#ddl逼近的大笨龙的作死摸鱼生活#
晚上下雨不能回家,就在实验室里不务正业[嘻嘻][嘻嘻]。特别喜欢这两位作家,尤其是史铁生先生。他们拥有不同的人生境遇,却有相似的豁达,这种类似于自我审视的角度,对人生许多问题的思考都予人以启迪。
刚好昨天是所谓的520,今日便读到史先生对爱情的思考,竟有豁然开朗之感。孤独创造了爱情,而人类想得到心灵自由的理想,便成为对爱情的永恒追求。
当然个人觉得这两本书的名字连在一起是真恰当,也充分展现了医学僧的苦逼命运,我师姐每次看到了都说可以拿去恐吓老板[笑cry][笑cry]。
晚上下雨不能回家,就在实验室里不务正业[嘻嘻][嘻嘻]。特别喜欢这两位作家,尤其是史铁生先生。他们拥有不同的人生境遇,却有相似的豁达,这种类似于自我审视的角度,对人生许多问题的思考都予人以启迪。
刚好昨天是所谓的520,今日便读到史先生对爱情的思考,竟有豁然开朗之感。孤独创造了爱情,而人类想得到心灵自由的理想,便成为对爱情的永恒追求。
当然个人觉得这两本书的名字连在一起是真恰当,也充分展现了医学僧的苦逼命运,我师姐每次看到了都说可以拿去恐吓老板[笑cry][笑cry]。
#幸福晚餐时刻# 酥烂味美,肉香浓郁。正所谓“此味只应天上有,人间难得几会见”今日晚餐推荐——【烤猪排】
原料:猪肉400克,韭菜、豆酱、蒜茸、清酒、盐、酱油、香油、糖、芝麻各适量。
用料:鲜猪里脊 500g、新奥尔良烤肉料 35g、水 35g、橄榄油 1.5T、蜂蜜 适量
做法:
1、猪里脊切成1-1.5cm厚片;
2、烤肉料 + 水 + 橄榄油 → 调匀 → 放入猪里脊 → 抓匀 → 腌制1个小时;
3、烤盘加水,放在中下层,与烤箱一起预热至200度 → 腌好的肉放在烤网上,中上层,上下火,10分钟 → 取出;
4、翻面 → 刷蜂蜜水 → 继续烘烤15分钟;
5、剩下的腌料小火煮沸 → 继续煮至稍浓稠 → 淋在烤好的猪排上 → 尽快食用。
小贴士:
1、腌好的肉放在烤网上时,最好什么方向拿出来滴,就什么方向放上去。腌料里的油大部分会浮在上面,直接拿起来的肉,上表面的油更多些,烤的时候最好把这个油多的面朝上,保水效果更好;
2、也可以直接在表面刷油,还可以浇汁,油一起放在腌料里,味道更香;
3、烤肉偶之前都用烤盘 + 锡纸,但总会有汁液流出来,最后在锡纸上变成一片片糊渣渣,糊味儿一直弥漫在烤箱里,多少影响成品的香味。用烤网会有汁滴答下来,下面拿个烤盘接着,一样会糊掉。所以这里的水浴烤法,一举两得,滴答下来的汁落到下面的水盘里也不会被烤糊;
4、水盘里放热水,可以减少烤箱预热时间;
5、中途翻面后,刷一层蜂蜜水,兼有提味儿、保湿的作用。根据自家蜂蜜浓稠度,酌情加一点点水调匀就可以。
原料:猪肉400克,韭菜、豆酱、蒜茸、清酒、盐、酱油、香油、糖、芝麻各适量。
用料:鲜猪里脊 500g、新奥尔良烤肉料 35g、水 35g、橄榄油 1.5T、蜂蜜 适量
做法:
1、猪里脊切成1-1.5cm厚片;
2、烤肉料 + 水 + 橄榄油 → 调匀 → 放入猪里脊 → 抓匀 → 腌制1个小时;
3、烤盘加水,放在中下层,与烤箱一起预热至200度 → 腌好的肉放在烤网上,中上层,上下火,10分钟 → 取出;
4、翻面 → 刷蜂蜜水 → 继续烘烤15分钟;
5、剩下的腌料小火煮沸 → 继续煮至稍浓稠 → 淋在烤好的猪排上 → 尽快食用。
小贴士:
1、腌好的肉放在烤网上时,最好什么方向拿出来滴,就什么方向放上去。腌料里的油大部分会浮在上面,直接拿起来的肉,上表面的油更多些,烤的时候最好把这个油多的面朝上,保水效果更好;
2、也可以直接在表面刷油,还可以浇汁,油一起放在腌料里,味道更香;
3、烤肉偶之前都用烤盘 + 锡纸,但总会有汁液流出来,最后在锡纸上变成一片片糊渣渣,糊味儿一直弥漫在烤箱里,多少影响成品的香味。用烤网会有汁滴答下来,下面拿个烤盘接着,一样会糊掉。所以这里的水浴烤法,一举两得,滴答下来的汁落到下面的水盘里也不会被烤糊;
4、水盘里放热水,可以减少烤箱预热时间;
5、中途翻面后,刷一层蜂蜜水,兼有提味儿、保湿的作用。根据自家蜂蜜浓稠度,酌情加一点点水调匀就可以。
风摇彩笔写梅黄,雨湿炊烟浸粽香。
寂寂晚庭云散后,半轮梳月荐微凉。
话说,#今日小满#。所谓“物至于此小得盈满。”老子曰:“持而盈之,不如其已;揣而锐之,不可长保。”盖万物需要留白,小满才是最好的状态。物如此,人亦如此,比如金庸在《书剑恩仇录》中说:“情深不寿,强极则辱,谦谦君子,温润如玉。”
如此说来,小满是个具有哲学思想的节气。大概,送走和风细雨的春天,我们即将迎来浩浩荡荡的夏天,在这个季节交替的时候,人生也需有片刻的喘息,仰观天地之运行,俯察物理之变化,能不有所思乎?
寂寂晚庭云散后,半轮梳月荐微凉。
话说,#今日小满#。所谓“物至于此小得盈满。”老子曰:“持而盈之,不如其已;揣而锐之,不可长保。”盖万物需要留白,小满才是最好的状态。物如此,人亦如此,比如金庸在《书剑恩仇录》中说:“情深不寿,强极则辱,谦谦君子,温润如玉。”
如此说来,小满是个具有哲学思想的节气。大概,送走和风细雨的春天,我们即将迎来浩浩荡荡的夏天,在这个季节交替的时候,人生也需有片刻的喘息,仰观天地之运行,俯察物理之变化,能不有所思乎?
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