的糅合,引发了生津又回甘的化学反应,催促荔枝变得更为鲜美,更加让人魂不守舍。有时候,与其是说想吃荔枝,不如说是沾了盐的荔枝一直在勾动神经。

小时候,听广东粤剧一代宗师红线女唱《荔枝颂》,什么都记不住,只记住“卖荔枝”这三个字,只觉唱法奇特,听过难忘,总有回响,后来才得知,红线女是“借鉴了花腔女高音,把“枝”字无限延伸,由强至弱,欲断还连,兀地翻起一个高腔滑音,随即戛然而止,余音袅袅,曲终韵味仍存。此味,可真与品尝荔枝无异,是细胞级别的细致体会。而缺乏浪漫主义的说法,则是认为沾盐吃荔枝,不上火。无论如何,都改不了荔枝“惹火”诱人的本性(粤语里面,惹火,有身材火辣的意思)。

在我的味蕾记忆中,家乡的荔枝永远是第一名的。杜牧有诗云,“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”相信所有以荔枝为特产的地方,都会引用这首诗,都会说,自己家的荔枝就是当年杨贵妃钟爱的那款。纵然史学界有各种地理、历史的考证,力求证实杨贵妃吃的到底是哪家的荔枝。然,如果我是高力士的话,向贵妃引荐的当是故乡的荔枝吧。高力士祖籍潘州,正是今天茂名的县级市高州。尽管,还有海南荔枝、增城荔枝、福建、四川的荔枝,诸多种种,甚至远在大西洋海岸的巴西圣保罗郊区,也还能看到一大片可供采摘的荔枝园。我真的觉得都不如茂名荔枝。茂名的荔枝,果质紧实、有弹性,咬开一口,有Duang的一声在脑海里面回响,果肉也随之颤动,自带高清4K电视样机里面播放的水果特写画面感。小孩儿的时候,甚至觉得此果还可以当作乒乓球来打。

茂名的荔枝品种众多,妃子笑、白头罂、桂味、白蜡、黑叶,名字各具古风诗意,宫廷范的、摇滚风的、女侠气的,百媚千娇。妃子笑,属于早熟品种,皮还青绿的时候,就可以采摘来吃了。青红相间的妃子笑,像极青涩美人脸上的红晕,果肉带有玫瑰芬芳。果壳平顺的是白头罂,肉质脆甜,晶亮。果壳突起有朋克风的是桂味,带有桂香味道。白蜡,则肉如其名,肉质更为雪白,如凝脂。荔枝的果核都有大有小,也影响到品尝的感官,大的有如小拇指大小,小的则细长干瘪,仿佛在白腴的果肉空间里面,摒住呼吸,用力收紧了胳膊腿脚,尽量减少存在感,成全霸气果肉的存在。

我最喜欢吃到核小、肉多、汁甜的荔枝,每每这个时候,就好像中了奖一样的愉悦、满足,赶紧期待着下一颗荔枝也如是。黑叶的肉较为粗,但是又更为甜;大部分都是大核。黑叶的大果核,被我们劈开两瓣,插上牙签,变成连个微型小陀螺,转着玩儿,也能觉得有乐趣。


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