#关注弱势群体#【拒绝非法野生物贸易】 TRAFFIC新发布的一组报告指出：不可持续的非洲高价值海产品的非法贸易威胁到海洋物种的生存和可持续发展。整个非洲大陆以及维多利亚湖沿岸的许多渔业社区，都依赖于海产品的可持续捕捞作为收入来源。然而，非法贸易的增长不仅影响到弱势群体，也使来源国失去潜在的贸易收入，威胁到未来国际贸易的可持续发展。
和鱼翅、鲍鱼一样，海参和花胶也常被视为地位和财富的象征。来自消费群体的高需求，特别是东亚地区，导致对这些海产品“淘金热”规模的不断扩大。从生物多样性的角度来看，海参和许多因鱼鳔而被捕捞的鱼类对海洋生态系统的健康至关重要，这些海洋生物数量的减少会对食物网产生连锁影响。
TRAFFIC通过这些研究报告已经向相关非洲出口国的海关和执法机构发出讯息，呼吁各国政府加强对这三种高价值海产品的关注。现在迫切需要各国加强监管力度，并结合贸易审查机制，例如制定特定的海关编码、对非洲和亚洲国家/地区之间的报告差异进行调查和分析。报告作者Simone Louw表示:“虽然鲨鱼和鳐鱼理应得到较高的保护和执法关注，但海马和海参等海洋物种也同样重要。它们在维持健康的海洋生态系统中发挥着至关重要的作用，也为依赖它们为生的渔业社区提供了收入和食物来源。”
和鱼翅、鲍鱼一样，海参和花胶也常被视为地位和财富的象征。来自消费群体的高需求，特别是东亚地区，导致对这些海产品“淘金热”规模的不断扩大。从生物多样性的角度来看，海参和许多因鱼鳔而被捕捞的鱼类对海洋生态系统的健康至关重要，这些海洋生物数量的减少会对食物网产生连锁影响。
TRAFFIC通过这些研究报告已经向相关非洲出口国的海关和执法机构发出讯息，呼吁各国政府加强对这三种高价值海产品的关注。现在迫切需要各国加强监管力度，并结合贸易审查机制，例如制定特定的海关编码、对非洲和亚洲国家/地区之间的报告差异进行调查和分析。报告作者Simone Louw表示:“虽然鲨鱼和鳐鱼理应得到较高的保护和执法关注，但海马和海参等海洋物种也同样重要。它们在维持健康的海洋生态系统中发挥着至关重要的作用，也为依赖它们为生的渔业社区提供了收入和食物来源。”
#拒绝非法野生物贸易# TRAFFIC新发布的一组报告指出：不可持续的非洲高价值海产品的非法贸易威胁到海洋物种的生存和可持续发展。整个非洲大陆以及维多利亚湖沿岸的许多渔业社区，都依赖于海产品的可持续捕捞作为收入来源。然而，非法贸易的增长不仅影响到弱势群体，也使来源国失去潜在的贸易收入，威胁到未来国际贸易的可持续发展。（点击链接获取报告：https://t.cn/A6tulEBg）
和鱼翅、鲍鱼一样，海参和花胶也常被视为地位和财富的象征。来自消费群体的高需求，特别是东亚地区，导致对这些海产品“淘金热”规模的不断扩大。从生物多样性的角度来看，海参和许多因鱼鳔而被捕捞的鱼类对海洋生态系统的健康至关重要，这些海洋生物数量的减少会对食物网产生连锁影响。
TRAFFIC通过这些研究报告已经向相关非洲出口国的海关和执法机构发出讯息，呼吁各国政府加强对这三种高价值海产品的关注。现在迫切需要各国加强监管力度，并结合贸易审查机制，例如制定特定的海关编码、对非洲和亚洲国家/地区之间的报告差异进行调查和分析。报告作者Simone Louw表示:“虽然鲨鱼和鳐鱼理应得到较高的保护和执法关注，但海马和海参等海洋物种也同样重要。它们在维持健康的海洋生态系统中发挥着至关重要的作用，也为依赖它们为生的渔业社区提供了收入和食物来源。”
和鱼翅、鲍鱼一样，海参和花胶也常被视为地位和财富的象征。来自消费群体的高需求，特别是东亚地区，导致对这些海产品“淘金热”规模的不断扩大。从生物多样性的角度来看，海参和许多因鱼鳔而被捕捞的鱼类对海洋生态系统的健康至关重要，这些海洋生物数量的减少会对食物网产生连锁影响。
TRAFFIC通过这些研究报告已经向相关非洲出口国的海关和执法机构发出讯息，呼吁各国政府加强对这三种高价值海产品的关注。现在迫切需要各国加强监管力度，并结合贸易审查机制，例如制定特定的海关编码、对非洲和亚洲国家/地区之间的报告差异进行调查和分析。报告作者Simone Louw表示:“虽然鲨鱼和鳐鱼理应得到较高的保护和执法关注，但海马和海参等海洋物种也同样重要。它们在维持健康的海洋生态系统中发挥着至关重要的作用，也为依赖它们为生的渔业社区提供了收入和食物来源。”
【绿水映青山 处处生圆波——抓好“六条鱼” 推动渔业产业高质量发展】
“六条鱼”能产生多大的效益？答案是：每年产值上百亿。漳州素有“鱼米之乡”之美誉，水产养殖面积和产量均位居福建省前列，人工养殖水产品种超150种。其中，石斑鱼、鲈鱼、罗非鱼、对虾、鲍鱼、河鲀（简称“六条鱼”），是漳州市的水产养殖优势特色品种。2019年，漳州市“六条鱼”养殖总面积（指混养面积）达41.3万亩，总产量22.15万吨，总产值113.2亿元，分别占全市总养殖面积、总产量和总产值的53.32%、13.72%和56.66%。2019年我市共有8家养殖单位被授予“六条鱼”养殖优秀单位荣誉称号。
政策给力，市场升温，优势特色产业呼之欲出。近年来，漳州市海洋与渔业局深化渔业供给侧结构性改革，创新推动“六条鱼”各自发展成为比较成熟的产业链，成为漳州市渔业高质量发展、渔民增收的重要品种和特色产业。接下来，让我们逐一走近这“六条鱼”，去感受它们的风采。
立夏鲙鱼满岩下
在漳州，有一种名贵的海水鱼，俗名“土过”，也叫“过鱼”，古称“鲙鱼”。立夏鲙鱼满岩下，这是闽沿海渔民盛传的谚语。说的是平时喜欢独居的鲙鱼，在立夏之后趋于活跃，喜聚集于岩礁之下，渔民便迎来鲙鱼汛期。
鲙鱼就是石斑鱼。过去，我们品尝石斑鱼，主要来自海捕。如今，漳州市已经成功开展了石斑鱼人工养殖，并形成了石斑鱼育苗、养成的生产体系，全市有2家省级石斑鱼良种场、5家市级石斑鱼良种场、近百家规模化石斑鱼养殖场。2019年漳州市石斑鱼养殖面积3.2万亩、产量1.57万吨、产值20.3亿元，产业规模占据全省的三分之二以上。主要养殖品种有：赤点石斑鱼（红斑）、青石斑鱼（土斑）、褐石斑鱼、老鼠斑、斜带石斑鱼、云纹石斑鱼。这几年，还培育出一些杂交品种，比如：珍珠龙胆石斑、云龙斑等。
养殖规模、品质进一步提高，漳州石斑鱼品牌效应凸显。漳州市被中国水产流通与加工协会授予“中国石斑鱼之都”称号，“漳州石斑鱼”入选“福建省十大渔业品牌”。
思鲈犹欲钓江东
“江东鲈鱼”原指江东古桥一带的鲈鱼，其学名花鲈，俗称七星鲈。此前，漳州海域和九龙江流域皆有天然的鲈鱼资源，而人工养殖鲈鱼则于上世纪八十年代开始规模化生产。如今，漳州市的鲈鱼育苗技术较成熟，颇具规模，年产鲈鱼苗数亿尾，成为我国鲈鱼苗种生产的主要基地。本地的主要养殖品种有加州鲈和花鲈。产业规模和效益稳步提升，“江东鲈鱼”还成功注册了地理标志证明商标。2019年，漳州市鲈鱼养殖面积1.5万亩，产量1.35万吨，产值6.3亿元，养殖规模名列全省前列。
江东一带因鲈鱼而闻名，各具特色的鲈鱼餐馆聚集，已形成了江东鲈鱼一条街特色美食。不仅漳州人都对“江东鲈鱼”赞不绝口，就连周边城市如厦门、龙岩、泉州的顾客也纷纷慕名前来品尝。以江东鲈鱼创作的鲈鱼菜品“江东鲈鱼粥”“江东鲈鱼卷”被评为“中华名小吃”，而“江东鲈鱼丸”被评为“福建名小吃”。此外，令漳州人骄傲的是，2018年，中国烹饪协会发布了《中国菜·全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》，“漳州鲈鱼宴”成功上榜，与开国第一宴、满汉全席、孔府宴、G20国宴、红楼宴等共同入列“中国名宴”。
生存大师罗非鱼
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，是慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称。漳州是福建省罗非鱼主产区，年繁育大规格优质苗种6至8亿尾，除供应本地2亿尾，大部分苗种销往外省市。主要养殖品种是吉富罗非鱼、新吉富罗非鱼、红罗非鱼、奥尼罗非鱼、“鹭雄一号”、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼等。
漳州市淡水、半咸淡水水域资源充足，具备大面积发展罗非鱼的生态优势和优越自然条件。近年来，漳州罗非鱼养殖业迅速发展，2019年，全市罗非鱼养殖面积12.5万亩，产量9.61万吨，产值16.7亿元，罗非鱼成为漳州市淡水养殖产品出口的主导产品，养殖规模居福建省淡水养殖单一品种产量的首位。漳州罗非鱼已经获得“无公害产地产品认证认定”“福建省名牌产品”和“福建省十大渔业品牌”称号。
同时，罗非鱼养殖业的发展带动了育苗、加工、运输、销售、渔用饲料等一批产前产后相关行业的发展，全产业链产值25亿元。全市有罗非鱼加工生产线13条，年出口罗非鱼加工产品7500吨，折合原料2万吨。一批大型渔业饲料厂在漳州设立罗非鱼经销机构，年销售罗非鱼饲料12.49万吨。在罗非鱼的生产销售环节，形成了一支专业队伍，为当地提供了一批就业岗位。
自古食客多爱鲀
河鲀，古称鯸鲐、鲑、 、豚等，而在漳州地通常称之为“ 仔”或“乖仔”。河鲀肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩无刺，堪称鱼类一绝。
漳州市从上世纪九十年代开始发展河鲀规模化养殖生产。近年来，河鲀产业快速发展，全市有河鲀育苗场二十多家、养殖场一百多家。目前，漳州市河鲀鱼养殖主要集中在漳浦、古雷、云霄、东山和诏安等地，养殖品种有菊黄东方鲀、双斑东方鲀和暗纹东方鲀。近期，正在推广淡水养殖河鲀。2019年，漳州市河鲀养殖面积达9万亩，养殖产量近0.9万吨，产值12.3亿元。漳州市的养殖河鲀产品70%销往江苏、浙江等省份，另有30%在本地市场销售。
在河鲀加工方面，野生加工基地主要集中在龙海市，加工原料主要来自海洋捕捞，包括棕斑腹刺鲀、暗纹腹刺鲀、条纹东方鲀等品种。加工后主要出口日本和韩国，年出口约1500吨（注：野生河鲀及其加工产品不得在国内市场销售）。而养殖河鲀的加工主要在漳浦县，原料来自经农业农村部备案的河鲀鱼源基地，经专业加工之后，直接销售给宾馆酒店和餐馆。如今，在河鲀主产区漳浦县佛昙镇，已形成河鲀美食一条街，聚集了河鲀餐馆二十多家。
小对虾成大产业
对虾在人们饮食中占有较重的分量，从大城市的酒店到小城镇的夜市摊，以草根的本质占领各种挑剔的味蕾，养殖技术的进步和消费需求的增长，催生了对虾产业的发展。
对虾是漳州市水产养殖的大宗品种之一。主产区集中在龙海、漳浦、云霄、东山和诏安等地。主要养殖品种有凡纳滨对虾（白对虾）、斑节对虾、日本囊对虾、刀额新对虾等。至2019年底，全市对虾苗种场超过300家，年育苗量超过2000亿尾，创产值20亿元以上，漳州市已成为全国最大的对虾种苗生产供应基地之一。在对虾养殖方面，养殖形式多种多样，有海水养殖、淡水养殖和低盐度养殖（兑淡），有对虾专养、鱼虾混养、虾贝混养，有普通池塘生态式养虾、高位池养虾、封闭式工厂化养虾。2019年漳州市对虾养殖面积13.4万亩，产量7.13万吨，产值40.1亿元。对虾产量居全省首位，漳州白对虾荣获“福建十大渔业品牌”。
珍肴美味话鲍鱼
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，是海产贝类，古称“鳆”，又叫“海耳”“九节螺”“千里光”“牛眉”。自古被人们视为海味珍品之冠。
漳州是福建省的鲍鱼主产区，主要养殖品种有杂色鲍、西盘鲍、皱纹盘鲍、绿鲍、绿盘鲍等，养殖方式主要有筏式吊养、工厂化养殖。其中，东山鲍鱼最负盛名，“东山鲍鱼”已注册地理标志证明商标。2019年，漳州市鲍鱼养殖面积1131万平方米，产量1.59万吨，产值17.5亿元。
鲍鱼养殖产业的发展壮大，带动了鲍鱼养殖器材产业、海藻养殖产业、鲍配合饲料产业、鲍加工产业和鲜活产品运输业等快速发展，已形成了较完整的鲍鱼产业链。此外，鲍鱼养殖的生态效益显著，因鲍鱼养殖的饲料主要来自海上藻类，鲍鱼养殖促进海藻养殖的大发展，不仅使海藻养殖业者增收，对碳汇和降低沿岸海域富营养化风险、控制赤潮发生也有重要意义。
鱼规
本组文图由
蔡杨鹏 林裕生 王琳雅 提供
漳州市海洋与渔业局防范渔业海上疫情输入举报电话2884737
鱼规
“六条鱼”能产生多大的效益？答案是：每年产值上百亿。漳州素有“鱼米之乡”之美誉，水产养殖面积和产量均位居福建省前列，人工养殖水产品种超150种。其中，石斑鱼、鲈鱼、罗非鱼、对虾、鲍鱼、河鲀（简称“六条鱼”），是漳州市的水产养殖优势特色品种。2019年，漳州市“六条鱼”养殖总面积（指混养面积）达41.3万亩，总产量22.15万吨，总产值113.2亿元，分别占全市总养殖面积、总产量和总产值的53.32%、13.72%和56.66%。2019年我市共有8家养殖单位被授予“六条鱼”养殖优秀单位荣誉称号。
政策给力，市场升温，优势特色产业呼之欲出。近年来，漳州市海洋与渔业局深化渔业供给侧结构性改革，创新推动“六条鱼”各自发展成为比较成熟的产业链，成为漳州市渔业高质量发展、渔民增收的重要品种和特色产业。接下来，让我们逐一走近这“六条鱼”，去感受它们的风采。
立夏鲙鱼满岩下
在漳州，有一种名贵的海水鱼，俗名“土过”，也叫“过鱼”，古称“鲙鱼”。立夏鲙鱼满岩下，这是闽沿海渔民盛传的谚语。说的是平时喜欢独居的鲙鱼，在立夏之后趋于活跃，喜聚集于岩礁之下，渔民便迎来鲙鱼汛期。
鲙鱼就是石斑鱼。过去，我们品尝石斑鱼，主要来自海捕。如今，漳州市已经成功开展了石斑鱼人工养殖，并形成了石斑鱼育苗、养成的生产体系，全市有2家省级石斑鱼良种场、5家市级石斑鱼良种场、近百家规模化石斑鱼养殖场。2019年漳州市石斑鱼养殖面积3.2万亩、产量1.57万吨、产值20.3亿元，产业规模占据全省的三分之二以上。主要养殖品种有：赤点石斑鱼（红斑）、青石斑鱼（土斑）、褐石斑鱼、老鼠斑、斜带石斑鱼、云纹石斑鱼。这几年，还培育出一些杂交品种，比如：珍珠龙胆石斑、云龙斑等。
养殖规模、品质进一步提高，漳州石斑鱼品牌效应凸显。漳州市被中国水产流通与加工协会授予“中国石斑鱼之都”称号，“漳州石斑鱼”入选“福建省十大渔业品牌”。
思鲈犹欲钓江东
“江东鲈鱼”原指江东古桥一带的鲈鱼，其学名花鲈，俗称七星鲈。此前，漳州海域和九龙江流域皆有天然的鲈鱼资源，而人工养殖鲈鱼则于上世纪八十年代开始规模化生产。如今，漳州市的鲈鱼育苗技术较成熟，颇具规模，年产鲈鱼苗数亿尾，成为我国鲈鱼苗种生产的主要基地。本地的主要养殖品种有加州鲈和花鲈。产业规模和效益稳步提升，“江东鲈鱼”还成功注册了地理标志证明商标。2019年，漳州市鲈鱼养殖面积1.5万亩，产量1.35万吨，产值6.3亿元，养殖规模名列全省前列。
江东一带因鲈鱼而闻名，各具特色的鲈鱼餐馆聚集，已形成了江东鲈鱼一条街特色美食。不仅漳州人都对“江东鲈鱼”赞不绝口，就连周边城市如厦门、龙岩、泉州的顾客也纷纷慕名前来品尝。以江东鲈鱼创作的鲈鱼菜品“江东鲈鱼粥”“江东鲈鱼卷”被评为“中华名小吃”，而“江东鲈鱼丸”被评为“福建名小吃”。此外，令漳州人骄傲的是，2018年，中国烹饪协会发布了《中国菜·全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》，“漳州鲈鱼宴”成功上榜，与开国第一宴、满汉全席、孔府宴、G20国宴、红楼宴等共同入列“中国名宴”。
生存大师罗非鱼
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，是慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称。漳州是福建省罗非鱼主产区，年繁育大规格优质苗种6至8亿尾，除供应本地2亿尾，大部分苗种销往外省市。主要养殖品种是吉富罗非鱼、新吉富罗非鱼、红罗非鱼、奥尼罗非鱼、“鹭雄一号”、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼等。
漳州市淡水、半咸淡水水域资源充足，具备大面积发展罗非鱼的生态优势和优越自然条件。近年来，漳州罗非鱼养殖业迅速发展，2019年，全市罗非鱼养殖面积12.5万亩，产量9.61万吨，产值16.7亿元，罗非鱼成为漳州市淡水养殖产品出口的主导产品，养殖规模居福建省淡水养殖单一品种产量的首位。漳州罗非鱼已经获得“无公害产地产品认证认定”“福建省名牌产品”和“福建省十大渔业品牌”称号。
同时，罗非鱼养殖业的发展带动了育苗、加工、运输、销售、渔用饲料等一批产前产后相关行业的发展，全产业链产值25亿元。全市有罗非鱼加工生产线13条，年出口罗非鱼加工产品7500吨，折合原料2万吨。一批大型渔业饲料厂在漳州设立罗非鱼经销机构，年销售罗非鱼饲料12.49万吨。在罗非鱼的生产销售环节，形成了一支专业队伍，为当地提供了一批就业岗位。
自古食客多爱鲀
河鲀，古称鯸鲐、鲑、 、豚等，而在漳州地通常称之为“ 仔”或“乖仔”。河鲀肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩无刺，堪称鱼类一绝。
漳州市从上世纪九十年代开始发展河鲀规模化养殖生产。近年来，河鲀产业快速发展，全市有河鲀育苗场二十多家、养殖场一百多家。目前，漳州市河鲀鱼养殖主要集中在漳浦、古雷、云霄、东山和诏安等地，养殖品种有菊黄东方鲀、双斑东方鲀和暗纹东方鲀。近期，正在推广淡水养殖河鲀。2019年，漳州市河鲀养殖面积达9万亩，养殖产量近0.9万吨，产值12.3亿元。漳州市的养殖河鲀产品70%销往江苏、浙江等省份，另有30%在本地市场销售。
在河鲀加工方面，野生加工基地主要集中在龙海市，加工原料主要来自海洋捕捞，包括棕斑腹刺鲀、暗纹腹刺鲀、条纹东方鲀等品种。加工后主要出口日本和韩国，年出口约1500吨（注：野生河鲀及其加工产品不得在国内市场销售）。而养殖河鲀的加工主要在漳浦县，原料来自经农业农村部备案的河鲀鱼源基地，经专业加工之后，直接销售给宾馆酒店和餐馆。如今，在河鲀主产区漳浦县佛昙镇，已形成河鲀美食一条街，聚集了河鲀餐馆二十多家。
小对虾成大产业
对虾在人们饮食中占有较重的分量，从大城市的酒店到小城镇的夜市摊，以草根的本质占领各种挑剔的味蕾，养殖技术的进步和消费需求的增长，催生了对虾产业的发展。
对虾是漳州市水产养殖的大宗品种之一。主产区集中在龙海、漳浦、云霄、东山和诏安等地。主要养殖品种有凡纳滨对虾（白对虾）、斑节对虾、日本囊对虾、刀额新对虾等。至2019年底，全市对虾苗种场超过300家，年育苗量超过2000亿尾，创产值20亿元以上，漳州市已成为全国最大的对虾种苗生产供应基地之一。在对虾养殖方面，养殖形式多种多样，有海水养殖、淡水养殖和低盐度养殖（兑淡），有对虾专养、鱼虾混养、虾贝混养，有普通池塘生态式养虾、高位池养虾、封闭式工厂化养虾。2019年漳州市对虾养殖面积13.4万亩，产量7.13万吨，产值40.1亿元。对虾产量居全省首位，漳州白对虾荣获“福建十大渔业品牌”。
珍肴美味话鲍鱼
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，是海产贝类，古称“鳆”，又叫“海耳”“九节螺”“千里光”“牛眉”。自古被人们视为海味珍品之冠。
漳州是福建省的鲍鱼主产区，主要养殖品种有杂色鲍、西盘鲍、皱纹盘鲍、绿鲍、绿盘鲍等，养殖方式主要有筏式吊养、工厂化养殖。其中，东山鲍鱼最负盛名，“东山鲍鱼”已注册地理标志证明商标。2019年，漳州市鲍鱼养殖面积1131万平方米，产量1.59万吨，产值17.5亿元。
鲍鱼养殖产业的发展壮大，带动了鲍鱼养殖器材产业、海藻养殖产业、鲍配合饲料产业、鲍加工产业和鲜活产品运输业等快速发展，已形成了较完整的鲍鱼产业链。此外，鲍鱼养殖的生态效益显著，因鲍鱼养殖的饲料主要来自海上藻类，鲍鱼养殖促进海藻养殖的大发展，不仅使海藻养殖业者增收，对碳汇和降低沿岸海域富营养化风险、控制赤潮发生也有重要意义。
鱼规
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漳州市海洋与渔业局防范渔业海上疫情输入举报电话2884737
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