咖哩的流傳[米奇比心][米奇比心][米奇比心]
17世紀，印度成為英國的殖民地，英國在印度成立了東印度公司，而英國東印度公司的第一代孟加拉總督，將印度當地常用的辛香料（印度人稱之為「葛拉姆馬薩拉」（Garam Masala），意思是「辣味香料粉」）做成粉末狀帶回到英國。
英國人商人嗅到商機，便將這種混合多種辛香料的產品另取名為curry powder來販售。
17世紀，印度成為英國的殖民地，英國在印度成立了東印度公司，而英國東印度公司的第一代孟加拉總督，將印度當地常用的辛香料（印度人稱之為「葛拉姆馬薩拉」（Garam Masala），意思是「辣味香料粉」）做成粉末狀帶回到英國。
英國人商人嗅到商機，便將這種混合多種辛香料的產品另取名為curry powder來販售。
法文杂志 RICARDO 2020年12月与2021年1月合刊
本期专题之一是实惠又常见的食材：土豆
Ricardo Cuisine 是一家位于加拿大魁北克的餐厅，RICARDO 这本杂志也很良心，菜品全部有详细的食谱，排版也足够简洁舒服。
土豆炖牛肉、咖喱薯条配 Garam Masala 调味的菠菜洋葱牛肉汉堡，土豆培根浓汤，土豆鱿鱼沙拉，土豆泥配蔬菜和烤香肠。其中图五也是本期 RICARDO 的封面。
#SEEK Magazine#
本期专题之一是实惠又常见的食材：土豆
Ricardo Cuisine 是一家位于加拿大魁北克的餐厅，RICARDO 这本杂志也很良心，菜品全部有详细的食谱，排版也足够简洁舒服。
土豆炖牛肉、咖喱薯条配 Garam Masala 调味的菠菜洋葱牛肉汉堡，土豆培根浓汤，土豆鱿鱼沙拉，土豆泥配蔬菜和烤香肠。其中图五也是本期 RICARDO 的封面。
#SEEK Magazine#
午餐备份：印度黄油咖喱鸡肉+蒜香烤馕，非常不错的方子，铸铁锅煎出的馕鼓起可爱的大泡泡，软软带着韧性的口感，很受小朋友的欢迎。方子中用到了原味酸奶，去皮番茄罐头（料理棒打成泥），印度综合香料（garam masala），姜黄粉，黄油，淡奶油等。可以搜索油管：道地印度奶油鸡&印度大蒜烤饼[好喜欢][好喜欢][好喜欢][好喜欢][好喜欢]
✋热门推荐