#科普##小咏酒科普#
涨知识丨你不会找到1944年的威士忌
是因为在二战期间，苏格兰大部分的蒸馏厂均停业，原由是大麦应作为军队的军饷，因此，除非得到了特殊许可，否则是必不能使用麦芽蒸馏威士忌。整个1941-1943期间， 只有Glenfiddich、Glenlivet、The Macallan、Mort lach及Highland Park获得了蒸馏执照，而市面上一瓶1944年蒸馏的威士忌都不存在。所以，当你见到1944年的威士忌，你就得需要好好怀疑它的真实性了。
涨知识丨你不会找到1944年的威士忌
是因为在二战期间，苏格兰大部分的蒸馏厂均停业，原由是大麦应作为军队的军饷，因此，除非得到了特殊许可，否则是必不能使用麦芽蒸馏威士忌。整个1941-1943期间， 只有Glenfiddich、Glenlivet、The Macallan、Mort lach及Highland Park获得了蒸馏执照，而市面上一瓶1944年蒸馏的威士忌都不存在。所以，当你见到1944年的威士忌，你就得需要好好怀疑它的真实性了。
#知書club[超话]# 新书介绍丨《中国沿海的贸易与外交：通商口岸的开埠（1842—1854）上》首先考察了传统中国的外交模式“朝贡体系”及其在广州的应用。接下来讨论了鸦片战争以及第一批不平等条约的适用过程。1845年至1851年间，新的条约体系遭遇挫折，清朝方面竭力限制条约中承认的特权，而外国人也在尽力为他们获得额外的好处。1850年至1854年间，上海的状况极为混乱。随着外国海关税务司的*终确立，条约体系开始复苏。《中国沿海的贸易与外交：通商口岸的开埠（1842—1854）上》并未沿用当时流行的帝国主义观点，指出1842年至1860年间的新条约体系意味着清朝开始接受与外国人“共享治权”的观念，通过这样的方式，通商口岸和外国海关税务司成为中西“共治”的合作者。
作者费正清（John King Fairbank），美国著名历史学家、中国问题专家、哈佛大学教授。曾任美国亚洲研究协会主席、美国历史协会主席，是哈佛大学费正清东亚研究中心的创始人。著有《中国沿海的贸易与外交》、《伟大的中国革命》、《中国：传统与变迁》、《美国与中国》等著作。
在过去的20多年里，作者利用中国、日本和西方的文献资料，为我们拼接出近代历史*复杂的图景之一。费正清的这一研究，比其他任何能想到的著作都要具体。他详细阐释了西方和中国不同的传统，如何促成了1860年通商口岸的*终形成。在过去，这一题目只能从西方文献中寻求答案。
——芝加哥大学 唐纳德• 拉赫（Donald F. Lach）
《美国历史评论》（The American Historical Review）
1954年10月
费正清已为我们理解中国革命做出了重要贡献。如今他潜心研究20年的另一部巨著即将问世。这部书详尽考察了中西方文献，探讨了通商口岸体系的建立以及延续至20世纪中叶的中国与西方世界之间外交和经济交往的模式。
——康奈尔大学毕乃德（Knight Biggerstaff）
《太平洋历史评论》（Pacific Historical Review）
1955年2月
费正清持续致力于海关研究，*终在他46岁时出版了《中国沿海的贸易与外交》一书。此书一经出版，立即得到了广泛的认可，被视为理解中国对外关系的重大贡献。费正清曾经说过，每一代学者必须完成他那一代人的创造性工作，然而直到两代人之后，2014年另一位哈佛大学博士毕业的方德万（Hans van de Ven）才出版了一部重要著作——《同过去决裂：海关与中国现代性的全球起源》（Breaking with the past: The Martime Customs Service and the Global Origins of Modernity in China），书中修正了费正清的部分结论。
—— 哈佛大学 傅高义（Ezra F. Vogel）， 2015年4月
若论在美国学界对中国历史领域的教学与研究形成过程中的影响，费正清之外无出其右，他在这一领域的影响长期存在。费正清的《中国沿海的贸易与外交》可能不会再像二十世纪五六十年代那样占据美国学术界的主流地位，不过，他远远超过20世纪中叶同行在这一领域研究的事实，或许使我们有机会从全新视角走进费正清的这部杰作，反而可得到新的见解。
——圣路易斯华盛顿大学马 钊 麦哲维（Steven B. Miles），2015年5月
#读书##新书推送##历史#
作者费正清（John King Fairbank），美国著名历史学家、中国问题专家、哈佛大学教授。曾任美国亚洲研究协会主席、美国历史协会主席，是哈佛大学费正清东亚研究中心的创始人。著有《中国沿海的贸易与外交》、《伟大的中国革命》、《中国：传统与变迁》、《美国与中国》等著作。
在过去的20多年里，作者利用中国、日本和西方的文献资料，为我们拼接出近代历史*复杂的图景之一。费正清的这一研究，比其他任何能想到的著作都要具体。他详细阐释了西方和中国不同的传统，如何促成了1860年通商口岸的*终形成。在过去，这一题目只能从西方文献中寻求答案。
——芝加哥大学 唐纳德• 拉赫（Donald F. Lach）
《美国历史评论》（The American Historical Review）
1954年10月
费正清已为我们理解中国革命做出了重要贡献。如今他潜心研究20年的另一部巨著即将问世。这部书详尽考察了中西方文献，探讨了通商口岸体系的建立以及延续至20世纪中叶的中国与西方世界之间外交和经济交往的模式。
——康奈尔大学毕乃德（Knight Biggerstaff）
《太平洋历史评论》（Pacific Historical Review）
1955年2月
费正清持续致力于海关研究，*终在他46岁时出版了《中国沿海的贸易与外交》一书。此书一经出版，立即得到了广泛的认可，被视为理解中国对外关系的重大贡献。费正清曾经说过，每一代学者必须完成他那一代人的创造性工作，然而直到两代人之后，2014年另一位哈佛大学博士毕业的方德万（Hans van de Ven）才出版了一部重要著作——《同过去决裂：海关与中国现代性的全球起源》（Breaking with the past: The Martime Customs Service and the Global Origins of Modernity in China），书中修正了费正清的部分结论。
—— 哈佛大学 傅高义（Ezra F. Vogel）， 2015年4月
若论在美国学界对中国历史领域的教学与研究形成过程中的影响，费正清之外无出其右，他在这一领域的影响长期存在。费正清的《中国沿海的贸易与外交》可能不会再像二十世纪五六十年代那样占据美国学术界的主流地位，不过，他远远超过20世纪中叶同行在这一领域研究的事实，或许使我们有机会从全新视角走进费正清的这部杰作，反而可得到新的见解。
——圣路易斯华盛顿大学马 钊 麦哲维（Steven B. Miles），2015年5月
#读书##新书推送##历史#
Dansen met de windIk wil mijn hand stevig vasthouden.Maar ook de moed om te drijven.Ik word een reus.Op de kracht stappen, op de droom stappenWaarom wordt de wind sterker?Mijn hart schommelt steeds meer.Als een klein zandDansen met de windIk wil het in mijn hart houden.Maar ook grote kleine moed.Ga recht in de richting van de sterke windBlaas en blaas mijn trots en geduld op.Blaas kan mijn tuin niet vernietigen.Laat de wind waaien, laat het chaotisch zijn.Onverwoestbaar is mijn toekomst aan het eindeBlow, blow, ik ben niet bang blootsvoetsHet maakt me niet uit om te blazen en te blazen.Zie je, ik lach dapper.Zie je, ik zwaai dapper.Het zal me een hart geven.Laat me dapper vooruit gaan.Je geeft me een licht raam.Laat me onverschrokken zijn.
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