#武汉招聘信息#
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【普洱茶越陈越香是不是一个世纪骗局?】
从原料到工艺,从产品到商品,从茶人到茶友,这些年里我接触的太多东西,特别是陈年的普洱茶,可以这么说,到现在2021年为止,依然没有一个普遍认可的老茶评判标准,广东的茶人是我接触里,较多对老茶有独到见解的一类,但是依然他们的观点都是碎片化的,以至于,我很不轻易评价老茶,因为不在自己手里亲自存放的,没有全程掌握陈化品质和变化过程的,没有资格发言,因为不确定性的因素太多,可能环境的改变,可能人为的改变等等,这也是,我从不建议,也不评价我的茶友手里老茶的原因。
不是不好,是怕你挑不到好的,而从越陈越香的基础层面来说,我个人始终认为要从源头抓起,这也是我这些年一直扎根在产区的原因之一。
1,所谓的越陈越香,是我们这个行业始终绕不开的话题,因为越陈越香,让这个行业有了全国性的推广,因为越陈越香,让这个行业有了发展的背书,越陈越香是这个行业发展的基础核心。
2,参考:明朝云南人李元阳《嘉靖大理府志》卷二载:“茶,点苍,树高二丈,性味不减阳羡,藏之年久,味愈胜地。”
你认为1-3年的茶比8-10年的茶好喝,这是个人观点,不做评价,因为我在茶厂,大部分时间,都在喝新茶,但不代表从来不喝老茶。
3,生产工艺的改进比原来好,这是必然的发展过程,其一,在这个行业里,经常讲的一句话,就是未来普洱茶发展的趋势,一定是机器代替手工,这是必然,为什么现在还是讲究手工炒茶,是因为现在的机器代替不了手工炒茶的品质,所以,我们才一直坚持手工炒茶,如果将来有一天,炒茶机器有了人工智能的科技,哪个工厂愿意天天盯着人炒,自己累别人也累。
其二,现代普洱茶生产工艺要求的是质量化生产,以前的普洱茶靠的是茶人的手艺和信誉,时代不同,自然注重的也不同,以前的人看重信誉比看自己的茶还重要。
总结,普洱茶具备一定的存储价值,但并不是越久越好,不以年份论价值。还要切切实实看茶叶的品质,好茶才有价值,任何投资都会有风险,以投资老茶为赚钱目的的收藏方式,一定要谨慎,要能承担相应的风险。
4、存普洱茶的几个误区
1.盲目追求年份,小心被骗。
2.以赚钱为目的存茶,小心亏损。
3.不注重存储环境,小心把茶存坏了
#普洱茶#
从原料到工艺,从产品到商品,从茶人到茶友,这些年里我接触的太多东西,特别是陈年的普洱茶,可以这么说,到现在2021年为止,依然没有一个普遍认可的老茶评判标准,广东的茶人是我接触里,较多对老茶有独到见解的一类,但是依然他们的观点都是碎片化的,以至于,我很不轻易评价老茶,因为不在自己手里亲自存放的,没有全程掌握陈化品质和变化过程的,没有资格发言,因为不确定性的因素太多,可能环境的改变,可能人为的改变等等,这也是,我从不建议,也不评价我的茶友手里老茶的原因。
不是不好,是怕你挑不到好的,而从越陈越香的基础层面来说,我个人始终认为要从源头抓起,这也是我这些年一直扎根在产区的原因之一。
1,所谓的越陈越香,是我们这个行业始终绕不开的话题,因为越陈越香,让这个行业有了全国性的推广,因为越陈越香,让这个行业有了发展的背书,越陈越香是这个行业发展的基础核心。
2,参考:明朝云南人李元阳《嘉靖大理府志》卷二载:“茶,点苍,树高二丈,性味不减阳羡,藏之年久,味愈胜地。”
你认为1-3年的茶比8-10年的茶好喝,这是个人观点,不做评价,因为我在茶厂,大部分时间,都在喝新茶,但不代表从来不喝老茶。
3,生产工艺的改进比原来好,这是必然的发展过程,其一,在这个行业里,经常讲的一句话,就是未来普洱茶发展的趋势,一定是机器代替手工,这是必然,为什么现在还是讲究手工炒茶,是因为现在的机器代替不了手工炒茶的品质,所以,我们才一直坚持手工炒茶,如果将来有一天,炒茶机器有了人工智能的科技,哪个工厂愿意天天盯着人炒,自己累别人也累。
其二,现代普洱茶生产工艺要求的是质量化生产,以前的普洱茶靠的是茶人的手艺和信誉,时代不同,自然注重的也不同,以前的人看重信誉比看自己的茶还重要。
总结,普洱茶具备一定的存储价值,但并不是越久越好,不以年份论价值。还要切切实实看茶叶的品质,好茶才有价值,任何投资都会有风险,以投资老茶为赚钱目的的收藏方式,一定要谨慎,要能承担相应的风险。
4、存普洱茶的几个误区
1.盲目追求年份,小心被骗。
2.以赚钱为目的存茶,小心亏损。
3.不注重存储环境,小心把茶存坏了
#普洱茶#
说到港式美食,第一个想到的就是人声鼎沸的饮茶文化和各式茶餐厅。茶餐厅是一种起源于香港的食肆,提供港式西餐及部分中式食品,是香港及澳门平民化的饮食场所。茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有西餐厅提供西式食物,收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室开始提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰、三明治、吐司等小吃,但绝不卖饭。部分设有面包工场,生产菠萝面包、蛋挞等。冰室提供的食品种类逐渐增加,开始结合西菜馆和餐室的模式,演变成为今天的茶餐厅。
位于石狮九二路鞋城下面这家”玖貳茶檔“,我几乎每天都经过,但从没有下车去探店。昨晚和朋友吃完饭又不知去那里坐坐,经过这家港式茶餐厅便下坐试试这家港式奶茶。门面不大,二楼有两张枱,从店内装潢还是有原出经典老香港风情,炼奶墙,彩色磁砖牆一样都没有少,酥脆咸香的菠萝油、香浓丝滑的冻奶茶、茶餐厅的魅力和灵魂都藏在这些美食里。#探店#
位于石狮九二路鞋城下面这家”玖貳茶檔“,我几乎每天都经过,但从没有下车去探店。昨晚和朋友吃完饭又不知去那里坐坐,经过这家港式茶餐厅便下坐试试这家港式奶茶。门面不大,二楼有两张枱,从店内装潢还是有原出经典老香港风情,炼奶墙,彩色磁砖牆一样都没有少,酥脆咸香的菠萝油、香浓丝滑的冻奶茶、茶餐厅的魅力和灵魂都藏在这些美食里。#探店#
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