大半夜的太催泪了!这剧真的神了简单平淡却总是戳心戳肺得治愈[爱你] 春奈真是怎么看怎么舒服!眼镜姿也美,不愧是长在我审美上的菇凉!骏看到前女友每次都有种见了鬼的感觉,不用这么震惊吧不就是跑路了么(还是还有内情[笑而不语] 流星吃醋的表情真的可爱[爱你] #在昨天熬到2点多后的今天,原本为了牙应该早早睡觉的,禁不住火10的诱惑还是决定看完生肉[允悲] 然后被感动得稀里哗啦[允悲][允悲]
#稀白杯中国明星制茶师# 绿茶赛区的海选于五月十八日落下帷幕,经过专家评委严谨细致的审评,十名来自全国各地的绿茶制茶师脱颖而出,成为了绿茶赛区的十强选手,并将于六月展开最终角逐。
杨俊杰 采访ing......
Q 在报名参赛之前,您了解过我们“稀白杯”《中国明星制茶师》比赛吗?
杨俊杰:有一天朋友推送给我的,本来我是觉得这个应该是网络上面的一个评比吧,也就抱着一种试试的态度去参加,但是在第一轮海选的时候,上传了作品、照片等等,很多网友朋友都比较支持我,所以这个票选也比较高。
Q 所以您是在一开始不了解这个比赛的情况下报名的,那么后来了解到我们是个全国性质的比赛之后,有没有想过要通过这次比赛想达到什么目标呢?
杨俊杰:对的,经过慢慢的去了解这个赛制包括这个规模,我觉得很庆幸能够参加这次比赛。不能说目标吧,其实我自己的想法和初心呢,因为我是作为一名手工制茶人,我们家也是从太公这一辈就有做茶,一直到我爷爷我父亲这里。我认为手工茶是一个非常神圣也是非常不可或缺,能让历史能够流传下去的一门技艺,所以我选择去传承它。所以我想既然有这么好的一个平台,那我就想把自己的手工茶,包括我自己家乡的这个松阳银猴,让它更多的在各个渠道让更多的人去了解它,让更多的人去了解到,我们松阳家乡这里的好的茶叶,好的手工茶。参加这次比赛呢,尽自己的所能和全力吧,能拿到名次更好,拿不到名次呢,就再接再厉,然后让自己的家乡茶能够让更多人去了解到。
Q 看到您写的自述说从新疆退伍,所以您之前是军人吗?小时候有想过从事茶行业吗?
杨俊杰:对的,我是从新疆退伍回来的退伍军人。小的时候反而倒挺排斥做茶这件事,因为那时候年龄小,总感觉要采茶叶、做茶叶,帮家人去做这些事情非常辛苦。那时候想着一直是做军官啊,做运动员,因为我运动员出身嘛,一直到我大学,考进去到部队去参军,入伍的时候,在部队慢慢地觉得父母亲和爷爷年龄大了,爷爷经常打电话回来说自己也做不动茶了。所以我才萌生做茶的想法和意愿,毕竟有这个基础,因为从小到大是在茶叶堆里面长大熏陶的,去做这个茶是比平常人普通人是要快很多的,所以那时候就想着一定要把茶叶做好。
Q 可是提起军官、运动员就跟制茶是两种极端的感觉,您在作为运动员和军人的时候,包括您现在当制茶师的时候,自己的心态上面有什么改变吗?
杨俊杰:这个当然,不管是运动员身份还是军人的身份,那时候都年轻气盛啊,而且非常的高傲自傲,但是慢慢的随着年龄增长,以及现在自己做茶制茶,人会慢慢沉下来。包括我现在自己做茶也是一样,如果说心沉不下来,茶做出来的口感和滋味都达不到自己预期和想象,所以心态上面就开始变了,人也慢慢随之成熟了很多。我觉得人生亦不如茶一样,经过风吹雨打日晒,从它采摘下来到锅里面,在这么高的温度去把这个茶叶把它去锤炼打磨,再到一杯精致的茶,在水里面冲泡的时候让它活过来。我觉得其实人生应该像茶一样,不管是曲折困难,所有的一切都该去面对和承受,人才会慢慢成长和沉淀,才会感觉到人活在这个世上,要一步步的脚踏实地的去做更多有意义的事情。
Q 学制茶应该是很累很辛苦的一件事情吧,遇到过什么挫折吗?
杨俊杰:学做茶说不苦不累,那也不现实,这是一件非常辛苦,非常繁琐,也非常累的事情,而且非常枯燥。我师傅是中国茶叶研究所的大师,我去拜他为师的时候,因为我年龄小吗,他们总觉得吃不了苦。而且这份技艺也很少有年轻人去学,都是中途而废,所以我师傅也不愿意带我,可能是军人生涯中学到了坚韧不拔的精神吧,我就厚着脸皮拜他为师,所有的杂七杂八的一些琐事情我都去做,就这样子,第三年的时候我师傅打电话叫我到他那里去,从那一年开始,他正式教我西湖龙井的炒制方法。其实最大的挫折,就是自己在做茶的时候想把它去做好,但是因为有些外在的因素、环境的因素,有些茶做起来不是自己心满意足的那种效果,内心就会非常地挣扎和难受。现在年轻的做手工茶的人很少很少,而且能够坚持下来的非常少,而且外界会有这种感觉,就是制茶师必须要有年龄的沉淀以及身份象征,人家才会觉得他是一名好的制茶师。所以对于我们年轻人而言,更重要的是去经积累的经验,还有不断的去打磨,所以你说挫折包括苦与累,我觉得这应该不能去讲什么,因为自己选择的路,你再苦再累也要咬牙把它走下去。
Q 因为我们这次比赛绿茶的参赛的选手是最多的,所以之前有想过自己能进入10强吗?
杨俊杰:这个倒没想过,真的出乎我自己的意料,而且自己的分数现在是第一,暂时第一,我觉得这个已经超乎了我自己的想象,因为刚开始去参加这次比赛其实我是抱着重在参与,能尽自己的一份力把自己的家乡茶叶去推广一下,仅此而已。
Q 比赛日期快到了,现在的心态是什么样子呢?
杨俊杰:其实我倒挺期待那一天的到来,因为能够接触更多的人去了解更多的这些做茶的师傅,其实我觉得这就是我想要达到的目的吧,能够结交很多的朋友。因为能进全国十强,我觉得都已经很了不起也很棒了,都是非常优秀的制茶师,那我就是尽自己的所能。
杨俊杰 采访ing......
Q 在报名参赛之前,您了解过我们“稀白杯”《中国明星制茶师》比赛吗?
杨俊杰:有一天朋友推送给我的,本来我是觉得这个应该是网络上面的一个评比吧,也就抱着一种试试的态度去参加,但是在第一轮海选的时候,上传了作品、照片等等,很多网友朋友都比较支持我,所以这个票选也比较高。
Q 所以您是在一开始不了解这个比赛的情况下报名的,那么后来了解到我们是个全国性质的比赛之后,有没有想过要通过这次比赛想达到什么目标呢?
杨俊杰:对的,经过慢慢的去了解这个赛制包括这个规模,我觉得很庆幸能够参加这次比赛。不能说目标吧,其实我自己的想法和初心呢,因为我是作为一名手工制茶人,我们家也是从太公这一辈就有做茶,一直到我爷爷我父亲这里。我认为手工茶是一个非常神圣也是非常不可或缺,能让历史能够流传下去的一门技艺,所以我选择去传承它。所以我想既然有这么好的一个平台,那我就想把自己的手工茶,包括我自己家乡的这个松阳银猴,让它更多的在各个渠道让更多的人去了解它,让更多的人去了解到,我们松阳家乡这里的好的茶叶,好的手工茶。参加这次比赛呢,尽自己的所能和全力吧,能拿到名次更好,拿不到名次呢,就再接再厉,然后让自己的家乡茶能够让更多人去了解到。
Q 看到您写的自述说从新疆退伍,所以您之前是军人吗?小时候有想过从事茶行业吗?
杨俊杰:对的,我是从新疆退伍回来的退伍军人。小的时候反而倒挺排斥做茶这件事,因为那时候年龄小,总感觉要采茶叶、做茶叶,帮家人去做这些事情非常辛苦。那时候想着一直是做军官啊,做运动员,因为我运动员出身嘛,一直到我大学,考进去到部队去参军,入伍的时候,在部队慢慢地觉得父母亲和爷爷年龄大了,爷爷经常打电话回来说自己也做不动茶了。所以我才萌生做茶的想法和意愿,毕竟有这个基础,因为从小到大是在茶叶堆里面长大熏陶的,去做这个茶是比平常人普通人是要快很多的,所以那时候就想着一定要把茶叶做好。
Q 可是提起军官、运动员就跟制茶是两种极端的感觉,您在作为运动员和军人的时候,包括您现在当制茶师的时候,自己的心态上面有什么改变吗?
杨俊杰:这个当然,不管是运动员身份还是军人的身份,那时候都年轻气盛啊,而且非常的高傲自傲,但是慢慢的随着年龄增长,以及现在自己做茶制茶,人会慢慢沉下来。包括我现在自己做茶也是一样,如果说心沉不下来,茶做出来的口感和滋味都达不到自己预期和想象,所以心态上面就开始变了,人也慢慢随之成熟了很多。我觉得人生亦不如茶一样,经过风吹雨打日晒,从它采摘下来到锅里面,在这么高的温度去把这个茶叶把它去锤炼打磨,再到一杯精致的茶,在水里面冲泡的时候让它活过来。我觉得其实人生应该像茶一样,不管是曲折困难,所有的一切都该去面对和承受,人才会慢慢成长和沉淀,才会感觉到人活在这个世上,要一步步的脚踏实地的去做更多有意义的事情。
Q 学制茶应该是很累很辛苦的一件事情吧,遇到过什么挫折吗?
杨俊杰:学做茶说不苦不累,那也不现实,这是一件非常辛苦,非常繁琐,也非常累的事情,而且非常枯燥。我师傅是中国茶叶研究所的大师,我去拜他为师的时候,因为我年龄小吗,他们总觉得吃不了苦。而且这份技艺也很少有年轻人去学,都是中途而废,所以我师傅也不愿意带我,可能是军人生涯中学到了坚韧不拔的精神吧,我就厚着脸皮拜他为师,所有的杂七杂八的一些琐事情我都去做,就这样子,第三年的时候我师傅打电话叫我到他那里去,从那一年开始,他正式教我西湖龙井的炒制方法。其实最大的挫折,就是自己在做茶的时候想把它去做好,但是因为有些外在的因素、环境的因素,有些茶做起来不是自己心满意足的那种效果,内心就会非常地挣扎和难受。现在年轻的做手工茶的人很少很少,而且能够坚持下来的非常少,而且外界会有这种感觉,就是制茶师必须要有年龄的沉淀以及身份象征,人家才会觉得他是一名好的制茶师。所以对于我们年轻人而言,更重要的是去经积累的经验,还有不断的去打磨,所以你说挫折包括苦与累,我觉得这应该不能去讲什么,因为自己选择的路,你再苦再累也要咬牙把它走下去。
Q 因为我们这次比赛绿茶的参赛的选手是最多的,所以之前有想过自己能进入10强吗?
杨俊杰:这个倒没想过,真的出乎我自己的意料,而且自己的分数现在是第一,暂时第一,我觉得这个已经超乎了我自己的想象,因为刚开始去参加这次比赛其实我是抱着重在参与,能尽自己的一份力把自己的家乡茶叶去推广一下,仅此而已。
Q 比赛日期快到了,现在的心态是什么样子呢?
杨俊杰:其实我倒挺期待那一天的到来,因为能够接触更多的人去了解更多的这些做茶的师傅,其实我觉得这就是我想要达到的目的吧,能够结交很多的朋友。因为能进全国十强,我觉得都已经很了不起也很棒了,都是非常优秀的制茶师,那我就是尽自己的所能。
下午打完游戏后,翻找了很久,找到了专八真题,然后我觉得我今天耗费的体力已经很多了,为了奖励自己找到题目,我开始玩手机。
今天饿了一下午,真的没力气写题,确实不是我懒[馋嘴]
想吃辣的叫,但是我牙真的很痛。
昨天中午因为牙疼得吃不了午饭,一直很饿,看着同事吃酸菜鱼稀里哗啦的样子,我口水都要流下来了,他还问有没有人没吃饭,他米饭多点了一份,可以一起吃,可恶!我只能偷偷咽口水。[悲伤]
晚上又是喝粥,看着桌上的菜我真的很馋,幸好爸爸给我挞了鸡蛋。这几天只能委屈你了,我的胃宝宝。
今天饿了一下午,真的没力气写题,确实不是我懒[馋嘴]
想吃辣的叫,但是我牙真的很痛。
昨天中午因为牙疼得吃不了午饭,一直很饿,看着同事吃酸菜鱼稀里哗啦的样子,我口水都要流下来了,他还问有没有人没吃饭,他米饭多点了一份,可以一起吃,可恶!我只能偷偷咽口水。[悲伤]
晚上又是喝粥,看着桌上的菜我真的很馋,幸好爸爸给我挞了鸡蛋。这几天只能委屈你了,我的胃宝宝。
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