烟台希雅斯葡萄酒小课堂：红酒知识
红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。
品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜；饮不在多，而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。
1.“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。
其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。
当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。
2、 葡萄酒的存放方法
● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。
● 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13？C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
● 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。
● 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。
● 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
3、 如何选择干红葡萄酒
● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒
● 其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
● 注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄
● 买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
4、 葡萄酒的 保健功能价值
只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。
简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。
●饮用温度
白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小时) ，开瓶后即可饮用。
红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。
●酒杯
品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。
●保存方式
冬天：存放阴暗通风处。
夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。
●开酒步骤
1.用刀片切开瓶口铝箔包装。
2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。
3.用口布擦试瓶口。
4.轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。
●品酒三步曲．
第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察．
第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。
第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。
●佐餐
红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴； 亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、 海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ，亦别有一番特殊风味。
●剩酒储存方法
开过的酒应将软木塞塞回，直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器，将瓶内空气抽真空后，再将其直立摆进冰箱储存。（可保留风味较久)
红酒就如一个"小生命"
酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个婴儿不断长大，红酒存放得愈久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红酒。
Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰，味道一流；假如错过了这个高峰期，红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同，如何分辨它们什么时候到达高峰期，就有赖对饮用红酒的经验了。
假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话，便要好好地处理这些未开启的红酒了，否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味，因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。
开瓶红酒"抖气"五分钟
终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟，所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道，一只红酒用的酒杯是不可缺少的，因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身，实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别，酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”)，达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。
Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果，某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同，所以他教导尝酒的朋友们，可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下，直至觉得入口舒服、味道适中，便是红酒最理想的效果。开瓶后，红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内，那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外，紧记原来每次注入酒杯的最多的分量，只可以是酒杯的三四成，否则会影响红酒的挥发效果。
红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。
品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜；饮不在多，而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。
1.“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。
其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。
当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。
2、 葡萄酒的存放方法
● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。
● 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13？C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
● 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。
● 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。
● 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
3、 如何选择干红葡萄酒
● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒
● 其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
● 注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄
● 买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
4、 葡萄酒的 保健功能价值
只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。
简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。
●饮用温度
白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小时) ，开瓶后即可饮用。
红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。
●酒杯
品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。
●保存方式
冬天：存放阴暗通风处。
夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。
●开酒步骤
1.用刀片切开瓶口铝箔包装。
2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。
3.用口布擦试瓶口。
4.轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。
●品酒三步曲．
第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察．
第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。
第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。
●佐餐
红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴； 亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、 海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ，亦别有一番特殊风味。
●剩酒储存方法
开过的酒应将软木塞塞回，直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器，将瓶内空气抽真空后，再将其直立摆进冰箱储存。（可保留风味较久)
红酒就如一个"小生命"
酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个婴儿不断长大，红酒存放得愈久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红酒。
Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰，味道一流；假如错过了这个高峰期，红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同，如何分辨它们什么时候到达高峰期，就有赖对饮用红酒的经验了。
假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话，便要好好地处理这些未开启的红酒了，否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味，因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。
开瓶红酒"抖气"五分钟
终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟，所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道，一只红酒用的酒杯是不可缺少的，因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身，实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别，酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”)，达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。
Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果，某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同，所以他教导尝酒的朋友们，可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下，直至觉得入口舒服、味道适中，便是红酒最理想的效果。开瓶后，红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内，那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外，紧记原来每次注入酒杯的最多的分量，只可以是酒杯的三四成，否则会影响红酒的挥发效果。
完美日记小金钻大都会博物馆口红#C02
卷/评赞各抓一只 这只我好喜欢！
是我是我是我是我 是我的颜色
包装超好看的 质地又轻薄舒适
在手上还能看到渣渣感 上嘴️ 顺滑得一批
而我手臂试色涂得太用力又把它搞断了 气昏....
准备自己默默再去买一只( ･᷄д･᷅ )
喜欢196的姐妹们上吧！不会错的！ https://t.cn/AipVFH3i
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这位大神就是傅鹏博，其新发偏股型基金睿远成长价值（007119），将于3月21日（本周四）开售，引起市场极大关注。
一、养基之神傅鹏博
傅鹏博证券从业26年，是最早进入证券行业的基金经理之一，业内声望极高。
2009年1月，傅鹏博开始管理股票型基金兴全社会责任。上任当年，他就以108.57%的收益率位列所有开始方式基金第5名，一战成名。
持续优异的业绩，引来了越来越多投资者追捧。到了2016年，兴全社会责任以127万名持有人，成为所有偏股混合型开放式基金产品中持有人最多的基金。
可是，持有兴全社会基民们在2018年的3月21日在睡梦中哭醒了：在这一天，他们迎来了一个噩耗，因为兴全基金公司公告傅鹏博卸任兴全社会责任。
回首傅大神管理兴全社会的9年时间，总收益率高达434%，年化回报20%，在208只偏股型基金中排名第一。而同期大盘，涨幅仅70%。
二、可能火爆到超乎想象
睿远成长价值是一只偏股混合型基金，可投资于沪港深三市。封闭期三个月，成立三个月后开放申购和赎回。
基金分为A、C两类份额，分别设置了50亿和10亿的募集规模上限，即限额60亿。若超过规模上限，将采取末日比例配售方式：如果募集当天超60亿，将按比例确认认购份额。举个例子：
假设募集当日总认购120亿元，则确认份额为认购份额的1/2。所以，当募集超60亿，只有认购金额越多，才能确认越多份额。
发行首日大概率超60亿上限
大家可能还记得2018年1月我给大家安利过的兴全合宜。当时我预计该基金会超额认购，但完全没想到首日会超300亿。
而这一次，考虑到当前A股市场的火爆情况、傅大神的江湖地位、睿远基金公司的知名度等因素，个人认为该基金认购金额也会显著超越60亿上限。我们尝试从几个角度进行分析：
1、市场活跃度。从成交额来看，当前A股成交额是兴全合宜募集前一周的近2倍：
股票开户数方面，2018年1月A股新增投资者30.41万户，而2019年2月份新增户为31.61万，略高一些；今年三月份市场情绪更加高涨，新增数量预计显著增加。
2、关注度。据百度指数数据显示，关键词“睿远”3月15日的指数达120万，但遗憾的是没有收录“睿远成长”；而2018年1月，兴全合宜指数巅峰值为15565。虽然无法直接将两只基金关键词做对比，但是“睿远”高达120万的指数数值，充分说明该基金及其公司受到了市场极大的关注。
3、代销渠道有所差别。相比兴全合宜120家代销机构，睿远成长的代销渠道要少很多，只有24家：券商16家，银行3家，其他5家。从这个角度来说，兴全合宜更容易上量，当时券商渠道销售就超100亿，而睿远价值代销机构少了近80%，销售能力自然打折扣。
4、个人知名度。兴全合宜的基金经理谢治宇是明星基金经理，尤其是兴全合宜的发行，让他的知名度大增。而傅大神向来低调，几乎不接受任何媒体采访，连百度指数里竟都没收录他的名字！！！但是作为在2016年已经有127万铁粉的大神，这次新发睿远成长价值，想不出名都难。
综合评估以上因素，保守预计睿远成长募集首日认购规模不低于100亿。
所以，如果想买这只基金，请摆好抢姿，勿失良基。
市场有风险，投资需谨慎。本文不构成任何投资建议。
（如果喜欢这篇文章的话，点赞哦~）
一、养基之神傅鹏博
傅鹏博证券从业26年，是最早进入证券行业的基金经理之一，业内声望极高。
2009年1月，傅鹏博开始管理股票型基金兴全社会责任。上任当年，他就以108.57%的收益率位列所有开始方式基金第5名，一战成名。
持续优异的业绩，引来了越来越多投资者追捧。到了2016年，兴全社会责任以127万名持有人，成为所有偏股混合型开放式基金产品中持有人最多的基金。
可是，持有兴全社会基民们在2018年的3月21日在睡梦中哭醒了：在这一天，他们迎来了一个噩耗，因为兴全基金公司公告傅鹏博卸任兴全社会责任。
回首傅大神管理兴全社会的9年时间，总收益率高达434%，年化回报20%，在208只偏股型基金中排名第一。而同期大盘，涨幅仅70%。
二、可能火爆到超乎想象
睿远成长价值是一只偏股混合型基金，可投资于沪港深三市。封闭期三个月，成立三个月后开放申购和赎回。
基金分为A、C两类份额，分别设置了50亿和10亿的募集规模上限，即限额60亿。若超过规模上限，将采取末日比例配售方式：如果募集当天超60亿，将按比例确认认购份额。举个例子：
假设募集当日总认购120亿元，则确认份额为认购份额的1/2。所以，当募集超60亿，只有认购金额越多，才能确认越多份额。
发行首日大概率超60亿上限
大家可能还记得2018年1月我给大家安利过的兴全合宜。当时我预计该基金会超额认购，但完全没想到首日会超300亿。
而这一次，考虑到当前A股市场的火爆情况、傅大神的江湖地位、睿远基金公司的知名度等因素，个人认为该基金认购金额也会显著超越60亿上限。我们尝试从几个角度进行分析：
1、市场活跃度。从成交额来看，当前A股成交额是兴全合宜募集前一周的近2倍：
股票开户数方面，2018年1月A股新增投资者30.41万户，而2019年2月份新增户为31.61万，略高一些；今年三月份市场情绪更加高涨，新增数量预计显著增加。
2、关注度。据百度指数数据显示，关键词“睿远”3月15日的指数达120万，但遗憾的是没有收录“睿远成长”；而2018年1月，兴全合宜指数巅峰值为15565。虽然无法直接将两只基金关键词做对比，但是“睿远”高达120万的指数数值，充分说明该基金及其公司受到了市场极大的关注。
3、代销渠道有所差别。相比兴全合宜120家代销机构，睿远成长的代销渠道要少很多，只有24家：券商16家，银行3家，其他5家。从这个角度来说，兴全合宜更容易上量，当时券商渠道销售就超100亿，而睿远价值代销机构少了近80%，销售能力自然打折扣。
4、个人知名度。兴全合宜的基金经理谢治宇是明星基金经理，尤其是兴全合宜的发行，让他的知名度大增。而傅大神向来低调，几乎不接受任何媒体采访，连百度指数里竟都没收录他的名字！！！但是作为在2016年已经有127万铁粉的大神，这次新发睿远成长价值，想不出名都难。
综合评估以上因素，保守预计睿远成长募集首日认购规模不低于100亿。
所以，如果想买这只基金，请摆好抢姿，勿失良基。
市场有风险，投资需谨慎。本文不构成任何投资建议。
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