外出就餐看菜单点菜也是一门学问
“下馆子”第一件事就是看菜单点菜。但是怎么点菜,才能吃得美味又健康也是有技巧的。
多蒸少炸
在餐厅里,越是高品质的食材越会选择清蒸的方式,能最大限度地保留食材的本味。油炸是最不健康的做法。炸制过程中,食材中所有营养都会出现不同程度的损失,如果油温过高或油使用次数过多,都会生成不少致癌物。
食材种类丰富
食材种类越丰富越好,建议关注包含多种食材的菜肴,比如一锅鲜、杂菌煲等,不仅营养丰富,食材间味道融合,也更好吃。中国膳食指南推荐,每人每天应摄入12种以上食物,每周达到25种以上,以满足人体多种营养需求。
荤素合理搭配
点菜时,不妨把食物分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等几大类,以一荤配三素的比例,在每类菜肴中点菜,确保食材丰富、营养均衡。
推荐大家多点含菌类的菜肴,比如蘑菇、木耳、金针菇等,利于身体健康。
多选粗粮、豆类和薯类
膳食纤维有助于加速肠道蠕动,防治便秘,维护肠道健康。粗粮、豆类和薯类富含膳食纤维,建议适量多吃。
考虑每个人的营养需求
如果是一家老少去餐厅吃饭,最好考虑每个人的营养需求。要有适合老人的松软、易消化的食物,比如百合莲子粥、雪梨瘦肉汤等。
要有适合孩子的高钙、高蛋白质食物,比如牛奶炖蛋、鱼头豆腐汤等。
“下馆子”第一件事就是看菜单点菜。但是怎么点菜,才能吃得美味又健康也是有技巧的。
多蒸少炸
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食材种类丰富
食材种类越丰富越好,建议关注包含多种食材的菜肴,比如一锅鲜、杂菌煲等,不仅营养丰富,食材间味道融合,也更好吃。中国膳食指南推荐,每人每天应摄入12种以上食物,每周达到25种以上,以满足人体多种营养需求。
荤素合理搭配
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多选粗粮、豆类和薯类
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爱尔兰食品局~准备了许久,爱尔兰食品局终于为福州开路了!
❶ 全场5款海鲜价值高达10w+
❷ 漂洋8000+公里、养殖数十年的海鲜齐上阵
❸ 福建省餐饮烹饪行业大腕坐镇
❹ 福州少见的爱尔兰蓝龙虾、爱尔兰生蚝....
✨对于顿顿离不开海鲜的福州人来说,海鲜的好坏一尝便知。来自爱尔兰的纯正海鲜便符合福州人“挑剔”的美食之道。
爱尔兰食品局将8000+公里外的优质海鲜带给了中国消费者,彻底征服我们贪鲜的味蕾!
这是爱尔兰食品局(Bord Bia)第①次在福州举办爱尔兰海鲜“蚝”门盛宴。让你在高级的氛围里体验高品质的食材,完成了一场爱尔兰的至鲜之旅~
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#海口吃喝玩乐[超话]##不可辜负的美食#
辰南粥铺
这家新店
——
是我喜欢的风格
融合了中国复古风元素
以及现代设计的装潢
中国红的元素
那一面陶瓷餐具墙
真的太美了[太開心][太開心][太開心]
—
选用的食材都是高品质
超喜欢原汁原味的海鲜
其他的家常菜也很不错
—
#随手拍##海口美食[超话]#
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