四川凉拌鸡，一般都做成麻辣味，很刺激味蕾，但鸡肉的香味都被压倒了。四川各地都有本地的品牌麻辣鸡，如“王鸡肉”、“张鸡肉”、“钱鸡肉”之类，人们常说我们主要吃的是他家的调料，不是吃鸡肉。我今天做的蒜泥鸡，反其道而行之，不要一点麻辣，突出鸡肉本身的香味。不是我王婆卖瓜，只要是中国人，地不分南北，人无论老幼，都一定喜欢吃。

但不能叫“谢鸡肉”，因为不是我原创，我是从中学同学会长程咬金那里学来的。程咬金是个美食家，每次组织大家去山区自驾游，都要买农家敞放吃虫子长大的土鸡，做蒜泥鸡，大家都赞不绝口。他现场传授蒜泥鸡的核心技术，只有我认真听讲，并付诸实践。

前些年，程咬金退休后，买了一辆房车，载着自己的老婆，争取在75岁前，游遍祖国的大好河山。前年去内蒙，去年去西藏，今年去新疆，乐不思蜀。大家说什么时候才能吃你的蒜泥鸡哟？程咬金呵呵一笑，自己动手做嘛。大家说自己不会做得嘛。他说我现场教学的时候，你们为什么不像谢不谦那样认真听讲呢？ https://t.cn/z8b0OmS

近期
part 1:美姐送我的盲盒 抽出来晴明（美姐有钱 美姐万岁）
part 2：跟卓哥的饭 当卓哥扬言要跟我吃遍中山路之后 没过几天就哭着说自己破产了
part 3：一个人吃烤肉 我是美食家不过不孤独
part 4：来吃一家新开的陕西面馆 不是记忆中的油泼面的味道
part 5：今年的第二根了 可爱多真好吃
part 6：我怎么才抽到大天狗啊？单抽出奇迹的一天
part 7 8 9:我认为自己应该融入南昌本地的食物，每天应该吃正餐不要总是不停的吃零食了，于是买了零食吃最后一顿。但是好丽友真是把我给气笑了

#如果我是美食家# 难得老友聚餐，戴着帽子也能认出来，朋友瘦了三十斤，要恭喜他，不过自律这种东西，一个人太无力，所以花钱报个班，在教练的严格把关下，真的瘦了，不仅好看了，而且三高也没了，果然人还是要瘦，才能健康，中午吃的月湖萃，清淡的本帮菜，还不错。说好的绿茶虾仁，请问茶叶在哪里？豆芽苗还不错，清清淡淡，其他的菜忘记拍了。[挖鼻][挖鼻]虽然这只是我第二次来吃这家餐厅，总体感觉不错，三星半，就是上菜太慢。 https://t.cn/A6teURHp