早上听三联中读的《岁时茶山记》。陈重穆老师对茶的解读客观而中肯。茶是一门太大太泛的学问，简言之，茶既是农产品的一种，没有那么多玄之又玄、装神弄鬼的东西，可又因“看天吃饭”及个性化问题，复杂不可一言概之。
今早起来感觉身体湿热滞腻，暂不想进食。到了办公室，先来一泡朋友遥赠的台湾梨山茶，清肺醒神。
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#乌龙茶产区分类 1⃣️闽南乌龙以安溪铁观音为代表，还有毛蟹、本山、黄金桂等品种。主要以颗粒型乌龙茶为主。
2⃣️闽北乌龙以武夷岩茶为代表，主要有大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、奇兰、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等品种。外形以条形茶为主。
3⃣️广东乌龙茶以潮汕凤凰单丛为主，还有乌岽单丛、鸟嘴、八仙茶等品种。以香型著称于世。
4⃣️台湾乌龙茶以高山茶为主，代表茶有阿里高山茶、梨山茶、东方美人茶等。 https://t.cn/A6ceaeGv
2⃣️闽北乌龙以武夷岩茶为代表，主要有大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、奇兰、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等品种。外形以条形茶为主。
3⃣️广东乌龙茶以潮汕凤凰单丛为主，还有乌岽单丛、鸟嘴、八仙茶等品种。以香型著称于世。
4⃣️台湾乌龙茶以高山茶为主，代表茶有阿里高山茶、梨山茶、东方美人茶等。 https://t.cn/A6ceaeGv
感謝老天
在今年如此缺水的情況下，
芽頭還可以長的如此肥壯，
除了事先預測採摘期的控制外，
還有老天賞的幾場雨⋯
當氣候變遷異常成為日常，
能克服環境給予的困難，
這才是農人口中的「人定勝天」。
再過幾天，見新茶
#梨山##梨山茶 ##茶[超话]##台灣茶 ##乌龙茶##春茶# https://t.cn/RPmrAx8
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