「2021.5.14#晚餐[超话]#」炸馕包菜、新疆大盘鸡、新疆葡萄鱼、石河子凉皮……
吃货碎碎念:
石河子凉皮:手指宽哒晶莹凉皮,浸泡在红汤里,配上厚实面筋,撒上黄瓜、胡萝卜、面筋、紫甘蓝、花生碎一堆配料,配色丰富,再浇上辣椒油等调料,瞬间香味四溢,拌起来大口嗦凉皮超满足;
大盘鸡酱汁绝绝子,皮带面一嗦入魂;
葡萄鱼类似松鼠桂鱼做法,酸甜开胃;
烤馕油炸过超赞,油滋滋脆脆香……
若要问我最爱哪一道新疆菜⁉️ 吃货好难选,没有最爱,只有更爱‼️
#城市味蕾战##漫无目的地美好生活##美食##造浪先锋派##味蕾大作战#
吃货碎碎念:
石河子凉皮:手指宽哒晶莹凉皮,浸泡在红汤里,配上厚实面筋,撒上黄瓜、胡萝卜、面筋、紫甘蓝、花生碎一堆配料,配色丰富,再浇上辣椒油等调料,瞬间香味四溢,拌起来大口嗦凉皮超满足;
大盘鸡酱汁绝绝子,皮带面一嗦入魂;
葡萄鱼类似松鼠桂鱼做法,酸甜开胃;
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“误入”Alilian酒庄横帝2013-2018的垂品直播现场,一不小心蹭了还没上市的2018横帝、2018的高端新品。
16的优雅和细腻、17的浓郁和复杂、18的果香和滑嫩。
蓝宝堂的瓶子太好看了,当时就是因为瓶子而买的,总体挺不错,反正盲的话是不敢猜智利。
咸香的叉烧酿咸蛋黄、酥脆薄版墨西哥“肉夹馍”、入口即化夹带着些许脆感的提拉米苏(这大概是我近年吃到最好吃的提拉米苏)。
#吃货的自我修养##美食##东莞美食##葡萄酒# https://t.cn/A6c9hWX9
16的优雅和细腻、17的浓郁和复杂、18的果香和滑嫩。
蓝宝堂的瓶子太好看了,当时就是因为瓶子而买的,总体挺不错,反正盲的话是不敢猜智利。
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#吃货在这里#
葡萄鱼,是安徽省汉族传统名菜,淮北平原,土地肥沃,气候温和,盛产葡萄。早先用于酿酒,唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名诗句。肖县葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味绵长,具有浓郁的果香和陈酒醇香,在国内外颇负盛名。在葡萄美酒的启迪下,淮北厨师独具匠心,经过多次实践,“葡萄鱼”脱颖而出。葡萄鱼是以青鱼为原料,配酿酒的葡萄原汁,仿整串葡萄形状制成。横放在盘中,“葡萄”粒粒饱满,表皮松酥、肉质细嫩,甜酸可口,香味浓郁,乃淮北传统名馔。
葡萄鱼,是安徽省汉族传统名菜,淮北平原,土地肥沃,气候温和,盛产葡萄。早先用于酿酒,唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名诗句。肖县葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味绵长,具有浓郁的果香和陈酒醇香,在国内外颇负盛名。在葡萄美酒的启迪下,淮北厨师独具匠心,经过多次实践,“葡萄鱼”脱颖而出。葡萄鱼是以青鱼为原料,配酿酒的葡萄原汁,仿整串葡萄形状制成。横放在盘中,“葡萄”粒粒饱满,表皮松酥、肉质细嫩,甜酸可口,香味浓郁,乃淮北传统名馔。
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