中年油腻,才是生活的真相
我,作为一个一心追求事业,渴望在商界大展宏图的中年创业者,看着身前这个年纪轻轻,思想却这么不积极的同事,脑子里只有一个念头——
瞎说什么大实话。
真的,创业这些年,接触了不少志同道合的人以后,发现我们这群男人有个共同点:
白天西装革履,满嘴的光荣与梦想;
晚上焦虑失眠,只求来个富婆包养。
听者玩笑,说者苦笑,但也仅此而已了。
人到中年,无论创业还是打工,对人生冷暖自知的感悟总会更深一些;
毕竟,心里藏了那么多事,表面还能装得若无其事,就是所有中年男人最大的本事。
1 人生没过半,职场已半坡
张爱玲有句名言,说中年以后的男人,时常会觉得孤独,因为他一睁开眼,周围都是要依靠他的人,却没有他可以依靠的人。
其实这句话,只说对了一半;
并不是每一个中年男人,都能一觉安稳地睡到天亮;
站在职业生涯的半山腰,往上一步难如登天,稍有不慎就会摔得遍体鳞伤。
2个月前,一篇讲述深圳某公司设计总监中年失业的报道火了。
主角30多岁,原本靠着自己多年积累的经验和能力,稳坐着一个中高层的位置,没想倒公司突遭变故,资金链全部断裂,自己也上了裁员的名单;
而找新工作也远没有想象中顺利,市面上可选择的同级别岗位本就不多,能接得起他薪水的更是少之又少——作为一位两个孩子的父亲,一位全职太太的丈夫,家庭的必要开支和月供8000的房贷,少一分钱都维持不下去。
为了不让家里人担心,他只能一边投简历,一边装得和没事人一样,每天照样出门,去离家很远的咖啡馆等待。
起先还能点一杯20元的红茶,后来为了省钱,红茶都换成了凉白开,一天的正餐也控制在20元以内;
坐了一个多月,实在不好意思了,感觉服务员扫地路过,或者把杯子弄得叮当响,都是在暗示他,只能无奈转移到更远的公园。
“放以前,我就算什么也不点,就坐在那办公,也不会觉得有什么不适的。”
这句话说的特别让我触动,一次中年失业,足以让一个要养家的男人,瞬间卑微得像只心虚的老鼠。
但无论自己多么卑微,也得扛起现实如山一般的重量;
因为这就是中年男人无法逃避的宿命。
2哪有什么“油腻的中年男人”,
说白了都是在苛责“普通”
之所以要说这些困境和不易,是因为我发现,现在的网络上有一种很不友好的腔调,那就是,把“油腻”和男人,特别是中年男人挂上等号。
不是因为我觉得“油腻”这个词说的不对;
相反,就是因为它太实际了,我才会觉得它残忍——因为对“油腻”的嘲讽,就是对“普通”的苛责。
马薇薇在一档观点节目里,分享过自己对“油腻中年男人”这个群体的看法:
普通中年男人的生活是什么?
早上七点钟起来,开始做早饭,一边做早饭还要一边跟老婆吵架,争到底今天谁送孩子上学去;
然后哄着大哭大闹的孩子,连滚带爬地挤上公车,把孩子送到学校去,自己再赶最挤的那班地铁去上班;
上班举目四望的是什么?
比自己只低半级、年龄却小十岁的同事,和年纪比自己还小的上司。
晚上十点回到家,你还要和他说,为了避免油腻,你要吃健康的饮食,你要去跑十公里——
还跑得动吗?
他那个时候只会想,瘫坐在沙发上,喝一杯啤酒,吃两根薯条,因为,他太累了。
这,就是过劳肥,就是普通带来的肥,也是最常被大家嘲讽为“油腻”的中年男人。
像不像我们日常的生活写照?
认清现实吧,生活里会有几个三十出头就位高权重的迷人大叔,就会有千千万万个为柴米油盐奔波憔悴的普通男人;
而我们绝大多数人,就是普通本身。
3 比鼓励更重要的,是理解
我为什么认为“普通”是一件值得强调的事?
因为我发现,在今天这个发展飞速、物欲横流的时代,很多人之所以会那么不快乐,根源就在于:不知道怎么正视和接纳自己的普通。
特别是我们国家的男人,在现实压力和传统观念的影响下,特别避讳在他人面前显露自己的不安——女性可以正大光明地噘着嘴,用小拳拳锤伴侣的胸口,说自己没有安全感,然后一遍又一遍地追问你爱不爱我;
但要碰上一个男人说,我没有安全感啊,那就完了,周围人只会冷哼一声,说,窝囊。
是不是很常见?是不是觉得特别合乎情理?
可你发现没有,这种现象的背后,暴露出了一套刻板且坑人的认知模式,那就是:女人弱是理所应当,男人弱就天理难容。
表面上看是在善待女性,宠爱女性,实际上,这不仅是在物化女性,也是在压抑男性;
说到底,生而为人,没有谁能做到铁饼一块,无坚不摧;
我们会在得意时候欣喜,也自然会在失意时沮丧;
我们会因为满怀动力而斗志昂扬,也会因为背负压力而脆弱慌张。
无关性别,都是再平凡不过人性。
所以,比起鼓励,我更希望社会对中年男人,有更多基于人性的宽容和理解。
因为生活的不易无法逃避,我们都只能咬牙和奔波的命运抗争到底;
也只有这样,我们才能在不体面的辛苦里,收获内心的平静。
像英国作家毛姆在《月亮与六便士》里,写下的这句给予无数人宽慰的话一样:
我用尽了全力,只为过着平凡的一生。
#万金油暖心大叔感悟##中年油腻大叔#
我,作为一个一心追求事业,渴望在商界大展宏图的中年创业者,看着身前这个年纪轻轻,思想却这么不积极的同事,脑子里只有一个念头——
瞎说什么大实话。
真的,创业这些年,接触了不少志同道合的人以后,发现我们这群男人有个共同点:
白天西装革履,满嘴的光荣与梦想;
晚上焦虑失眠,只求来个富婆包养。
听者玩笑,说者苦笑,但也仅此而已了。
人到中年,无论创业还是打工,对人生冷暖自知的感悟总会更深一些;
毕竟,心里藏了那么多事,表面还能装得若无其事,就是所有中年男人最大的本事。
1 人生没过半,职场已半坡
张爱玲有句名言,说中年以后的男人,时常会觉得孤独,因为他一睁开眼,周围都是要依靠他的人,却没有他可以依靠的人。
其实这句话,只说对了一半;
并不是每一个中年男人,都能一觉安稳地睡到天亮;
站在职业生涯的半山腰,往上一步难如登天,稍有不慎就会摔得遍体鳞伤。
2个月前,一篇讲述深圳某公司设计总监中年失业的报道火了。
主角30多岁,原本靠着自己多年积累的经验和能力,稳坐着一个中高层的位置,没想倒公司突遭变故,资金链全部断裂,自己也上了裁员的名单;
而找新工作也远没有想象中顺利,市面上可选择的同级别岗位本就不多,能接得起他薪水的更是少之又少——作为一位两个孩子的父亲,一位全职太太的丈夫,家庭的必要开支和月供8000的房贷,少一分钱都维持不下去。
为了不让家里人担心,他只能一边投简历,一边装得和没事人一样,每天照样出门,去离家很远的咖啡馆等待。
起先还能点一杯20元的红茶,后来为了省钱,红茶都换成了凉白开,一天的正餐也控制在20元以内;
坐了一个多月,实在不好意思了,感觉服务员扫地路过,或者把杯子弄得叮当响,都是在暗示他,只能无奈转移到更远的公园。
“放以前,我就算什么也不点,就坐在那办公,也不会觉得有什么不适的。”
这句话说的特别让我触动,一次中年失业,足以让一个要养家的男人,瞬间卑微得像只心虚的老鼠。
但无论自己多么卑微,也得扛起现实如山一般的重量;
因为这就是中年男人无法逃避的宿命。
2哪有什么“油腻的中年男人”,
说白了都是在苛责“普通”
之所以要说这些困境和不易,是因为我发现,现在的网络上有一种很不友好的腔调,那就是,把“油腻”和男人,特别是中年男人挂上等号。
不是因为我觉得“油腻”这个词说的不对;
相反,就是因为它太实际了,我才会觉得它残忍——因为对“油腻”的嘲讽,就是对“普通”的苛责。
马薇薇在一档观点节目里,分享过自己对“油腻中年男人”这个群体的看法:
普通中年男人的生活是什么?
早上七点钟起来,开始做早饭,一边做早饭还要一边跟老婆吵架,争到底今天谁送孩子上学去;
然后哄着大哭大闹的孩子,连滚带爬地挤上公车,把孩子送到学校去,自己再赶最挤的那班地铁去上班;
上班举目四望的是什么?
比自己只低半级、年龄却小十岁的同事,和年纪比自己还小的上司。
晚上十点回到家,你还要和他说,为了避免油腻,你要吃健康的饮食,你要去跑十公里——
还跑得动吗?
他那个时候只会想,瘫坐在沙发上,喝一杯啤酒,吃两根薯条,因为,他太累了。
这,就是过劳肥,就是普通带来的肥,也是最常被大家嘲讽为“油腻”的中年男人。
像不像我们日常的生活写照?
认清现实吧,生活里会有几个三十出头就位高权重的迷人大叔,就会有千千万万个为柴米油盐奔波憔悴的普通男人;
而我们绝大多数人,就是普通本身。
3 比鼓励更重要的,是理解
我为什么认为“普通”是一件值得强调的事?
因为我发现,在今天这个发展飞速、物欲横流的时代,很多人之所以会那么不快乐,根源就在于:不知道怎么正视和接纳自己的普通。
特别是我们国家的男人,在现实压力和传统观念的影响下,特别避讳在他人面前显露自己的不安——女性可以正大光明地噘着嘴,用小拳拳锤伴侣的胸口,说自己没有安全感,然后一遍又一遍地追问你爱不爱我;
但要碰上一个男人说,我没有安全感啊,那就完了,周围人只会冷哼一声,说,窝囊。
是不是很常见?是不是觉得特别合乎情理?
可你发现没有,这种现象的背后,暴露出了一套刻板且坑人的认知模式,那就是:女人弱是理所应当,男人弱就天理难容。
表面上看是在善待女性,宠爱女性,实际上,这不仅是在物化女性,也是在压抑男性;
说到底,生而为人,没有谁能做到铁饼一块,无坚不摧;
我们会在得意时候欣喜,也自然会在失意时沮丧;
我们会因为满怀动力而斗志昂扬,也会因为背负压力而脆弱慌张。
无关性别,都是再平凡不过人性。
所以,比起鼓励,我更希望社会对中年男人,有更多基于人性的宽容和理解。
因为生活的不易无法逃避,我们都只能咬牙和奔波的命运抗争到底;
也只有这样,我们才能在不体面的辛苦里,收获内心的平静。
像英国作家毛姆在《月亮与六便士》里,写下的这句给予无数人宽慰的话一样:
我用尽了全力,只为过着平凡的一生。
#万金油暖心大叔感悟##中年油腻大叔#
肥爸爸正式步入一枝花的年纪啦![鲜花][鲜花]妹妹花了好几个小时做了一个彩虹衍纸蛋糕送个粑粑,麻麻则希望粑粑能在下一个生日前减上二三十斤,所以送了肥爸椭圆机一台。而生日蛋糕还是肥爸爸最喜欢的Cheese Cake,今年是双层芝士蛋糕——日式芝士蛋糕➕香草冻芝士慕斯,还是第一次辣么土豪放了好多金箔![耶][耶]肥爸爸生日快乐!早日瘦身成功![偷笑][心][爱你][蛋糕][礼物]
这个夏季喝什么都不如喝它?!挑战味蕾,颠覆
不知从什么时候起,朋友圈都开始讨论起精酿啤酒了。
好像没喝过精酿都是一件很丢人的事情了,
看来精酿真的要全面走进我们的生活了,
如果你还不去了解它,就真的OUT啦!
这个夏季,就让一杯精酿开启我们的激情畅饮时刻!
精酿啤酒(Craft Beer)在国内、世界范围内越来越火了。现今人们大肆宣传、赞扬精酿啤酒,使其在短短二三十年之内就已浩荡的声势席卷整个酒圈。没喝过精酿啤酒的,都不能说你喝过啤酒!
不过,精酿啤酒在国内毕竟是个新鲜事物,相信有很多人还是不知道什么是精酿啤酒?常见的一些精酿啤酒有哪些?下面,就让小编为大家解释一下……
很多人都认为葡萄酒是世界上最神秘难懂的酒类,可酿酒的葡萄品种多达上千种,即使是同一品种在不同的气候、土壤、栽种方式下也能带来不同的风味口感,况且,一瓶葡萄酒中还有“人”的因素,酿酒师理念、酒庄情怀、历史文化等等,都会体现在葡萄酒中。
然而,精酿啤酒也是一种非常复杂难懂的酒类,其风格非常多元,但精酿啤酒的原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水。
1麦芽
▼
最常见的麦芽主要来自大麦,大麦的蛋白质含量少,其外壳在啤酒的酿造中会有特殊的作用。而且,麦芽通常需要烘焙,烘焙加热时的温度、湿度、时间的不同,会得到不同种类的烘焙麦芽,加上麦芽本身也有品种和产地的不同,所以酿造啤酒的麦芽简直就是五花八门。
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2啤酒花
▼
另外一个必不可少的原料就是啤酒花,其主要作用是能给啤酒带来清爽的苦味、赋予啤酒各种不同的香气味道、增强啤酒的防腐能力等。
啤酒花的种类也是多达上百种,按添加啤酒花的目的可将其大致分成 3 类:香花(主要增加啤酒香气)、苦花(主要增强啤酒苦味)和兼优酒花(香气突出、苦味高的酒花)。除了啤酒花种类差异,其组合方式、添加的时间亦会对啤酒的风味造成影响。
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3酵母
▼
各种各样的天然野生酵母、商业栽培酵母难以说清。但是从发酵特征上来说,酿制啤酒的酵母可分为 2 类:艾尔型酵母(Ale Yeasts)和拉格型酵母(Lager Yeasts)。
艾尔型酵母也叫上发酵酵母,让酵母浮在麦芽汁顶部工作,发酵的温度较高,大约为 20℃,酿出的啤酒一般酒体更饱满,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母,让酵母沉在麦芽汁底部工作,发酵的温度较低,在 10℃ 左右,酿出的啤酒一般酒体更轻盈,口感清爽,更强调麦芽的香气。
但是这样的分类并不全面,有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵,或使用拉格型酵母在高温情况下发酵,还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间,无法明确分类。所以,酵母也能给啤酒带来无限可能性。
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4水
▼
啤酒的大部分东西,都是水。一般不同风格的啤酒,需要不同的水质,水质的好坏,在某种程度上也决定了啤酒的品质。
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什么是精酿啤酒
中国的精酿啤酒风是愈演愈烈了。在“好喝”、“高端”的精酿啤酒面前,让人毫无招架之力!
那么,到底什么是精酿啤酒?
现代精酿啤酒的发源地美国认为,精酿啤酒需满足以下 3 个条件:
1、年产量不超过600万桶
即要求低产,走精品化路线,富有特色。工业啤酒的年产量是这个的十几倍或几十倍,这种超大规模的生产,要做到的主要是大众化。而精酿啤酒走的是精品之路。
2、精酿啤酒强调精品化
精酿啤酒强调多元化、精品化。几乎所有的精酿啤酒厂都有自己的特色。
3、麦芽、酵母、啤酒花、水
至少有一款主打产品或超过 50% 的销量产品中,没有使用辅料来酿酒,即便是用了辅料,其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。
精酿啤酒的辅料是麦芽、水、啤酒花和酵母这 4 种原料。工业啤酒中用到的辅料主要是玉米、大米等,它们的成本比麦芽低,在规模生产中能够有效地降低生产成本。不过添加了辅料会使啤酒风味变淡。
从以上定义我们可以看出,精酿啤酒不仅是“好喝”,它还包含了文化和灵魂。在保证高质量的同时强调创新(在酿酒原料、酿酒方式上创新,如巧妙使用各种辅料、各种发酵微生物、用各种橡木桶陈酿啤酒等),强调多元化、特色化,就是精酿啤酒。
在这里,我们将为大家介绍国内外比较流行的几款啤酒。
婴儿肥IPA
如果你刚开始喝精酿,可能会受不了那股十足的苦味。所以如果你刚刚入门精酿,国产的精酿啤酒更适合你,婴儿肥就是不错的选择。
婴儿肥是中国国内第一家精酿啤酒厂,其意义自然不言而喻。婴儿肥的啤酒更多的是侧重于酒体的平衡,凸现麦芽和酒花味,所以口感上中规中矩, 但对于真正的IPA爱好者来说,可能并不够味儿。
福佳白啤
如果你觉得国产精酿并不是很合你口味的话,那就从福佳白啤开始吧!这是非常经典的一款清爽型啤酒,当作你人生中的第一瓶精酿也未尝不可,超市就能买到。
因为福佳白啤的原料中加了芫荽和陈皮,所以香气浓郁且特别。细细品味之后,留下的是甜蜜的香草味和烟熏味,味道连妹子们也能轻松hold住。
比利时罗斯福
比利时修道院啤酒,基本上是所有精酿爱好者入门首选。比利时的罗斯福酒厂自1595年开始酿造啤酒, 到现在只推出了三款啤酒,6号、8号和10号,6号虽然清淡,但是口感也相对单一,所以一般推荐8号入门。
8号是罗斯福销量最好的产品,虽然是典型的修道院啤酒,但是并没有非常浓重的酒精味道,而是散发着淡淡的果香和啤酒花香味,苦度不高,有很好的果香回味。
酿酒狗
喜欢精酿的人,一定会知道酿酒狗,这个从来不按套路出牌的精酿酒厂。它家的酒,多到根本无法去罗列酒单,酿酒狗最经典的一款精酿就是Punk IPA,也是他们向工业啤酒宣战的代表之作。
这款经典的ipa有着标志性的香气和清晰的层次感,加入了很多新世界的酒花,热情洋溢的浓郁果香和麦芽的香甜遥相呼应,略带一丝丝的苦味,平衡的很到位, 也完全经得起细细品鉴和推敲。
角头鲨
既然说到了酿酒狗,就不能不提角头鲨,这二者在精酿啤酒的世界里并驾齐驱,令许多啤酒爱好者趋之若鹜。作为一个美国的精酿啤酒品牌, 角头鲨是目前世界上唯一在酿造过程中不断加入酒花的酒,也是IPA风格市场上的强大代表之一 。
角头鲨90分钟是经典之作,连续 90 分钟不停的向麦芽汁中加入酒花,让酒体的口感变得丰富而变化多端,果味重且苦味柔和, 沙口感十足。
林德曼
不要觉得精酿啤酒只适合男生,女生一样可以一饱口福。林德曼的果味精酿就是不错的选择。不仅有着近似香槟的口感,浓郁的果味也能够征服许多女生的味蕾。
其中林德曼樱桃啤酒最为经典,曾获得过许多奖项。 强烈的樱桃酸甜的味道,几乎感觉不到一丝啤酒花的苦味,让人非常容易接受。 很适合作为开胃酒。
亨力精酿
亨力精酿啤酒,精选全球最好的澳麦、卡斯卡特级啤酒花、顶级纯净水和酵母菌,严格遵循德国“1516”纯净法,经由技术精湛的德国酿酒师精心酿造!
100%麦芽发酵,口味纯正、口感新鲜、营养丰富,区别于市场上任何一款精酿啤酒,以最优品质引领麦芽精酿啤酒新时代!
亨力精酿啤酒是一款深受国内喜爱的一款啤酒,在口感上完全不输国外大品牌精酿啤酒,酿造方式也是国际一流的德式工艺,更加适合国人的口味,所以精酿啤酒在国内似乎成了大势所趋。
说了这么多精酿啤酒,你是不是已经跃跃欲试了呢?那就赶紧把它们买回家吧!细细品味,口感更好!不要对瓶吹哦!
不知从什么时候起,朋友圈都开始讨论起精酿啤酒了。
好像没喝过精酿都是一件很丢人的事情了,
看来精酿真的要全面走进我们的生活了,
如果你还不去了解它,就真的OUT啦!
这个夏季,就让一杯精酿开启我们的激情畅饮时刻!
精酿啤酒(Craft Beer)在国内、世界范围内越来越火了。现今人们大肆宣传、赞扬精酿啤酒,使其在短短二三十年之内就已浩荡的声势席卷整个酒圈。没喝过精酿啤酒的,都不能说你喝过啤酒!
不过,精酿啤酒在国内毕竟是个新鲜事物,相信有很多人还是不知道什么是精酿啤酒?常见的一些精酿啤酒有哪些?下面,就让小编为大家解释一下……
很多人都认为葡萄酒是世界上最神秘难懂的酒类,可酿酒的葡萄品种多达上千种,即使是同一品种在不同的气候、土壤、栽种方式下也能带来不同的风味口感,况且,一瓶葡萄酒中还有“人”的因素,酿酒师理念、酒庄情怀、历史文化等等,都会体现在葡萄酒中。
然而,精酿啤酒也是一种非常复杂难懂的酒类,其风格非常多元,但精酿啤酒的原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水。
1麦芽
▼
最常见的麦芽主要来自大麦,大麦的蛋白质含量少,其外壳在啤酒的酿造中会有特殊的作用。而且,麦芽通常需要烘焙,烘焙加热时的温度、湿度、时间的不同,会得到不同种类的烘焙麦芽,加上麦芽本身也有品种和产地的不同,所以酿造啤酒的麦芽简直就是五花八门。
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2啤酒花
▼
另外一个必不可少的原料就是啤酒花,其主要作用是能给啤酒带来清爽的苦味、赋予啤酒各种不同的香气味道、增强啤酒的防腐能力等。
啤酒花的种类也是多达上百种,按添加啤酒花的目的可将其大致分成 3 类:香花(主要增加啤酒香气)、苦花(主要增强啤酒苦味)和兼优酒花(香气突出、苦味高的酒花)。除了啤酒花种类差异,其组合方式、添加的时间亦会对啤酒的风味造成影响。
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3酵母
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各种各样的天然野生酵母、商业栽培酵母难以说清。但是从发酵特征上来说,酿制啤酒的酵母可分为 2 类:艾尔型酵母(Ale Yeasts)和拉格型酵母(Lager Yeasts)。
艾尔型酵母也叫上发酵酵母,让酵母浮在麦芽汁顶部工作,发酵的温度较高,大约为 20℃,酿出的啤酒一般酒体更饱满,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母,让酵母沉在麦芽汁底部工作,发酵的温度较低,在 10℃ 左右,酿出的啤酒一般酒体更轻盈,口感清爽,更强调麦芽的香气。
但是这样的分类并不全面,有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵,或使用拉格型酵母在高温情况下发酵,还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间,无法明确分类。所以,酵母也能给啤酒带来无限可能性。
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4水
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啤酒的大部分东西,都是水。一般不同风格的啤酒,需要不同的水质,水质的好坏,在某种程度上也决定了啤酒的品质。
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什么是精酿啤酒
中国的精酿啤酒风是愈演愈烈了。在“好喝”、“高端”的精酿啤酒面前,让人毫无招架之力!
那么,到底什么是精酿啤酒?
现代精酿啤酒的发源地美国认为,精酿啤酒需满足以下 3 个条件:
1、年产量不超过600万桶
即要求低产,走精品化路线,富有特色。工业啤酒的年产量是这个的十几倍或几十倍,这种超大规模的生产,要做到的主要是大众化。而精酿啤酒走的是精品之路。
2、精酿啤酒强调精品化
精酿啤酒强调多元化、精品化。几乎所有的精酿啤酒厂都有自己的特色。
3、麦芽、酵母、啤酒花、水
至少有一款主打产品或超过 50% 的销量产品中,没有使用辅料来酿酒,即便是用了辅料,其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。
精酿啤酒的辅料是麦芽、水、啤酒花和酵母这 4 种原料。工业啤酒中用到的辅料主要是玉米、大米等,它们的成本比麦芽低,在规模生产中能够有效地降低生产成本。不过添加了辅料会使啤酒风味变淡。
从以上定义我们可以看出,精酿啤酒不仅是“好喝”,它还包含了文化和灵魂。在保证高质量的同时强调创新(在酿酒原料、酿酒方式上创新,如巧妙使用各种辅料、各种发酵微生物、用各种橡木桶陈酿啤酒等),强调多元化、特色化,就是精酿啤酒。
在这里,我们将为大家介绍国内外比较流行的几款啤酒。
婴儿肥IPA
如果你刚开始喝精酿,可能会受不了那股十足的苦味。所以如果你刚刚入门精酿,国产的精酿啤酒更适合你,婴儿肥就是不错的选择。
婴儿肥是中国国内第一家精酿啤酒厂,其意义自然不言而喻。婴儿肥的啤酒更多的是侧重于酒体的平衡,凸现麦芽和酒花味,所以口感上中规中矩, 但对于真正的IPA爱好者来说,可能并不够味儿。
福佳白啤
如果你觉得国产精酿并不是很合你口味的话,那就从福佳白啤开始吧!这是非常经典的一款清爽型啤酒,当作你人生中的第一瓶精酿也未尝不可,超市就能买到。
因为福佳白啤的原料中加了芫荽和陈皮,所以香气浓郁且特别。细细品味之后,留下的是甜蜜的香草味和烟熏味,味道连妹子们也能轻松hold住。
比利时罗斯福
比利时修道院啤酒,基本上是所有精酿爱好者入门首选。比利时的罗斯福酒厂自1595年开始酿造啤酒, 到现在只推出了三款啤酒,6号、8号和10号,6号虽然清淡,但是口感也相对单一,所以一般推荐8号入门。
8号是罗斯福销量最好的产品,虽然是典型的修道院啤酒,但是并没有非常浓重的酒精味道,而是散发着淡淡的果香和啤酒花香味,苦度不高,有很好的果香回味。
酿酒狗
喜欢精酿的人,一定会知道酿酒狗,这个从来不按套路出牌的精酿酒厂。它家的酒,多到根本无法去罗列酒单,酿酒狗最经典的一款精酿就是Punk IPA,也是他们向工业啤酒宣战的代表之作。
这款经典的ipa有着标志性的香气和清晰的层次感,加入了很多新世界的酒花,热情洋溢的浓郁果香和麦芽的香甜遥相呼应,略带一丝丝的苦味,平衡的很到位, 也完全经得起细细品鉴和推敲。
角头鲨
既然说到了酿酒狗,就不能不提角头鲨,这二者在精酿啤酒的世界里并驾齐驱,令许多啤酒爱好者趋之若鹜。作为一个美国的精酿啤酒品牌, 角头鲨是目前世界上唯一在酿造过程中不断加入酒花的酒,也是IPA风格市场上的强大代表之一 。
角头鲨90分钟是经典之作,连续 90 分钟不停的向麦芽汁中加入酒花,让酒体的口感变得丰富而变化多端,果味重且苦味柔和, 沙口感十足。
林德曼
不要觉得精酿啤酒只适合男生,女生一样可以一饱口福。林德曼的果味精酿就是不错的选择。不仅有着近似香槟的口感,浓郁的果味也能够征服许多女生的味蕾。
其中林德曼樱桃啤酒最为经典,曾获得过许多奖项。 强烈的樱桃酸甜的味道,几乎感觉不到一丝啤酒花的苦味,让人非常容易接受。 很适合作为开胃酒。
亨力精酿
亨力精酿啤酒,精选全球最好的澳麦、卡斯卡特级啤酒花、顶级纯净水和酵母菌,严格遵循德国“1516”纯净法,经由技术精湛的德国酿酒师精心酿造!
100%麦芽发酵,口味纯正、口感新鲜、营养丰富,区别于市场上任何一款精酿啤酒,以最优品质引领麦芽精酿啤酒新时代!
亨力精酿啤酒是一款深受国内喜爱的一款啤酒,在口感上完全不输国外大品牌精酿啤酒,酿造方式也是国际一流的德式工艺,更加适合国人的口味,所以精酿啤酒在国内似乎成了大势所趋。
说了这么多精酿啤酒,你是不是已经跃跃欲试了呢?那就赶紧把它们买回家吧!细细品味,口感更好!不要对瓶吹哦!
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