广药集团董事长李楚源：亮相“老字号嘉年华”，促进国潮消费品质升级

5月12日晚，2021年全国“老字号嘉年华”暨广东步行街（商圈）促消费活动启动仪式在广州精心打造的“国潮活力区”——北京路“老字号一条街”正式拉开序幕。期间，广药集团旗下12家中华老字号企业火热亮相。

为推动老字号焕发新活力，广药集团在全国率先提出“时尚中药”的理念，即用最先进的科研技术，用现下最流行的年轻人易于接受的市场推广模式，打造当下普罗大众最需要的健康产品，努力推动中药现代化、中药国际化、中药科普化和中药大众化，促进国潮消费品质升级。

#甪直非遗# #甪直萝卜制作技艺# 一步步走来，甪直萝卜声名鹊起。2010年，被评为“苏州知名商标”，2011年，荣获“中华老字号”称号。2013年，甪直萝卜制作技艺入选苏州市非物质文化遗产，2015年，入选江苏省非物质文化遗产。甪直镇政府为保护好甪直萝卜这块“金字招牌”，在甪直东市下塘街建立了甪直萝卜生产性保护示范基地项目——甪直酱园。此保护基地旨在保护、研究、推广江苏省非物质文化遗产甪直萝卜，其中包括了甪直萝卜的历史文化、工艺流程、品尝购买，从而探索非遗传承、保护、发展的创新路径与创新模式。参观甪直酱园，深度了解甪直的酱作文化，亲身体验甪直萝卜干的制作工艺，还能在甪直2个门市部购买包装好的甪直萝卜和酱菜，细品甪直萝卜的难得与美味。甪直酱园地址：甪直古镇东市下塘街126号。甪直酱品厂门市部地址：1、甪直古镇西汇上塘街37号；2、甪直古镇东市下塘街126号（甪直酱园东）。

又到今日午餐时
中华老字号 功德林

功德林，杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海，享有素食鼻祖之称，功德林素食制作技艺获得了国家级非物质文化遗产的称号。菜肴注重选料，烹饪过程少油、少盐、少糖，尽可能保留原料营养，出品时则讲究菜肴的摆盘。获得由中华人民共和国商务部颁发的“中华老字号”称号。