#三联美食# 你今日饮咗糖水未啊？文 | 沉寒

隐隐的蝉声响起来，午后的阳光里，已颇有几分暑意。燥热的夏天终究还是来了，明晃晃的太阳肆无忌惮地耀武扬威，连间或的微风都带着热气，汗涔涔、黏乎乎，此时若能来上一碗糖水，大汗淋漓的灵魂便登时有处可栖。

恰恰是原材料的这份丰富包容，赋予了糖水极大的创造空间。偶遇、邂逅、碰撞，食材千万种的排列组合，远远超出我们的想象。小木勺轻轻舀起，暴露的是多重惊喜。或许这份小小的期待，也是糖水能长盛不衰的秘诀。百合的香糯、水果的鲜甜、马蹄的脆爽、莲子的清新、薏仁的嚼劲和杏仁豆腐的柔滑，辅之以水牛奶的浓郁醇厚，酒酿的芬芳醉人抑或是生姜的辛辣可口，自是别有一番滋味。光看那一碗碗的冰凉，就足以让暑意溃不成军，老饕食指大动；香浓的质地，精细的搭配，丰富的层次，种种食材在口腔里跳跃起舞，散发着自己独有的魅力，又相互配合迸发出新的味觉体验，三伏天的烦闷早已被抛到九霄云外，让人只觉晕头转向，很难说谁更出挑——小孩才做选择，我全都要。

重视养生，不时不食的广东人，在祖祖辈辈口耳相传中，或许早已将“食糖水”变成了夏日的信仰。阳光透过密密匝匝的树叶洒下斑驳的影子，街角不起眼的小铺里，吱吱呀呀的风扇下，皱纹纵横的老桌椅上，有一勺冰凉清爽，一阵柔软甜蜜，一点惬意舒适——一碗糖水，盛满了夏天。
（本文节选自《三联美食》）

#保护绿水青山辽宁在行动#【最美我的家】

王月

在西丰县西丰镇，那里有一处连绵的青山，清澈的流水，微风拂过，水面波光粼粼，树叶沙沙作响，鱼儿水中舞蹈。这就是众人皆喜，众人皆醉的“莲花湖湿地”！这也是众人喜爱观光的好去处！
“迟日江山丽，春风花草香”这就是我的家乡西丰县西丰镇！

拍摄地点：西丰县金星乡同兴村

乌鸦/杨艺（黑龙江）

从太阳摘下火焰
一些嘴唇，吐出寒冷的冰雹
满天洁白的云朵，瞬间就被黑墨浸染
如同你，连神也无法漂白的名声

多大的委屈，让你呱噪不已
活在人间低处，要有弯曲的肠胃
消化一些敏感的词语

微风还在，花香还在
赞美的声音也会被一再重复
心的藩篱在虚无的幻影里

月亮送来银色的羽毛
你终会收起翅膀
当一棵树温柔地揽你入怀
你的缺点也会发出迷人的微光

#每日一诗##诗词##诗路杂志#