#麻辣烫# 我的评分:[星星][星星][星星][星星]
在广州和小姐妹一定要可可爱爱,没有脑袋呀!于是我们决定去打卡这家超级可爱的麻辣烫小店~
尴尬的是有一点不好找,因为我们是晚上去的,所以……兜兜转转就在眼前的店路过了好几次,大意了
ᴍᴇɴᴜ:
锅底:牛油麻辣锅底、番茄锅底、泡菜汤底、冬阴功汤底
主食:河粉、面、土豆粉、云吞、粉丝、乌冬
素菜常规的都有
常规的蔬菜、豆类、菌菇类都有
饮品:柠檬茶是主推,各种各样的味道,假装自己很健康的我点了牛油果的他家柠檬茶也很好喝,里面还会喝到柠檬
ᴛᴀꜱᴛᴇ:
无论是麻辣烫还是火锅,蟹棒一定是我的必点,蟹棒+面简直是绝配!
️牛油麻辣让我有种在吃火锅的感觉,毕竟麻辣烫也是一个人的火锅嘛,但是个人感觉有一点点油了
番茄锅底也很好吃,其实很纠结吃什么锅底,但是两个人就好在这里,不用纠结,一人一个锅底,两个口味都能吃到!
我一定要安利他家的丸子,太太太太太多种了,而且都很好吃!
推荐Q弹墨鱼丸(5两个,但是真的很货真价实),其次是棒棒丸(两个花朵形状用架子架着也太可爱了吧,都不舍得下口),龙虾球、福袋、章鱼烧……都很好吃
这家小店很小只有几个位置,一个长桌,两个小圆桌,虽然很小,但是很温馨,也很适合拍照打卡呀!
#同城种草##旅行新青年计划#
在广州和小姐妹一定要可可爱爱,没有脑袋呀!于是我们决定去打卡这家超级可爱的麻辣烫小店~
尴尬的是有一点不好找,因为我们是晚上去的,所以……兜兜转转就在眼前的店路过了好几次,大意了
ᴍᴇɴᴜ:
锅底:牛油麻辣锅底、番茄锅底、泡菜汤底、冬阴功汤底
主食:河粉、面、土豆粉、云吞、粉丝、乌冬
素菜常规的都有
常规的蔬菜、豆类、菌菇类都有
饮品:柠檬茶是主推,各种各样的味道,假装自己很健康的我点了牛油果的他家柠檬茶也很好喝,里面还会喝到柠檬
ᴛᴀꜱᴛᴇ:
无论是麻辣烫还是火锅,蟹棒一定是我的必点,蟹棒+面简直是绝配!
️牛油麻辣让我有种在吃火锅的感觉,毕竟麻辣烫也是一个人的火锅嘛,但是个人感觉有一点点油了
番茄锅底也很好吃,其实很纠结吃什么锅底,但是两个人就好在这里,不用纠结,一人一个锅底,两个口味都能吃到!
我一定要安利他家的丸子,太太太太太多种了,而且都很好吃!
推荐Q弹墨鱼丸(5两个,但是真的很货真价实),其次是棒棒丸(两个花朵形状用架子架着也太可爱了吧,都不舍得下口),龙虾球、福袋、章鱼烧……都很好吃
这家小店很小只有几个位置,一个长桌,两个小圆桌,虽然很小,但是很温馨,也很适合拍照打卡呀!
#同城种草##旅行新青年计划#
林清玄的《桃花心木》之《冰糖芋泥》
冬夜,小时候母亲熬制的冰糖芋泥
我想起来我很小很小的时候,也是个冬夜
还是下雪的天儿,外面已经盖了一层厚雪
我妈牵着我,应该说是抓着我
街上人很少,我印象中只有我们俩,
走去哪儿也记不得了,但就是记得
当时有家儿小店开着门,外面是北方
普遍的大厚被褥拆做成的门帘,用来挡风保暖
我也不知道卖啥的,我妈说“你冷不”
我说冷
她没说啥,就带着我进去看看
是炸春卷儿,豆沙馅儿的炸春卷儿
而且里面的人正在现做,太香了
非常清楚准确的记得是4块钱一盒
一盒八个
为什么清楚,是春卷儿吧,是下雪天的春卷儿,是豆沙馅儿的春卷儿,是她带我,我们两个人的春卷儿。
已经十多年没有吃到过当初的味道,也曾找寻,也曾追问,但是现在我已经没有那么多遗憾,没有那么得想要再得到,只有,不敢稍稍忘记一点儿。
这一点儿,也足以支撑我走许久的路,即使没有她抓着我。
冬夜,小时候母亲熬制的冰糖芋泥
我想起来我很小很小的时候,也是个冬夜
还是下雪的天儿,外面已经盖了一层厚雪
我妈牵着我,应该说是抓着我
街上人很少,我印象中只有我们俩,
走去哪儿也记不得了,但就是记得
当时有家儿小店开着门,外面是北方
普遍的大厚被褥拆做成的门帘,用来挡风保暖
我也不知道卖啥的,我妈说“你冷不”
我说冷
她没说啥,就带着我进去看看
是炸春卷儿,豆沙馅儿的炸春卷儿
而且里面的人正在现做,太香了
非常清楚准确的记得是4块钱一盒
一盒八个
为什么清楚,是春卷儿吧,是下雪天的春卷儿,是豆沙馅儿的春卷儿,是她带我,我们两个人的春卷儿。
已经十多年没有吃到过当初的味道,也曾找寻,也曾追问,但是现在我已经没有那么多遗憾,没有那么得想要再得到,只有,不敢稍稍忘记一点儿。
这一点儿,也足以支撑我走许久的路,即使没有她抓着我。
【“写出了我们的心声!”小店店主点赞“百家小店调研报道”,有人感慨:一路走来太多不易】钱江晚报小时新闻的小店系列报道,正被越来越多的人所关注。通过我们的报道,有越来越多的小店被大家熟悉或者热爱,也有越来越多的小店在大家的关照下,生意有了起色。
钱江晚报小时新闻12路记者深入杭州多个城区,用了半个月的时间,在钱江新城、西湖边、市中心、未来科技城等多个小区周边,随机寻找了100个小店,听100个店主说了他们这些年在杭州的所失所得,最终形成了5万字的调研报告(报道戳这里:https://t.cn/A6ckth6C)。
报道发出后,小时小店微信群的店主们产生了强烈的共鸣。
“房租、人工、原材料成本上升,利润下降,真的说到心坎里面了。”
“每个人能赚的是自己认知范围之内的钱,开店是需要不断更新升级的。”
“开店是要转换思维的,不能是以前的老思想了。”
还有店主私信记者表示感谢,点赞报道,并说一路走来很不容易:“写出我们的心声”。
在如何开店,怎么去赚钱,怎么去维持运营的意见建议之中,有一位店主——龚芸分享了一个自己家的暖故事,用事实印证,该如何做老板,又该处理和下属的关系。
“疫情严重的时候,一个员工在湖北隔离到快5月才回来杭州,我让她居家隔离期满来上班,期间的工资一分钱也没少,人心换人心。现在相处的就像家人一样。”
龚芸是浙江连年有鱼水产有限公司的负责人,有两家店面。
她说的在湖北隔离的员工,是她其中一家店的店长——徐娜。
作为团队中唯一一位湖北籍的员工,2019年年末,龚芸曾劝过徐娜不要回家。
“我年轻时候呆过北京,经历过非典,那种印象磨灭不了,所以一直比较敏感。”龚芸买了口罩,还提醒了徐娜。
但是,徐娜的孩子提前回了武汉,为了把孩子接回杭州,徐娜没考虑那么多,龚芸就让徐娜“早去早回,尽早把孩子接回。”
没想到,徐娜回到湖北黄冈不久,就封城了。
“然后就是一连串的封闭、检查、隔离,徐娜呆在湖北待了3个多月,一直到2020年4月中旬才回到杭州。”
龚芸迅速做了一个决定:工资照常发,等徐娜回来!
“疫情期间我们虽然也难,倒还可以撑一撑的,但是员工不一样,家中的房贷要还、孩子的学费要交,都是守着工资过日子的,不能停工资。”
龚芸展现了做老板的担当,“总不能疫情的亏损让员工去扛吧。”
徐娜发现老板给自己全额工资是在看到工资条的时候。
“本来我被隔离没法上班,给我半个月、或者不给工资,都是情理之中的事。没想到,拿到手的居然是全勤全额工资。”徐娜很感动。她说,一直以来,都知道老板娘是个有人情味的老板,但这次还是结结实实让自己暖了一把。
在去年中旬结束了隔离的徐娜回到了工作岗位。
“老板在这么难的时候,都没有抛下我们。”这一点,让徐娜特别有归属感,她还希望自己能跟着龚芸长长久久地干下去:“好老板和好老公一样,遇到全靠运气,得抓住了。”(钱江晚报·小时新闻记者 章然)
钱江晚报小时新闻12路记者深入杭州多个城区,用了半个月的时间,在钱江新城、西湖边、市中心、未来科技城等多个小区周边,随机寻找了100个小店,听100个店主说了他们这些年在杭州的所失所得,最终形成了5万字的调研报告(报道戳这里:https://t.cn/A6ckth6C)。
报道发出后,小时小店微信群的店主们产生了强烈的共鸣。
“房租、人工、原材料成本上升,利润下降,真的说到心坎里面了。”
“每个人能赚的是自己认知范围之内的钱,开店是需要不断更新升级的。”
“开店是要转换思维的,不能是以前的老思想了。”
还有店主私信记者表示感谢,点赞报道,并说一路走来很不容易:“写出我们的心声”。
在如何开店,怎么去赚钱,怎么去维持运营的意见建议之中,有一位店主——龚芸分享了一个自己家的暖故事,用事实印证,该如何做老板,又该处理和下属的关系。
“疫情严重的时候,一个员工在湖北隔离到快5月才回来杭州,我让她居家隔离期满来上班,期间的工资一分钱也没少,人心换人心。现在相处的就像家人一样。”
龚芸是浙江连年有鱼水产有限公司的负责人,有两家店面。
她说的在湖北隔离的员工,是她其中一家店的店长——徐娜。
作为团队中唯一一位湖北籍的员工,2019年年末,龚芸曾劝过徐娜不要回家。
“我年轻时候呆过北京,经历过非典,那种印象磨灭不了,所以一直比较敏感。”龚芸买了口罩,还提醒了徐娜。
但是,徐娜的孩子提前回了武汉,为了把孩子接回杭州,徐娜没考虑那么多,龚芸就让徐娜“早去早回,尽早把孩子接回。”
没想到,徐娜回到湖北黄冈不久,就封城了。
“然后就是一连串的封闭、检查、隔离,徐娜呆在湖北待了3个多月,一直到2020年4月中旬才回到杭州。”
龚芸迅速做了一个决定:工资照常发,等徐娜回来!
“疫情期间我们虽然也难,倒还可以撑一撑的,但是员工不一样,家中的房贷要还、孩子的学费要交,都是守着工资过日子的,不能停工资。”
龚芸展现了做老板的担当,“总不能疫情的亏损让员工去扛吧。”
徐娜发现老板给自己全额工资是在看到工资条的时候。
“本来我被隔离没法上班,给我半个月、或者不给工资,都是情理之中的事。没想到,拿到手的居然是全勤全额工资。”徐娜很感动。她说,一直以来,都知道老板娘是个有人情味的老板,但这次还是结结实实让自己暖了一把。
在去年中旬结束了隔离的徐娜回到了工作岗位。
“老板在这么难的时候,都没有抛下我们。”这一点,让徐娜特别有归属感,她还希望自己能跟着龚芸长长久久地干下去:“好老板和好老公一样,遇到全靠运气,得抓住了。”(钱江晚报·小时新闻记者 章然)
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