#甄选上新#
【JS 2019 百大 TOP 3】

慕佳酒庄普拉多特级珍藏干红 Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva 2014

1、Vivion 4.6罕见高分，“世界排名前1%的葡萄酒”

2、2011年份入选2019年James Suckling百大，排名前3

3、葡萄园位于Villalba de Rioja地区，位于Montes Obarenes的南坡，是公认的优质风土。

4、十分注重橡木桶的使用，是西班牙唯一一家拥有一位制桶大师和三位内部制桶师的酒庄。法国橡木桶中至少陈酿36个月，酒窖中至少再陈年36个月后才会上市

评分：RP 96、WE 96、Vivino 4.6

【#行走新疆# 喀什蔬菜种植基地 | Xinjiang abierta al mundo – Bases de plantación de hortalizas en Kashi】La región autónoma uygur de Xinjiang es una importante base agrícola. Su industria primaria representa el 14 por ciento de su PIB, y aunque la región cuenta con un sector industrial desarrollado y de gran peso, y un sector servicios asentado y en constante crecimiento, la agricultura sigue siendo una fuente de ingresos fundamental para muchos residentes de Xinjiang, particularmente en la mitad sur de la región. Más: https://t.cn/A6VYpm85

关于西班牙酒，它最特别的并不是它的分级制度https://t.cn/A6cFStmT，而是它的“陈年系统”。

价值较低的两个标式是Vino Joven（年轻酒）和Vino de Cosecha（年份酒）。前者是不过桶或是橡木桶陈年的时间即短，后者是所谓的"年份酒"，主要的定义是至少85%的酿酒葡萄要是在标示年份所采收。

然而分辨西班牙酒除了产地或酒庄外，最常见的陈年指标是：

「Crianza」：红酒至少陈年两年，其中有半年是在橡木桶中；白酒或粉红酒至要陈年一年，在橡木桶中半年以上，这样才可以标示为Crianza。
「Reserva」：红酒至少陈年三年，其中有一年是在橡木桶中；白酒或粉红酒至要陈年两年，在橡木桶中半年以上，这样才可以标示为Reserva。
「Gran Reserva」：葡萄酒陈年就是价值所在，红酒至少要陈年五年以上，其中一年半以上在橡木桶中，装瓶三年以上才能上市（意即可以桶中两年瓶中三年，或是桶中一年半，瓶中三年半）；白酒或粉红酒则是四年以上其中至少半年在橡木桶中。#红酒课堂# #西班牙#