过节奢侈一把

大栅栏的一家驴肉火烧非常不错，给的肉很多而且全是瘦的，重点是非常好吃。小时候村里修自来水，不知是马还是驴因意外被砸死了，很多人家都分到了肉，我记得肉是黑的，但非常香。长大后常听人说“天上龙肉地上驴肉”，我吃过很多次驴肉，觉得这句话毫无根据，直到今天，这顿驴肉让我相信了，没有什么调料的味道，而是单纯的肉香，严重怀疑以前在店里吃的驴肉都是假的。

是不是因为各地景区附近的黑店闹的沸沸扬扬，北京打提前亮把各景区周边的店监管的很严格，所以才能在这里吃到这么美味的驴肉？ https://t.cn/z8bqO8Y

记得最清楚的是，晚上洗脚的时候和爷爷聊天，他老人家耳朵不好使，我说话都很大声。

我坐在楼上小屋里的那个看电视椅子上，爷爷坐在旁边的小凳子上给我洗脚，我就问他：爷爷，你吃过老虎肉么？爷爷说：吃过，老虎肉兔子肉骆驼肉都吃过，还有蛇肉，老鼠肉。然后我就想了好多我能想到的动物，问爷爷吃过没，爷爷都说在什么什么地方吃的，可香了。我就想这些动物的肉都是啥味道，和猪肉一样么，反正我不爱吃猪肉，又油又难嚼，肯定比猪肉好吃吧。

爷爷那么厉害蛇肉老鼠肉都敢吃，那龙肉吃过么，爷爷说，天上龙肉，地下驴肉，驴肉就是龙肉。后来跟着他老人家吃驴肉，驴肉都放上好多花椒，还放了好多盐，不好吃，龙肉咋这个味。

后来上初中了，从寄宿学校放学回家，中午不吃饭，学校发的鸡腿肉签啥的，带回家爷爷喝酒最爱吃了，我想这可比龙肉好吃多了。

爷爷如果能看到他重孙女这么可爱，应该会很开心的吧

#美味辽宁等您来# 【天上龙肉无处寻，地上驴肉莫错过】
俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，可见人们对驴肉的营养价值及口味有着非常高的褒扬，好蒸饺就像一个没放气小高压锅，吃的是馅料和汤汁的本香！利用最原始的烹饪技术"蒸”，最大限度的保留食材的天然味道和成分，蒸饺的口感筋道滑爽，融合了香、鲜、多汁的味道，完美的将食物的本源体现的淋漓尽致。
驴上天依托阜新本土大巴养驴基地的优质肉源，倾心研究食材配比与制作工艺，通过高级营养师及中药名家的膳食搭配使其发挥出最大的营养价值。打造出多家以驴肉为主的连锁蒸饺店！
驴上天饺子也成为了网红的打卡地，阜新地区有美食者特给驴上天餐饮编出一句顺口溜：“天上龙肉无处觅，人间莫错驴上天”，充分体现了对驴上天蒸饺的喜爱。

阜新驴上天餐饮在继承和发扬中国传统烹饪技艺精髓的同时，将美食继续传承与创新，最大程度的满足不同人群的消费需求。