鲜辣啤酒鱼
鲜辣啤酒鱼的做法
“今天这个鱼就厉害了,随便剁一剁,就能炖一锅,鱼肉特鲜嫩。”
食材明细
主料
草鱼一条
金针菇适量
啤酒半罐
辅料
葱适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
洋葱适量
食盐适量
小米辣适量
香菜适量
姜适量
鲜辣啤酒鱼的做法步骤
1草鱼去头去尾,对半切开,剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦,可以把这些通通交给卖鱼的大婶儿。
2加入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油,还有一点点黑胡椒粉,两大勺老干妈,根据口味放一点食盐进去,搅拌均匀,腌制一个小时。
3起锅炒香葱姜蒜,再倒入洋葱块,炒出香味以后再加入一点点食盐调味。
4把金针菇铺上去,再把腌制好的鱼块儿铺满一整锅,腌鱼的料汁也不要浪费。
5再加入半罐啤酒,盖上盖子焖二十分钟。
6焖好后,放入小米辣和香菜调味。
鲜辣啤酒鱼的做法
“今天这个鱼就厉害了,随便剁一剁,就能炖一锅,鱼肉特鲜嫩。”
食材明细
主料
草鱼一条
金针菇适量
啤酒半罐
辅料
葱适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
洋葱适量
食盐适量
小米辣适量
香菜适量
姜适量
鲜辣啤酒鱼的做法步骤
1草鱼去头去尾,对半切开,剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦,可以把这些通通交给卖鱼的大婶儿。
2加入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油,还有一点点黑胡椒粉,两大勺老干妈,根据口味放一点食盐进去,搅拌均匀,腌制一个小时。
3起锅炒香葱姜蒜,再倒入洋葱块,炒出香味以后再加入一点点食盐调味。
4把金针菇铺上去,再把腌制好的鱼块儿铺满一整锅,腌鱼的料汁也不要浪费。
5再加入半罐啤酒,盖上盖子焖二十分钟。
6焖好后,放入小米辣和香菜调味。
【海鲜大婶】韩国釜山的札嘎其海鲜市场又称鱼贝市场,建于19世纪末期,是全韩国最大最有名的水产品市场,位居亚洲三甲。
走进市场,随处可见活蹦乱跳的鱼、虾和肉质肥美的螃蟹等名目繁多的海产品,俨然一个海洋生物博物馆!
札嘎其市场的另一大魅力是它里面的形象人物——卖海鲜的大婶儿们(注意,我们用的是“大婶”),也有人称这些女性小贩为“札嘎其大嫂”,她们或埋头清洗整理自己的货色,或用刺耳的釜山方言叫卖,或与客人热情地讨价还价,有趣且亲切。#带着微博去旅行##老鼠皇帝首席村妇看世界[超话]#
走进市场,随处可见活蹦乱跳的鱼、虾和肉质肥美的螃蟹等名目繁多的海产品,俨然一个海洋生物博物馆!
札嘎其市场的另一大魅力是它里面的形象人物——卖海鲜的大婶儿们(注意,我们用的是“大婶”),也有人称这些女性小贩为“札嘎其大嫂”,她们或埋头清洗整理自己的货色,或用刺耳的釜山方言叫卖,或与客人热情地讨价还价,有趣且亲切。#带着微博去旅行##老鼠皇帝首席村妇看世界[超话]#
公司楼下有个流浪猫,今天中午竟然趴在树坑儿里头睡觉了。不管路人怎么叫它、摸它,它都安稳地睡自己的,不肯起来。
几个女生路过:哇,好可爱啊!睡这儿了!
细心的大婶儿路过:没精神?是不是病啦?
几个男的路过:嚯!坑儿都给挖好了![裂开]
(这几个男的怎么这么丧啊[允悲])#流浪猫[超话]#
几个女生路过:哇,好可爱啊!睡这儿了!
细心的大婶儿路过:没精神?是不是病啦?
几个男的路过:嚯!坑儿都给挖好了![裂开]
(这几个男的怎么这么丧啊[允悲])#流浪猫[超话]#
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