#欧洲牛羊肉##源于绿色#受北大西洋暖流影响，爱尔兰气候温和湿润，降雨丰沛，拥有非常适合农业发展的优越自然条件，非常适合牧草生长，农牧业用地中约80%的土地均为绿茵的优质草场。广大的草场面积使得爱尔兰成为一个畜牧业发达的国家，主要饲养牛羊。牛羊在广阔的草原上自在地吃草，鲜草、干草及青贮饲料在肉牛饮食比例中占到高达八成，这使得牛羊肉在品质方面有很大的优势。

【金秋左中】花胡硕苏木5万亩青贮助力黄牛产业稳步发展

2017年，花胡硕苏木认真落实中央1号文件精神，积极推进农牧业供给侧结构性改革，坚持“为养而种、种养结合”原则，大力推广青贮玉米和多年生优质牧草紫花苜蓿种植，全苏木种植青贮玉米4.86万亩，多年生优质牧草紫花苜蓿7000多亩，现已全面收获。

花胡硕苏木现黄牛存栏3.5万头，其中基础母牛23400余头，年出栏达6000余头，有青贮窖池容积82503立方米，实现养殖户全覆盖。其中，20头以上养殖大户有2-3个标准青贮窖池，窖池储存青贮可供养殖黄牛一年所需。

9月份以来，花胡硕苏木青贮玉米收割、入窖池储存工作全面启动，经测算，今年全苏木青贮玉米共收获17万吨，能够满足3.5万头牛和1.7万只羊一年饲养所需，为全苏木黄牛产业的发展提供了坚实保障。

【“草原第一镇”的农场转型】青海省海南藏族自治州兴海县的河卡镇有“草原第一镇”之称。近年来，河卡种羊场通过产业结构调整，以牧草种植为重点，发展高原特色农牧产业，改变了以往单一的畜牧业发展方式，形成“以草养畜，以畜促草”的有机循环农牧业，其种植的优良牧草远销四川、上海、内蒙古等地。（新华社记者张宏祥摄）