【今日荐书】
手账的真正意义是什么？
我们为什么要做手账？
本书作者Babe倾心分享私房手账技巧，从生活中的多个方面展示了手账的作用以及带给她的改变。这些真挚的分享可以让我们意识到，手账并不是无意义的拼贴，它的真正意义在于记录生活，计划未来……让我们的每一天都有迹可寻，让我们的人生更丰盈充足！

图片文字是俊子的《1129》写真内容 是他拍每一部戏的心得感受 很用心文笔很好 很坦诚也很真挚

我真的很喜欢用文字整理生活的人，把点滴记录起来 ，会对之前生活的总结，也会对未来抱有期许，他们肯定非常细腻，并对生活抱着希望和期待，会热爱生活珍惜每一段时光，龚俊会越来越好的。

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#不可辜负的美食#

朋友从千里之外带了新鲜的笋
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春季就想买春笋来做腌笃鲜，但是一直没有时间去菜市场，他出现的刚刚好，我也刚刚没有那么忙。

翻了翻记录上一次做饭是一年前的事情了，这道腌笃鲜是我对笋最真挚的爱啦[赞R]

腌笃鲜做法:
（写在前面:建议使用火腿+五花肉做腌笃鲜食材，味道会更加鲜美。因为家里只有腊肉，所以将就了，不想浪费新鲜的笋）
1/腊肉（火腿）解冻后煮到半熟，其实可以直接泡水几小时，去除咸味，因为时间不够，所以直接下锅煮了。
2/笋焯水，避免涩口。
3/烧水加入姜片，水开后加入过水煮好的腊肉和焯过水的笋，再待水开后，小火慢慢炖。
4/1.5小时差不多汤汁会变得白白的，肉也非常软糯，新鲜的笋依然脆脆的，不用加任何调料，可以盛出锅享用了。
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青椒皮蛋做法:
1/青椒切成比圈小一些的青椒碎，加入盐放置十分钟左右，将水分挤干。
2/青椒碎里加入醋（一定要加，醋是酸性可以融合皮蛋的碱性）、一点点生抽（因为之前放了盐）、鸡精拌匀。
3/皮蛋洗干净切成小瓣摆盘。
4/皮蛋中间放入腌制好的青椒碎，烧一点热油淋上去即可享用
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