【共赢与发展 金宫川派&河洛餐饮文化研究会食材供应链战略合作】
今日，洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会2021年工作会议召开，金宫川派集团公司营销总监王磊先生出席了本次会议，并以“匠人 匠心”为主题，分享了金宫28年来始终专注调味品市场，用心打造健康、美味、方便的调味精品的历程。
会上，洛阳市河洛餐饮文化研究会和金宫川派达成了食材供应链战略合作。共赢与发展，让你我的生命更有价值！#美味传递幸福#
今日，洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会2021年工作会议召开，金宫川派集团公司营销总监王磊先生出席了本次会议，并以“匠人 匠心”为主题，分享了金宫28年来始终专注调味品市场，用心打造健康、美味、方便的调味精品的历程。
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绍兴柯岩风景区牵手“绍兴美食名片”，为游客打造“一站式精品绍兴之旅”
循着千年文化古韵，在白墙黑瓦、青石板路、乌篷船之间的徜徉，听一台鲁迅文章里的社戏，品一桌地道的绍兴菜……这是全国游客的理想“绍兴游”，也是绍兴柯岩风景区围绕“文旅融合”的布局思路。
5月16日，柯岩风景区继推出大型实景影画剧《鲁镇社戏》之后，再添亮眼成果。当天，景区特邀入驻的“绍兴美食名片”——寻宝记绍兴菜，正式开门迎客。
这标志着，真正完整意义上的一站式精品绍兴游（游绍兴美景、逛绍兴古街、住绍兴民宿、赏绍兴社戏、品绍兴美食），在柯岩风景区再次升级。
传统与现代的碰撞
夜鲁镇，走出绍兴文旅融合新思路
这家新开业的寻宝记绍兴菜餐厅位于景区主入口，可见景区对其之看重。开业典礼上，绍兴市餐饮业和烹饪协会会长、绍兴咸亨集团股份有限公司董事长宋金才，绍兴市柯桥区旅游发展集团有限公司副总经理王鉴，寻宝记绍兴菜品牌创始人张亮，共同为新店剪彩。
开业当天不到中午12点，餐厅就开始排队，截止到下午3点，还有客人不断进店。有游客表示，“绍兴都来了，不尝尝绍兴菜哪儿说得过去！”
作为国内外游客向往的文化旅游目的地城市，绍兴市近几年的发展思路，紧紧围绕“重塑高品质城市文化体系、打造最佳旅游目的地、争创文旅融合样板地”三大目标。
“在传统和现代的碰撞中，走出一条差异化的发展之路，打造文化旅游的新形象”，柯岩风景区董事长阮仲利在寻宝记绍兴菜开业典礼的致辞中表示，“柯岩风景区，是柯桥旅游经济资源发展的主力景区，定下的发展思路就是，利用越文化底蕴和国内外具有影响力的鲁迅文化的融合，绍兴传统文化与现代科技的融合，大力发展夜游经济”。
2017年，“夜鲁镇”正式开园，向各地游客展示了绍兴古城另一种形式的美丽。在园区，既能吃到咸亨酒店的传统绍兴菜，也能坐在星巴克边喝咖啡边欣赏窗外美景。如若一天看不尽景区美景，还可寻一间绍兴民宿，和古城一同享受梦中的宁静。
如今，鲁镇已经发展成为“传统文化与现代时尚共融，集旅游、购物、文化展示、休闲娱乐和住宿体验为一体的浙江省文化创意街区。”2020年，鲁镇还被评为绍兴市十大文旅夜间消费集聚区、绍兴市激活文化和旅游消费十佳典型案例。
鲁迅文化与现代科技融合
一台文旅大戏，引爆五一小长假
今年“五一”前夕，历时3年精心筹备的大型实景影画剧《鲁镇社戏》在绍兴柯桥区柯岩风景区鲁镇剧场首次公演。在首演后召开的研讨会上，《鲁镇社戏》被与会专家评为“一部有质量有创作难度的文旅大戏。”
这台社戏由柯岩风景区通过深度挖掘当地丰富的生态资源、文化资源和历史资源，与专业团队重磅推出。《鲁镇社戏》以鲁迅精神为题材，主创团队在故事情节中融入了社戏文化、黄酒文化等绍兴文化元素，同时在舞台呈现方面，结合咸亨酒店、乌篷船、水乡建筑等鲁镇的文化元素，进一步强化了《鲁镇社戏》创意的独特性和不可复制性。
演出的鲁镇剧场为室内的情景体验剧场，剧场主体以“稽山鉴水、粉墙黛瓦”为设计理念，将江南水乡的山水、帷幕、白墙、青瓦、唯美挑檐等传统符号融入其中，且每场可容纳730余人同时观演。
据柯岩风景区董事长阮仲利介绍，每一场公演，演员们精湛的演技、高潮不断的剧情、炫酷的舞台效果以及发人深省的经典台词，每次都能赢得了在座观众阵阵掌声。
这样的一台社戏，“也开创了绍兴高科技影画表演的先河，填补了绍兴大型旅游演艺的空白。”
夜鲁镇与绍兴菜的牵手
景区餐饮升级，打造“一站式精品绍兴游”
在国家提出“重建文化自信”的时代背景下，如何在现有成果基础上，继续弘扬绍兴文化，全力推进景区“文旅融合”的高质量发展，这是柯岩风景区一直思考的问题。
自2020年疫情之后，领略到餐饮经济复苏对地方旅游、地方经济的带动之力之后，景区意识到，“在满足了游绍兴美景、逛绍兴古街、住绍兴民宿、赏绍兴社戏的基础上，要为全国各地的游客，打造完整的一站式精品文旅体验之旅，升级景区餐饮业态是当务之急。”
另外，“作为绍兴文化中不可或缺的重要部分，体验地道绍兴美食、感受千年绍兴饮食文化也是游客的刚性需求”。景区决定，主动邀约更多专注于传承和弘扬绍兴菜的餐厅入驻。为此，柯岩风景区特别成立了一个工作组，开展了长时间的实地考察，几乎品尝了所有主打绍兴菜的餐厅。
最终，寻宝记绍兴菜，成为柯岩风景区主动邀约入驻的第一个绍兴菜品牌。据介绍，“寻宝记以‘守正出新’的理念做绍兴菜近20年，供应的绍三鲜、绍兴醉龙虾、梅干菜焖肉、孔乙己茴香豆等菜品，不仅守住了传统，同时不忘用新形式、新角度创新，让绍兴菜符合时代性，并成功和国际接轨，早已是一张不折不扣的城市美食名片。”
“寻宝记以绍兴美食文化的方式，坚守的融合和弘扬思路，充分体现了一家地方菜企业对城市文化发展的热爱与担当。”景区方面的点评道出了二者牵手的必然性。
循着千年文化古韵，在白墙黑瓦、青石板路、乌篷船之间的徜徉，听一台鲁迅文章里的社戏，品一桌地道的绍兴菜……这是全国游客的理想“绍兴游”，也是绍兴柯岩风景区围绕“文旅融合”的布局思路。
5月16日，柯岩风景区继推出大型实景影画剧《鲁镇社戏》之后，再添亮眼成果。当天，景区特邀入驻的“绍兴美食名片”——寻宝记绍兴菜，正式开门迎客。
这标志着，真正完整意义上的一站式精品绍兴游（游绍兴美景、逛绍兴古街、住绍兴民宿、赏绍兴社戏、品绍兴美食），在柯岩风景区再次升级。
传统与现代的碰撞
夜鲁镇，走出绍兴文旅融合新思路
这家新开业的寻宝记绍兴菜餐厅位于景区主入口，可见景区对其之看重。开业典礼上，绍兴市餐饮业和烹饪协会会长、绍兴咸亨集团股份有限公司董事长宋金才，绍兴市柯桥区旅游发展集团有限公司副总经理王鉴，寻宝记绍兴菜品牌创始人张亮，共同为新店剪彩。
开业当天不到中午12点，餐厅就开始排队，截止到下午3点，还有客人不断进店。有游客表示，“绍兴都来了，不尝尝绍兴菜哪儿说得过去！”
作为国内外游客向往的文化旅游目的地城市，绍兴市近几年的发展思路，紧紧围绕“重塑高品质城市文化体系、打造最佳旅游目的地、争创文旅融合样板地”三大目标。
“在传统和现代的碰撞中，走出一条差异化的发展之路，打造文化旅游的新形象”，柯岩风景区董事长阮仲利在寻宝记绍兴菜开业典礼的致辞中表示，“柯岩风景区，是柯桥旅游经济资源发展的主力景区，定下的发展思路就是，利用越文化底蕴和国内外具有影响力的鲁迅文化的融合，绍兴传统文化与现代科技的融合，大力发展夜游经济”。
2017年，“夜鲁镇”正式开园，向各地游客展示了绍兴古城另一种形式的美丽。在园区，既能吃到咸亨酒店的传统绍兴菜，也能坐在星巴克边喝咖啡边欣赏窗外美景。如若一天看不尽景区美景，还可寻一间绍兴民宿，和古城一同享受梦中的宁静。
如今，鲁镇已经发展成为“传统文化与现代时尚共融，集旅游、购物、文化展示、休闲娱乐和住宿体验为一体的浙江省文化创意街区。”2020年，鲁镇还被评为绍兴市十大文旅夜间消费集聚区、绍兴市激活文化和旅游消费十佳典型案例。
鲁迅文化与现代科技融合
一台文旅大戏，引爆五一小长假
今年“五一”前夕，历时3年精心筹备的大型实景影画剧《鲁镇社戏》在绍兴柯桥区柯岩风景区鲁镇剧场首次公演。在首演后召开的研讨会上，《鲁镇社戏》被与会专家评为“一部有质量有创作难度的文旅大戏。”
这台社戏由柯岩风景区通过深度挖掘当地丰富的生态资源、文化资源和历史资源，与专业团队重磅推出。《鲁镇社戏》以鲁迅精神为题材，主创团队在故事情节中融入了社戏文化、黄酒文化等绍兴文化元素，同时在舞台呈现方面，结合咸亨酒店、乌篷船、水乡建筑等鲁镇的文化元素，进一步强化了《鲁镇社戏》创意的独特性和不可复制性。
演出的鲁镇剧场为室内的情景体验剧场，剧场主体以“稽山鉴水、粉墙黛瓦”为设计理念，将江南水乡的山水、帷幕、白墙、青瓦、唯美挑檐等传统符号融入其中，且每场可容纳730余人同时观演。
据柯岩风景区董事长阮仲利介绍，每一场公演，演员们精湛的演技、高潮不断的剧情、炫酷的舞台效果以及发人深省的经典台词，每次都能赢得了在座观众阵阵掌声。
这样的一台社戏，“也开创了绍兴高科技影画表演的先河，填补了绍兴大型旅游演艺的空白。”
夜鲁镇与绍兴菜的牵手
景区餐饮升级，打造“一站式精品绍兴游”
在国家提出“重建文化自信”的时代背景下，如何在现有成果基础上，继续弘扬绍兴文化，全力推进景区“文旅融合”的高质量发展，这是柯岩风景区一直思考的问题。
自2020年疫情之后，领略到餐饮经济复苏对地方旅游、地方经济的带动之力之后，景区意识到，“在满足了游绍兴美景、逛绍兴古街、住绍兴民宿、赏绍兴社戏的基础上，要为全国各地的游客，打造完整的一站式精品文旅体验之旅，升级景区餐饮业态是当务之急。”
另外，“作为绍兴文化中不可或缺的重要部分，体验地道绍兴美食、感受千年绍兴饮食文化也是游客的刚性需求”。景区决定，主动邀约更多专注于传承和弘扬绍兴菜的餐厅入驻。为此，柯岩风景区特别成立了一个工作组，开展了长时间的实地考察，几乎品尝了所有主打绍兴菜的餐厅。
最终，寻宝记绍兴菜，成为柯岩风景区主动邀约入驻的第一个绍兴菜品牌。据介绍，“寻宝记以‘守正出新’的理念做绍兴菜近20年，供应的绍三鲜、绍兴醉龙虾、梅干菜焖肉、孔乙己茴香豆等菜品，不仅守住了传统，同时不忘用新形式、新角度创新，让绍兴菜符合时代性，并成功和国际接轨，早已是一张不折不扣的城市美食名片。”
“寻宝记以绍兴美食文化的方式，坚守的融合和弘扬思路，充分体现了一家地方菜企业对城市文化发展的热爱与担当。”景区方面的点评道出了二者牵手的必然性。
信良记 麻辣鱿鱼脆脖 150g*6件 拍6件 #周五优选日#
到手价￥99
商品链接： https://t.cn/A6cacs5A
川香麻辣鱿鱼零食，冷冻新鲜加热即食，麻辣鲜香，越嚼越有味，口感独特，吃得过瘾。目前天猫信良记旗舰店150g袋装售价￥69，拍6件立减195，可使用￥199-120券，拍6件实付￥99包邮。
信良记食品科技（北京）有限公司成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，全面运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。信良记于2017年2月获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。
信良记采用国际领先的“秒冻锁鲜，复合入味”技术，使加工后的水产品不仅品质与鲜活产品无异，而且入味更充足，口感更佳。信良记产品所使用的“秒冻锁鲜”技术，曾荣获多项国家专利。信良记于2016年在香港成立注册了“亚洲美食联合研究中心”，该中心包含亚洲领先的中餐爆品标准化研发专家、数百名国家级烹饪大师和20多名全球知名食品研究所美食专家，联合20所全球知名食品研究机构共同在原料锁鲜技术、风味图谱研究、超低温技术等应用进行研究。
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信良记食品科技（北京）有限公司成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，全面运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。信良记于2017年2月获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。
信良记采用国际领先的“秒冻锁鲜，复合入味”技术，使加工后的水产品不仅品质与鲜活产品无异，而且入味更充足，口感更佳。信良记产品所使用的“秒冻锁鲜”技术，曾荣获多项国家专利。信良记于2016年在香港成立注册了“亚洲美食联合研究中心”，该中心包含亚洲领先的中餐爆品标准化研发专家、数百名国家级烹饪大师和20多名全球知名食品研究所美食专家，联合20所全球知名食品研究机构共同在原料锁鲜技术、风味图谱研究、超低温技术等应用进行研究。
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