《胡同里巷寻美食》

现在做“焖饼”的店家不多，在“大饼夹一切”之外，“炒饼”居多，“烩饼”都很少了。

炒饼，香脆，但比较有硬囗。烩饼，又过于稀烂口。而焖饼，介于前两种之间。即不过于干硬，又不过于稀糊。松软适中，焖出不失饼的夲来属性，菜叶的加入又增香而不流失。

家做时原多以“焖”为主。有点吃剩下来的干饼，即可又成了一个美食而果腹。

#育儿# 宝宝头上怎么长了一个“大包”怎么办？

宝宝头上的包一般分为产瘤和血肿。

产瘤又指胎头水肿，新生儿出生后2~3天左右一般就会消失，不要特地去刺激它。

血肿吸收的速度较慢，可能长达1个月至几个月不等。如果家长太过担心的话，建议完善头颅B超，有条件的医院可完善头颅磁共振，明确血肿的性质，查看是否继续出血，或者血肿有无增大，以及排除颅内出血等病变。

产瘤消退比较快，无需特殊护理，平时注意卫生即可。头皮血肿多可自行吸收，无需特殊治疗，以观察为主；主要观察宝宝有无精神欠佳、吃奶少、黄疸重等现象，如有异常则及时就医。#育儿专家说# #育儿[超话]#

#市民围着袁隆平灵车失声痛哭#我这一代已经不知道挨饿是什么滋味了，山东这边以面食为主，我小时候也只是偶尔吃米饭，按说杂交水稻和我关系也不大，但看到这个消息难过是真的……以前听姥姥说过他们那一辈人吃树皮、吃草根的事，在年幼又挑食的我听来，感觉是挺稀奇好玩的事，甚至还好奇树皮怎么做，好吃吗？也听爸妈说他们小时候除了过年有一点点白面，其他时候就吃地瓜，煮地瓜、把地瓜切片晒干磨成面做成各种食物，以至于多少年以后看到地瓜还恶心，我觉得地瓜这么好吃怎么会吃厌烦呢？老人常说孩子们“身在福中不知福”，孩子也理解不了老一辈人对粮食的感情，现在想来正是因为我们没有过那种挨饿的经历，没有吃了上顿没下顿的担忧，所以才不能感同身受，感谢为了我们能吃饱饭辛苦奉献一辈子的英雄，我们会永远不会忘记您 https://t.cn/RxDM7jx