【“豆角西施”助力“德庆醡”走向国际餐桌】梁碧华的家乡肇庆市德庆县马圩镇诰赠村家家户户都有种植豆角、芥菜等蔬菜腌制德庆醡的传统，但一直未能大批量生产和销售，为乡亲们换来财富。2016年7月，梁碧华办起了专门生产德庆醡的双华食品厂。她免费提供种子，垫资给乡亲们购买肥料等农资，再以保底价收购，当年就带动诰赠村100多户村民种植了150多亩豆角、芥菜。这些年来，梁碧华始终遵守协议，保价收购豆角、芥菜，为当地种植户们带来稳定的经济收入，并且德庆醡这一乡间小菜打入国际市场，为乡亲们打开了脱贫致富之门。2020年新冠肺炎疫情暴发后，蔬菜等农副产品需求量急增，她坚守诚信，不发“国难财”，把食品厂原来准备腌制的新鲜蔬菜运送到批发市场低价出售，保障市场供给，疫情期间共向市场平价供应新鲜蔬菜和酸菜、酸豆角340多万斤。https://t.cn/A6tMKDW3

#漫猫写食# 八点早餐
依然是我最爱的青菜面片
只要有家乡腊肉炒炒（不烟熏，软软的腌制一个多月大块腊肉）
倒上山泉水
自己种的青菜（芥菜）
鸡蛋面片煮熟
再放少量盐调味
吃的时候根据个人口味加生抽，辣椒油
就这样一碗简简单单的早餐
却没有店能够做得好吃
也不稀罕做
店里觉得这是不赚钱的生意
于是千篇一律一个味道的饵丝米线

#百年渔港沈家门# 带你品尝#舌尖上的家乡味# 之【芥菜烤年糕】有一些质朴的食物，天生就是用来承载记忆的。就如同一碗热乎乎的芥菜年糕，承载了多少童年回忆。走在大街上，老远闻到芥菜的味道，循着味过去一逮一个准。摆摊的阿姨慈眉善目，印象中总是亲切的笑着，利索地用一次性杯子盛一杯芥菜烤年糕，笑眯眯看你站在摊边吃。