这猪脚粉的猪脚和粉丝都很有嚼劲，口感不错，貌似霸王花米粉就是河源特产？汤里虽然加了胡椒，但依然比较清淡。
早餐吃了个这边连锁的云吞，腌面很香（应该就是类似福建的葱油拌面？），但是有点油腻，可能配个钵仔汤更好。云吞并非鲜虾云吞，口感还可以，汤底是药材汤，有点意外。
太阳太大中午就近尝了个钵仔汤砵仔菜，汤很不错，牛腩品质不错，做法没尝出什么特别。百毒了一下没搜到砵仔菜的源头是啥，有啥特色……
最后宵夜试了一下这里的牛杂（大杂烩），汤底调味不错，但是牛杂不入味、只有萝卜和油豆腐入味。目前来说只喜欢信宜和禅城的牛杂。
吃了这几家店，共同之处就是都没有辣椒酱、醋等调味料，客家人是古时被辣椒伤害过么？粤西虽然没有特别嗜辣，但是早餐店快餐店一般都有自制的辣椒酱，信宜土著们也多多少少也会放一点……
不知道是不是因为我住得相对市郊一点，大多数都是本地家庭式私房菜，只在市中心的大同路才“充斥着”各种川菜湘菜新疆菜……
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这家低调的私房餐厅，深藏在永福路石库门的独栋洋房里。主厨们大有来头，据说香格里拉的大厨主理这里的前菜，苏渐汇的总厨主理这里的热菜，所有食客都是熟人介绍而来，一般只接待内部订位，可谓是真正意义上的私房菜。

薛氏私房菜主打家常的海派美食，每一道菜品都惊艳透顶。膏满肉足的醉膏蟹微醺得恰到好处，最寻常的香菇吃透了浓油赤酱，清新的莴笋丝带来纯粹的天然滋味，还有各种野味。家常里的精致讲究，才是上海私房菜的味道。

前天吃吃帮切扫荡了一家西班牙餐厅 算是个私房菜哇 整个房间就几桌 菜好吃就是2贵2贵的 一份沙拉都是50多 本来是想切装逼的 结果边吃边哔哔 哎呀这个萝卜投下来都2块钱一片赶紧多吃点 这个芦笋3块钱一根 这一瓢炒饭50

这一坨鸡肉20 就这样叽歪吃完 渣渣都没剩 老板在旁边估计听不下切啦 立马赠送了一个甜点给我们[笑cry]