[话筒]最近一则消息,惹来了网络热搜,#李子柒做泡菜遭韩国网友围攻# 。泡菜就系泡菜,腌菜就系腌菜,何解要为归属地而讨论。要知道泡菜传承上千年,韩国人三餐离唔开距,自然对泡菜有深厚的情意结。观点与角度不同,网民只不过表达自己的观点,无意上升至国际骂战。本来李子柒唔属于泡菜界,就因为网红被炒作起来,泡菜系讲味道,每家每户都有自己的标准,做得好有人支持,做得唔好惹来争议。柳州螺蛳粉,就系一个好例子,单凭一个包装袋,印住“李子柒”LOGO,并唔完全反映螺蛳粉真正的味道。唔好忘记李子柒系一个人,并唔代表中华饮食文化,尊重媒体人拍摄的每一个视频,真金不怕红炉火,口碑会给予大家准确评价。 https://t.cn/RJAMrCd
#我国主导制定泡菜业国际标准# 持续炒作中韩泡菜之争的无良媒体实在居心叵测,根本不是一个东西有什么可争,中国制定标准的是四川泡菜,Sichuan Style的Pickles,韩国泡菜又叫辣白菜,英文是Kimchi,从所用材料到制作工艺全都不同,可惜媒体煽风点火的多,澄清误会的少,有韩国朋友问我这事,回张图片人家就明白了,就这么简单.
#李子柒做泡菜遭韩国网友围攻#韩围网友真是睁着眼说瞎话,那今天就给你们说说咱中国泡菜的历史。
早在3100年前的商代武丁时期,我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜。
去年年底,由中国主导制定、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生。
眉山有文字记载的泡菜制作历史,可追溯1500多年前。大文豪苏东坡不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜,著名的东坡肘子就是猪肘和泡菜的奇妙结合。从古至今,东坡故里,几乎家家户户都能制作美味的泡菜。
李子柒一直是我比较喜欢的美食博主,看她做菜不仅能欣赏到各种各样的美味,还能体会到那与众不同的田园风光,实在是让人向往!
李子柒视频中做的可是正宗的东北辣白菜。在众多的留言中看到一位老家在东北的哥们儿,他是这样留言了,他说"你们需要多出去走走了,去我们东北来看看,李子柒做的泡菜是我们东北延边一带人最喜欢吃的一种美食了,已经有几千年的历史了,并不是只有韩国才有这种泡菜的做法的。这种做好的辣白菜,他从小就吃到大,和韩国的做法也是一种的,而且这种泡菜的做法还是从东北这边传过去,的发源地就是在咱们国内”!很多人说李子柒做的辣白菜是抄袭韩国的,这种说法是错误的!她做的可不是韩国菜,而是正儿八经的东北菜!在咱们东北,当地人管他们叫做辣白菜!辣白菜!辣白菜!再多说几遍! https://t.cn/RghOMBP
早在3100年前的商代武丁时期,我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜。
去年年底,由中国主导制定、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生。
眉山有文字记载的泡菜制作历史,可追溯1500多年前。大文豪苏东坡不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜,著名的东坡肘子就是猪肘和泡菜的奇妙结合。从古至今,东坡故里,几乎家家户户都能制作美味的泡菜。
李子柒一直是我比较喜欢的美食博主,看她做菜不仅能欣赏到各种各样的美味,还能体会到那与众不同的田园风光,实在是让人向往!
李子柒视频中做的可是正宗的东北辣白菜。在众多的留言中看到一位老家在东北的哥们儿,他是这样留言了,他说"你们需要多出去走走了,去我们东北来看看,李子柒做的泡菜是我们东北延边一带人最喜欢吃的一种美食了,已经有几千年的历史了,并不是只有韩国才有这种泡菜的做法的。这种做好的辣白菜,他从小就吃到大,和韩国的做法也是一种的,而且这种泡菜的做法还是从东北这边传过去,的发源地就是在咱们国内”!很多人说李子柒做的辣白菜是抄袭韩国的,这种说法是错误的!她做的可不是韩国菜,而是正儿八经的东北菜!在咱们东北,当地人管他们叫做辣白菜!辣白菜!辣白菜!再多说几遍! https://t.cn/RghOMBP
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