食物不会说话，不代表他们没有故事。
出于想听故事的心理作祟，遇到好喝的酒，好吃的饭，都会忍不住跟酿酒的人、做饭的人聊天。

和歌山县的中野BC酒造，从创业起，就酿造一种叫做「长久」的酒，也“长久地被人们喜爱”。
二十多年前，他们酿出了冰温熟成的纯米吟酿酒，米香浓郁，回味深厚。太好喝了，甚至超过了「长久」，只能起名叫做「超久」。
三年前开始，「超久」它又蜕变了。以29BY为代表的超久限定酒，在拥有浓郁米香味的同时，又保留了干净的余味。

我们觉得很好喝，就和中野BC的杜氏——武田博文聊了聊，想了解这些奇妙的变化。

“你想酿什么样的酒。”
“是一瓶做到极致的餐酒。”

武田觉得，清酒是用来搭配和食的，好的清酒，性格不能太张扬，回味要干净，有漂亮的米香味。
自他接手了酒蔵的酿酒。超久的味道就渐渐地变了，褪去了冗余的甜味，米的香气越来越足，酒的回味也愈发干净、轻快。
而且，即使是没有经过熟成的新酒，口感也很漂亮、平衡。
 
“您的得意作品是？”
“「超久」的南阿苏山田锦、超辛、还有微浊生酒。”

/纯米吟酿“超久”（南阿苏村产的自然栽培的山田锦）
武田杜氏通过福冈的寿司店的“大将”的引荐，见到了在熊本县南阿苏村种山田锦的农家，并酿造了这款酒。
因为没有施加任何肥料，所以米的蛋白质含量很低，用这样的米酿造出来的酒的氨基酸很少，酒质格外清澈。口感清爽顺滑。
冷着喝，温着喝，都好喝。如果炖上一锅柔软、甜浓的奶汁炖菜，再搭上这瓶酒，就更好了。
 
/纯米酒“超久”超辛
中野BC的低度甜酒挺多，但这瓶足足有十八度。是干净的辛口，喝起来有米的醇香。是有层次的，温柔的，又让人上头的味道。
因为它干净又解腻，吃烧肉、烧鸟的时候，可以一杯又一杯。
 
/纯米吟酿“超久”活性生酒
餐前快乐的一小杯。
酵母激发出的碳酸气泡很细腻，不刺激。在口中的感觉柔和又有一种清爽的感觉。熟成了一段时间之后，可以感受到草莓一般的水果香气和轻快的口感。
夏天，正是喝他的好时机。

好久没听博哥讲故事
昨晚博哥催我睡觉（因为我6.1熬到十二点半付定金，白天又值班没睡午觉），我说我想听故事，博哥就答应了（大学毕业以后听故事的次数屈指可数）
博哥问我想听什么故事，我故意说，想听胖子的故事
博哥就在找，过了好一会，还没找到，我说我还是听公主的故事吧
博哥说，不行，你没有资格听公主的故事，你必须听胖子的故事
结果好像还没讲我就昏迷过去了……

#遥昇[超话]##遥昇[超话]#
DAy1入坑时间和原因
入坑时间每一天，哈哈哈！！！
那是在某年七月一个月黑风高的夜晚，刷微博小能手点进了某一个推送进入了一个神秘的世界，就遇见了一个人那就是布丁小姐姐，偶不是是一群可爱的人啊，想着为什么都辣么可爱吗，欧！原来是因为遥老师哟！听听在听这主播咋个唱歌好听，能唱能跳，能攻能受！妙啊！还有…好了想听故事如何请听下回分解！
谢谢大家看完这段话！
大家六一儿童节快乐[心]
不管你是大朋友还是小盆友出去过节啊[奥特曼][奥特曼][奥特曼][奥特曼]#请吃红小豆吧！#