Bowmore波摩 LAIMRIG 15年雪莉桶原酒,苏格兰古盖尔语Laimrig,意为'码头',此款是纪念波摩古老的码头。此款威士忌总共发行5版,每个版本都是全球限量,特别第一版全球限量500支,最后一个版本发行于2014年,之后就没再发行,精选于波本桶陈年10年原酒,再换至Oloroso雪莉桶熟成达5年,非冷凝过滤以及桶装强度,保留了最原始的复杂风味。
年份信息vintage/bottled:1999/2014
桶型Cask type:bourbon barrel + sherry cask finish
酒精度Alcohol By Volume:54.1%
观色Eyes:黄铜色
闻香Nose:拔丝苹果,熏肉,泥土,薰衣草香精,烟丝,蓝莓干,奶巧,棉花糖,初段的烟熏味十分轻盈,十分轻松地融入了轻微肥皂水和雪莉桶增味中。而后又转变成浓重的燃烧的炭灰,咸香,一种街边的烧烤摊既视感。整个闻香在奶糖式甜味与轻重不一的烟熏中切换,中间穿插了些厨房调味品。酒精气稍微有体现,风味收放自如。
品味Palate:酒力稍显,开始是一些泥煤,培根,转而呈现了浓郁的橘子汁,乌梅干,李子,桃汁,盐之花巧克力,槐花蜜。转而又成了烟丝,栗子,酱油。
余韵Finish:长,丹宁,木条,烟熏,肉桂,柠檬。
酒体Body:厚重,沉稳有力,油性十足,舌头搅动时甚至产生了果冻的错觉。甜味绵长,并不过重,可惜咸度较明显,皂味并不重。
Nose:89
Palate:87
Finish:85
Body:90
Overall:88
Overall:易饮且不失复杂度的一支9,事实证明上世纪九十年代中后期蒸馏,新世纪装瓶的bowmore大多处于较高的水准,至于1979-1992之间蒸馏的肥皂水到现在我还未敢提起勇气探寻。让人不得不好奇要是蒸馏厂以及各类民间自嗨机构/进口商放下镰刀亦或稍微克制下丑陋的吃相,该酒厂的拥护者数量会不会上升一个层级?
波摩15年原酒第四版(54.1%;非冷凝過濾);全球一共發行15000瓶;台灣是亞洲獨賣4500瓶
波本桶陳年10年原酒;再換至雪莉桶5年
年份信息vintage/bottled:1999/2014
桶型Cask type:bourbon barrel + sherry cask finish
酒精度Alcohol By Volume:54.1%
观色Eyes:黄铜色
闻香Nose:拔丝苹果,熏肉,泥土,薰衣草香精,烟丝,蓝莓干,奶巧,棉花糖,初段的烟熏味十分轻盈,十分轻松地融入了轻微肥皂水和雪莉桶增味中。而后又转变成浓重的燃烧的炭灰,咸香,一种街边的烧烤摊既视感。整个闻香在奶糖式甜味与轻重不一的烟熏中切换,中间穿插了些厨房调味品。酒精气稍微有体现,风味收放自如。
品味Palate:酒力稍显,开始是一些泥煤,培根,转而呈现了浓郁的橘子汁,乌梅干,李子,桃汁,盐之花巧克力,槐花蜜。转而又成了烟丝,栗子,酱油。
余韵Finish:长,丹宁,木条,烟熏,肉桂,柠檬。
酒体Body:厚重,沉稳有力,油性十足,舌头搅动时甚至产生了果冻的错觉。甜味绵长,并不过重,可惜咸度较明显,皂味并不重。
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玉泽 漏 洞 凑 单来啦
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#星巴克或又要涨价#【巴西大旱,咖啡又要涨价了吗?不止!】#巴西咖啡产量持续下滑# 巴西是世界上糖、咖啡、大豆、橙子的最大供应国,玉米、烟草、多种豆类和热带水果产量均占世界前三。有分析人士指出,近些年巴西咖啡产量持续下滑,星巴克咖啡在美国的平均价格已经比4年前上涨了17%。看今年的情况,可能星巴克又要涨价了。巴西旱灾造成的影响,远比推动国内外农产品价格上涨要复杂得多,甚至直接影响到本国能源供给、货币政策、物流运输,乃至巴西的国际形象,可谓牵一发而动全身。(央视,嘉玛)
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