在艺术市场的流通中，画廊和拍卖行是两大干将。画廊隶属于一级市场，负责培育和推介艺术家；而拍卖行则属于二级市场，专注于艺术品的市场交易。但看似泾渭分明的两者间也会有竞争，甚至随着市场的发展，这一现象还愈发明显。画廊和拍卖行间究竟有什么恩怨情仇？竞争又从何而来？https://t.cn/A6UO4QzI

#Harper’s BAZAAR ART-原创文章#

#当代吃货图鉴#
[干杯]今天拔草北京最好吃的日式烧鸟三里屯通盈中心三层的居酒屋【美醉堂】
[干杯]早就听说是新派居酒屋的代表,美醉堂 Beyond Yakitori全名意为”一个可以喝酒的美丽地方”,而且开在三里屯,环境自然时髦。有露台有俩人坐的沙发桌,独自来品尝坐在吧台也是一番独特的体验。
[干杯]美醉堂主打串烧，一进门的烤炉都是日本进口设备专用的备长炭高温持久烧烤，烧鸟只选用当日现杀的新鲜鸡肉进行加工，每一串都是日式传统手工制作；所有美醉堂的烧烤师，都必须前往日本接受多方面的严格培训并通过三重严格考核后，才能取得受认证的烧烤师资格证书。菜单上更有融合了创意料理，深得许多熟客欢喜。
[干杯]餐厅现在生意已经很好,厨师好服务生都训练有素，整齐的日语吆喝声更是令人身临其境如同在日本某个酒馆，今天无坐在吧台可以近距离看到烧烤师工作,认真帅气。我们用餐的两个多小时期间,厨师帅哥专注敬业一分钟没有停歇让人敬佩。听说所有美醉堂的烧烤师,都必须前往日本接受多方面的严格培训并通过三重严格考核后,才能在这里工作,难怪如此专注认真。
[干杯]坐在或明或暗的炭火旁，油脂氤氲喷香，各种烧鸟串好吃到停不住，我最推荐烤心肝管，烤厚切牛舌、还有猪肩肉、辣烤菠萝，像极了苏格兰蛋的鸡肉流心蛋也值得推荐各个烤串有有滋有味总是猝不及防的丰腴香溢。夏季新菜：（每周二半价）炭烤澳洲和牛：严选澳洲和牛肉，霜降般大理石纹路彰显上乘品质，与炭火结合后变为可以吃的艺术品，入口软嫩、饱满多汁。搭配炙烤金针菇、初榨橄榄油、苏子叶丝，多重鲜美加持。
[干杯]今日美妞还推荐两款新酒：風之森山田锦807是奈良創業近300年的油長酒造旗下一舉打響了日本酒新派作法的調性的代表性品,100%山田锦酒米成就的风之森山田锦807最大程度保留酒米的旨味,入口华丽芳醇,保留了大米的鲜香口感自然顺滑,饱满有张力,与烧烤类食物尤为相得益章彰

[干杯]智慧美人红茶梅酒：
使用了酒造所在地九州大分县所产的红茶红富贵及南高梅,以白兰地做基酒,增添丰富果实香气。作为酒精浓度只有7度的微甜鸡尾酒。加上冰块,青涩的梅子跟浓郁的茶香在口中交织,清爽顺口的酸香,让余韵的茶香与梅子香久久不散。同去的女孩子都超级喜爱。
值得回味悠长的一餐好酒好串，有机会一定再去。
[干杯]对了现在抗击疫情，醉美回馈：
[干杯]99元清酒&扎啤畅饮
[干杯]7月27日起每周一至周三18:00-21:00，99元享2小时指定清酒和麒麟扎啤畅饮，
[干杯]每周一至周三，一款招牌菜品半价
[干杯]周一 鸡肉溏心蛋 5折
[干杯]周二 炭烤澳洲和牛 5折
[干杯]周三 炭烤地鸡白肝 5折
建议提前预约 https://t.cn/R6Gc0EO

时光倒回到两千多年前，夜郎石头王国别有天地，自是人间，穿梭于此，无论是爬满蔓藤的城墙，粗石堆砌的石柱，各种表情各异，高低不同的脸谱，尽收眼底。仿佛时光流转至远古时期的古老王国。
这里一半由人工雕铸，一半留给自然雕饰。感动这个时代的，是二十余载如此专注去做好一件事，艺术家铸造的心中夜郎古国如此再现。 https://t.cn/Eo23o3F