漆 黑 覺
黄觉的米粉店开张了，听说今天已经爆了。
能在北京嗦到老友粉，本广西人内心狂喜。
推荐人群：嗦粉爱好者、精神广西人、螺蛳粉进阶玩家、守护酸笋控评小组、黄觉老师颜粉…

店里不大，二十个位子，菜单很短，也就一页纸
1⃣️先选种类：汤粉 干拌 生料
2⃣️再选浇头：牛肉 猪肉 猪杂
3⃣️单加小菜：锅烧 叉烧 青菜 溏心蛋……

猪杂老友汤粉
没有不锈钢盆，但做法和我回广西吃到的一样——下单现煮，一锅出一碗。
金黄色的汤头，溢出酸笋的鲜香，猪杂也很爽滑，滋味比螺蛳粉更浓郁，没有因为开在外地而下调酸辣度。

猪肉老友干拌粉
比起汤粉，我总是更偏好干捞。
老友粉的干拌猪肉版本，浇头用豆豉辣椒和酸笋炒过，但还觉得不甚过瘾，又额外加了锅烧和叉烧（19块），再添上一勺老友酱和柠檬酱（不要钱）。
大家来试试看，这个味道还是比较正宗的。

p.s. 南普里的“7黑”，类似广东话“痴线”，朋友间互岔常用，店名「漆黑覺」大概是有点自嘲的意思。

#只投螺碗螺蛳粉# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][半星]
「叮咚！」哇哈哈，螺蛳粉爱好者又拿到了火鸡酱口味的新品，迫不及待的要吃起来。

外观：
只投螺碗的包装还是那么可爱，每袋料包都有自己的个性。
国际惯例，烧水煮粉。只投螺碗的粉比较劲道吗，我这牙口，觉得煮个十分钟比较好吃。然后再根据说明做酱汤，当火鸡酱包被我撕开的那一瞬间，弄弄的火爆味道就迸出来了！为了口感丰富，我还加了点生菜和煎蛋，都是和螺蛳粉绝对的组合。[嘻嘻]

口味：
十几分钟，一碗火爆的火鸡螺蛳粉上桌了，尝了一口，确实独特。不仅保留了螺蛳粉的独特滋味，还加入了火鸡酱的加持，真的是辣椒爱好者的盛宴啊！[馋嘴]
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#螺状元螺蛳粉# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
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无辣不欢！

对于一个嗦粉爱好者来说，螺蛳粉里的鲜辣爽滑大大满足了我的胃口。螺状元牛滑金汤螺蛳粉是用牛骨，鸡架和螺蛳熬煮而成，汤汁辣中带鲜，混合着螺蛳特有的味道，将发酵而成酸笋、豆角、木耳、花生一起搅拌放入，多层次口感瞬间迸发，我连汤都全喝完了！

配上一杯冰镇香飘飘奶茶，解辣又爽口，丝滑香醇，即刻拥有！

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