在你还没有足够强大、足够优秀时，先别花太多宝贵的时间去社交，多花点时间读书、提高专业技能。放弃那些无用的社交，提升自己，世界才能更大。做成大事的人，往往做小事也认真，而做小事不认真的人，往往也做不成大事。由此我得出一个认识：认真本身就是一种素质，一个人要有所作为，就必须具备这种素质。
美好的一天从认真开始！ https://t.cn/z8UkOt6
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#每日一善[超话]# #阳光信用##每日一善#做成大大大事的人，往往做小小事也认真，而做小事不认真的人，往往往也做不成大事。由此我得出一个认识：认真本身就是一种素素质，一个人要有所作为，就必须具备这种种素质质。——周国平买买买！！！！！悄悄过去留下下下纪梵希压底压底还有杰尼亚做成大事的人，往往做小事也认真，，而做小事不认真的的人，往往也做不成大事。由此我得得出一个认识：：认真本身就是一种素质，一个人要有所作为，就必须具备这种素质。——周国平买买买买买！！！！！！！悄悄过去留下纪梵希压底压底还有有杰尼亚晚风吹过温温暖我底我又想起你香奈儿香奈儿怎能忘记不能忘记你把你写在蒂芙尼不能忘记你里想兰博基尼浪漫的夏季还有施华洛世巴黎卡诗给我一辆粉红法拉利！！！
——《馔蟹记》️
上上周的语文大考卷上，选取的是唐代诗人李颀写给知己张旭的一首诗歌，诗名为《赠张旭》。其中诗中有这样两句“
左手持蟹螯，右手执丹经。”，让我印象深刻。任老师深情地讲述着张旭这位著名书法家的故事，据说是酒后便疯狂写书法，接近癫狂状态，即为“癫张狂素”中的癫张了。“如此洒脱的一个人啊，一手拿着螃蟹啃，一手举着道书读”，说罢，任老师摇着头，小心翼翼地感叹。一个月一次的位置调换，我坐在第四排的位置，可谓是一个显眼却又不显眼的位置，抬头，能清晰地看见任老师的深邃的眼眸，低头，便是这两句诗句，映入眼帘，脑子浮过，若是李老师，又会是怎样的感叹呢。两人皆是外省人定居湛江此海鲜之城生活、工作，对这千百年前诗歌里提及的海鲜，他们和我这土湛江人，又有何不同的感受呢。
放假前，给妈打了个电话，说是回家一定要吃螃蟹。今天下午，我妈便早早就出去买螃蟹了。别人请爸爸喝喜酒，弟弟也和同学出去耍了，故吃螃蟹的只有我和阿妈二人。我从未认真完完全全吃完一个螃蟹，吃螃蟹大概还是有步骤的，第一步吃哪里，这也许应该是有规则的。我看我妈是先吃螃蟹的最大最肥的那只爪子，那我也跟着先吃。我看我妈是用牙齿将蟹壳咬开，那我也跟着咬开。我看我妈是把蟹爪子的肉取出蘸着酱吃，那我也把蟹爪子的肉取出蘸着酱吃。说起酱，是酸甜酱，阿妈煮的酱是真的好吃，说是加点醋、番茄酱、姜、还有什么，我忘了，放锅里煮热了，就能盛上桌了。我总是喜欢在饭桌上问阿妈这道菜是怎么做的，那道菜又是怎么做的，问归问，反正是不会做的了。与其说吃蟹，不如说吃酱，就像吃西瓜时，与其说吃西瓜，不如说我是为了吃盐。壳咬开得差不多了，看似能把蟹肉从壳里拉出来了，取出蟹肉，在我看来，是需要点经验和运气的，力度刚好或者运气好时，就能取出一块完整的蟹肉，有时取出一半，它就断了，这时得蘸点酱，用嘴巴像吸吸管一样，把断在里面的蟹肉吸出来，这么一吸，好像就更加能体会到吃螃蟹的乐趣了。吃完两个大爪子，第二步吃哪？阿妈说其他爪子没东西吃啦，都拔掉好了，一个个拔出来。诶！我想起小时候吃螃蟹，我都是吃这些爪子的呀，怎么现在不能吃了呢。拿起一个瘦瘦的爪子，一咬，空空的，里面还有些水，害，还真的没东西吃呢。不服，再拿起那个稍微大一点的爪子，哎哟我操！还真的有肉在这里面，我跟妈炫耀说“我就记得我小时候吃过这里面，有肉的。”妈笑笑“就这点肉，不是蟹的精华”。这怎么就不是蟹的精华了呢，吃蟹，不就是在它那奇怪的动物身躯里寻找它的肉吗，这不恰恰是蟹的精华所在吗？这吃蟹的第二步，在许多人看到，也许算不得第二步，但在我这，是名副其实的第二步呀！第三步，妈说把它的“篷”掀开。哦，既是掀开蟹的头盖骨啊。用力，却也要小心翼翼，掀开，黑黑红红的，还有黄黄的，啥东西，我说“妈，我猴惊啊”，“猴惊”是粤语，翻译回普通话是“很怕”的意思。妈说“你惊什么，有什么猴惊。吴施恩，挑了一个好蟹哇，有肥，有蟹膏你看到了吗”为什么挑这只蟹吃，一来是它在这一盘蟹中，体型刚好，不大不小；二来是这只蟹的身背偏红色，比其他那几个好看；三来，大概是我跟这只螃蟹有缘，我一眼相中它。妈说这里面哪些是能吃，哪些是不能吃的。这黄黄的，我说“妈，这是蟹的屎吗”她说不是，说这个是最有营养的。果然啊，还是和小时候一样，我妈都说这是最有营养的，而我还是每吃一次都会问上一次“妈，这是屎吗”。但不同的是，这一次，我尝试着吃了，反正蘸着酱吃，我也就问不到这“蟹屎”的味道了，我还能摄取它的营养，我太聪明了罢。紧接着就是吃蟹身了，蟹身是肉最多的地方了，掰开两半，蘸点酱，三两口就能吃完，感觉之前没吃过这样多肉的蟹。妈也在一旁吃得津津有味，说是从来没买过这样好吃的花蟹，今天去市场早，碰上那个卖海鲜的人刚好抓回一网花蟹，说是天然海里的蟹，不是养殖的那种，固然美味。吃得尽兴，妈说了一句“真是鲜美啊”，嚼着蟹肉的我，惊讶，妈竟然用上“鲜美”一词。这大概与这位语文老师的文学素质无关，要说那就是这蟹是真的太好吃了。
终于，我人生第一次完完整整地吃完一只螃蟹，有感，故作此文，以记之，大概未来还会完完整整地吃完第二个螃蟹，第三个螃蟹，以及很多很多个好吃的螃蟹。
2020.10.02晚饭后记
#生活##螃蟹##美食##文章#
上上周的语文大考卷上，选取的是唐代诗人李颀写给知己张旭的一首诗歌，诗名为《赠张旭》。其中诗中有这样两句“
左手持蟹螯，右手执丹经。”，让我印象深刻。任老师深情地讲述着张旭这位著名书法家的故事，据说是酒后便疯狂写书法，接近癫狂状态，即为“癫张狂素”中的癫张了。“如此洒脱的一个人啊，一手拿着螃蟹啃，一手举着道书读”，说罢，任老师摇着头，小心翼翼地感叹。一个月一次的位置调换，我坐在第四排的位置，可谓是一个显眼却又不显眼的位置，抬头，能清晰地看见任老师的深邃的眼眸，低头，便是这两句诗句，映入眼帘，脑子浮过，若是李老师，又会是怎样的感叹呢。两人皆是外省人定居湛江此海鲜之城生活、工作，对这千百年前诗歌里提及的海鲜，他们和我这土湛江人，又有何不同的感受呢。
放假前，给妈打了个电话，说是回家一定要吃螃蟹。今天下午，我妈便早早就出去买螃蟹了。别人请爸爸喝喜酒，弟弟也和同学出去耍了，故吃螃蟹的只有我和阿妈二人。我从未认真完完全全吃完一个螃蟹，吃螃蟹大概还是有步骤的，第一步吃哪里，这也许应该是有规则的。我看我妈是先吃螃蟹的最大最肥的那只爪子，那我也跟着先吃。我看我妈是用牙齿将蟹壳咬开，那我也跟着咬开。我看我妈是把蟹爪子的肉取出蘸着酱吃，那我也把蟹爪子的肉取出蘸着酱吃。说起酱，是酸甜酱，阿妈煮的酱是真的好吃，说是加点醋、番茄酱、姜、还有什么，我忘了，放锅里煮热了，就能盛上桌了。我总是喜欢在饭桌上问阿妈这道菜是怎么做的，那道菜又是怎么做的，问归问，反正是不会做的了。与其说吃蟹，不如说吃酱，就像吃西瓜时，与其说吃西瓜，不如说我是为了吃盐。壳咬开得差不多了，看似能把蟹肉从壳里拉出来了，取出蟹肉，在我看来，是需要点经验和运气的，力度刚好或者运气好时，就能取出一块完整的蟹肉，有时取出一半，它就断了，这时得蘸点酱，用嘴巴像吸吸管一样，把断在里面的蟹肉吸出来，这么一吸，好像就更加能体会到吃螃蟹的乐趣了。吃完两个大爪子，第二步吃哪？阿妈说其他爪子没东西吃啦，都拔掉好了，一个个拔出来。诶！我想起小时候吃螃蟹，我都是吃这些爪子的呀，怎么现在不能吃了呢。拿起一个瘦瘦的爪子，一咬，空空的，里面还有些水，害，还真的没东西吃呢。不服，再拿起那个稍微大一点的爪子，哎哟我操！还真的有肉在这里面，我跟妈炫耀说“我就记得我小时候吃过这里面，有肉的。”妈笑笑“就这点肉，不是蟹的精华”。这怎么就不是蟹的精华了呢，吃蟹，不就是在它那奇怪的动物身躯里寻找它的肉吗，这不恰恰是蟹的精华所在吗？这吃蟹的第二步，在许多人看到，也许算不得第二步，但在我这，是名副其实的第二步呀！第三步，妈说把它的“篷”掀开。哦，既是掀开蟹的头盖骨啊。用力，却也要小心翼翼，掀开，黑黑红红的，还有黄黄的，啥东西，我说“妈，我猴惊啊”，“猴惊”是粤语，翻译回普通话是“很怕”的意思。妈说“你惊什么，有什么猴惊。吴施恩，挑了一个好蟹哇，有肥，有蟹膏你看到了吗”为什么挑这只蟹吃，一来是它在这一盘蟹中，体型刚好，不大不小；二来是这只蟹的身背偏红色，比其他那几个好看；三来，大概是我跟这只螃蟹有缘，我一眼相中它。妈说这里面哪些是能吃，哪些是不能吃的。这黄黄的，我说“妈，这是蟹的屎吗”她说不是，说这个是最有营养的。果然啊，还是和小时候一样，我妈都说这是最有营养的，而我还是每吃一次都会问上一次“妈，这是屎吗”。但不同的是，这一次，我尝试着吃了，反正蘸着酱吃，我也就问不到这“蟹屎”的味道了，我还能摄取它的营养，我太聪明了罢。紧接着就是吃蟹身了，蟹身是肉最多的地方了，掰开两半，蘸点酱，三两口就能吃完，感觉之前没吃过这样多肉的蟹。妈也在一旁吃得津津有味，说是从来没买过这样好吃的花蟹，今天去市场早，碰上那个卖海鲜的人刚好抓回一网花蟹，说是天然海里的蟹，不是养殖的那种，固然美味。吃得尽兴，妈说了一句“真是鲜美啊”，嚼着蟹肉的我，惊讶，妈竟然用上“鲜美”一词。这大概与这位语文老师的文学素质无关，要说那就是这蟹是真的太好吃了。
终于，我人生第一次完完整整地吃完一只螃蟹，有感，故作此文，以记之，大概未来还会完完整整地吃完第二个螃蟹，第三个螃蟹，以及很多很多个好吃的螃蟹。
2020.10.02晚饭后记
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