一种生活中常见的液体，竟是最营养的食物？

（我也来做一下标题党）

早上用大米和小米煮粥，水开后就一直小火炖着，随后去给老婆刮痧了。刮痧完去看发现溢出了好多米汤在灶台上，我一看都是非常粘稠的米汤，实在不舍得浪费，就用勺子尽量收集起来了。我并不担心灶台“脏”，有中医思维的会知道灶台上的灰也是药。

我喝了收集起来的米汤，果然味道很好。口感醇厚，还有特别的鲜香、滋润感。这样的米汤就是最营养的食物，也叫米油或粥油。清代医家王孟英说：“粥饭为世间第一补人之物。”具有“补中养气，益血生津，填髓充饥”的功效。尤其是“病人产妇，粥养最宜”。很多病人没有胃口，吃不下东西，这时候喝这个米油就最好了。

所以标题不是我瞎起的，我只是实践了前人的经验而已。

今天的粥我煮了一个半小时，粥煮到一小时以上就会有很好的米油产生。老婆刮完痧胃口大开，竟一连喝了四碗粥，而我也喝了三碗半，喝完也不会觉得过饱。那些身体需要、滋养能力强的食物就有这个特点，可以让人很想吃，吃下去又能很快运化掉，不增加身体负担。

所以说神奇往往就来自于平凡，看起来天天吃的普通大米，通过时间的转化就能产生不平凡的功效。时间的转化是中医思维中很有用的一点，因为药食同源，所以几千年来在中国人的餐桌上体现得淋漓尽致。今后慢慢再写。

山楂具有健脾开胃、消食化积的作用。山楂里面含有山楂酸、胡萝卜素、槲皮素、金丝桃苷、脂肪酶、无机盐和丰富的维生素C，能促进脂肪消化降低胆固醇。虽然山楂是个药食同源的食物，但并不是每个人都适宜吃的，那么哪些人要少吃山楂呢？

一胃酸分泌过多的人群，比方说慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎的人群胃酸分泌本来就比较多，山楂中含有丰富的有机酸、果酸、如果吃多了，会刺激胃酸的分泌，从而能使症状更加严重。

二妊娠期：有些女性朋友在妊娠期间，胃口不好，不想吃饭，总想吃一些酸酸甜甜的食物，虽然山楂能生津开胃，但是它也能够活血化瘀，加速血液循环，促进子宫收缩，孕妇如果食用过多或者经常食用，可能会使流产的风险增加。

[强]在‮里这‬插播一下沙‮的棘‬介绍：沙棘是植物‮体群‬中公认的 VC 之王！
富含 428 种营养活性成分，‮复修‬力几乎完‮所胜‬有名贵‮材食‬。VC含量是猕‮桃猴‬的5-8倍，橙子的12倍，西‮柿红‬的55倍，葡萄的200倍。被国‮卫家‬生部‮认确‬为药食同源‮植的‬物。[坏笑]
[哇]而宇航人沙棘绿色生态果汁饮料，没有防腐剂和脂肪这样的不良成分

里面有添加40％的果汁， 口感还是纯正浓郁的那种，喝起来酸酸甜甜，早上喝一瓶，再来两片面包，还是挺不错的～