【起泡、青梅、精酿搭配烤鸭还是三文鱼？星级大厨教你好酒配好菜 】美酒配美食，一道出色的菜品搭配一款合适的美酒，便能惊艳味蕾。除了红酒配牛排，不妨听听这些星级酒店大厨的建议，起泡酒配三文鱼、中式青梅酒配烤鸭、精酿啤酒配海鲜和牛肉，或者清爽芳香，或者雅致醇厚，或者口味丰富多元，都能让人获得难忘的美食体验。

北京王府井文华东方酒店的文华扒房＋酒吧，以拥有故宫美景、炭火肉扒及海鲜应季美食、专业的侍酒师而闻名。菜单上，有几道行政总厨Mikael Robin的最爱，包括炭火精心烤制的优质进口牛排、法国进口生蚝、手工烟熏三文鱼、蟹饼和鹅肝。侍酒师会为客人从不同产地的350多款葡萄酒单中，推荐适宜的餐酒，让美食与美酒相互激发出惊喜的味觉体验。

在一般食客看来，中式料理的餐酒搭配颇有难度，白酒太烈，虽然能找到合适的葡萄酒，但似乎总不尽如人意。米其林大厨段誉在尝试探索中式青梅酒与官府京菜的搭配，他认为这是一对奇妙有趣的组合，青梅酒的酸甜优雅，搭配中餐的丰厚浓郁，颇有英雄配美人的戏剧感。

如果你还以为啤酒仅能配毛豆花生或者炸鸡，那就错了。在新国贸饭店鲜啤吧，主厨Maiker Valdivia为店内十多种鲜酿啤酒，搭配了各种美食，包括辣牛肉玉米片、啤酒薯条、香肠土豆泥、照烧三文鱼沙拉等，几乎每一款啤酒搭配不同的美食，都能产生意想不到的味蕾冲击。 https://t.cn/A6V2QZOx

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生活点滴温柔可爱，都值得我前进
将往事收藏只要你好便好
爱是双向的奔赴
彼此的守护是双方的情不可动摇
感谢在此生遇见最美的人
苦海无边，仍欢迎你光临人间
ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ ᴇᴠᴇʀʏᴅᴀʏ̆̈ @摩登兄弟刘宇宁

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无论是否相守
我愿在时光的清浅里
将往事收藏只要你好便好
爱是双向的奔赴
彼此的守护是双方的情不可动摇
感谢在此生遇见最美的人
爱是彼此的相守相约
我们在爱里照见彼此
ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ ᴇᴠᴇʀʏᴅᴀʏ̆̈ @摩登兄弟刘宇宁

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