绝大多数五星级酒店的中餐厅都是以粤菜为主打,厦门华尔道夫酒店却另辟蹊径的主推了闽菜。鲜承中餐厅以闽菜为主,既有传承传统的经典闽菜,也有适应新时代的创新闽南菜。一些地道的闽南小吃在精细化处理后并没有丧失本味,低温料理出来的姜母鸭一改常规姜母鸭的粗燥肉质变为细嫩可口、鹭岛燕窝粥让热衷吃粥的闽南人对白粥有了全新的看法、古法酒香蒸闽东黄鱼中花雕的使用乃点睛妙笔。
#奋斗百年路 启航新征程# 【传承红色基因的李馆地道】桃红柳绿,春风拂面。3月22日,记者踏着清晨的露珠,来到民权县北关镇李馆地道旧址参观采访。战争的硝烟早已远去,但70多年前那场战争留下的地道依然存在,民权人民的“地道战”精神永存。如今,保存完整的李馆地道旧址让人想起了那段激情燃烧的岁月。详情戳链接:https://t.cn/A6cwnP0b
深圳有个光明,
光明有处公明。
公明有座红花山,
红花山旁,新开了一爿店。
新店是个老字号——
“椒香城门口,重庆老火锅”。
所谓“寻味蜀国,地道传承”的新晋名食肆,网红打卡的新所在,美女BOSS布局深圳的3.0版“城门口”!
正式开张三天之前,已然是门庭若市座无虚席。今,一班友朋,呼啸而来,貌似迟到的庆祝,其实是随“城门口”一路行走,步步相伴,见证经历,分享成功。拉长一点时间的节奏,足以品味创业的饱满滋味。主人一颦一笑,皆是深圳好传奇;友朋一咏一叹,俱为江湖真华章。
【城门口】火锅,料足味美食材鲜,锅底排烟工艺佳;店堂装饰风味浓,字画脸谱很文化;悬挂一组方言灯,风韵姓蜀又姓巴;处处用心布格局,点点滴滴见精华。尤其是,一碟一茶具,沸水注入缤纷花果,清香拂人,氤氲处,竟如画。专制杯盏,所题文字,令人触目则心动:
一曰“椒香城门口,重庆老火锅,唯爱情与火锅不可辜负”,显系店肆之品牌主张;
一曰“往事不回头/余生不将就/做自己的命运女王/一切向钱冲/肤浅又快乐”——此则是美女BOSS的心志道白和事业宣言,好是踏实,提气,又那么潇洒阳光,率真自信,力量蓬勃!
有问,美女BOSS姓甚名谁?未得正式授权,不便直道其详。席间老生戏题一联句,用了藏头格,有意者,可自留意也。句曰:
周鼎蜀味城门口
鑫鼐椒香红火锅
——其实,打探名姓未必重要,若愿寻啖老火锅,品究地道蜀之味,不妨可步罗湖、可去宝安、可往龙华、可到光明,“城门口”系列,皆可觅得。而且,南山新店已在筹谋之中。是否是4.0版,同样不便剧透。但,可以吊一下饕餮吃货们的胃口:大可期待!
#泰哥的朋友圈#2021.3.28.灯下手记
光明有处公明。
公明有座红花山,
红花山旁,新开了一爿店。
新店是个老字号——
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正式开张三天之前,已然是门庭若市座无虚席。今,一班友朋,呼啸而来,貌似迟到的庆祝,其实是随“城门口”一路行走,步步相伴,见证经历,分享成功。拉长一点时间的节奏,足以品味创业的饱满滋味。主人一颦一笑,皆是深圳好传奇;友朋一咏一叹,俱为江湖真华章。
【城门口】火锅,料足味美食材鲜,锅底排烟工艺佳;店堂装饰风味浓,字画脸谱很文化;悬挂一组方言灯,风韵姓蜀又姓巴;处处用心布格局,点点滴滴见精华。尤其是,一碟一茶具,沸水注入缤纷花果,清香拂人,氤氲处,竟如画。专制杯盏,所题文字,令人触目则心动:
一曰“椒香城门口,重庆老火锅,唯爱情与火锅不可辜负”,显系店肆之品牌主张;
一曰“往事不回头/余生不将就/做自己的命运女王/一切向钱冲/肤浅又快乐”——此则是美女BOSS的心志道白和事业宣言,好是踏实,提气,又那么潇洒阳光,率真自信,力量蓬勃!
有问,美女BOSS姓甚名谁?未得正式授权,不便直道其详。席间老生戏题一联句,用了藏头格,有意者,可自留意也。句曰:
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