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大热天最该吃这菜,美味消暑0脂肪,吃瘦不饿瘦!
小暑节气,炎热的盛夏来临了
今年的三伏天确实很长
这么热的天推荐一道消暑的菜品:冬瓜蒸鸡胸肉
冬瓜能帮助解暑气,并且含有大量的蛋白质
维生素和微量元素
且不含脂肪,用冬瓜片和鸡胸肉一起蒸
做法简单又美味,冬瓜吸收了鸡胸肉的鲜味
非常好吃
适合减脂的小伙伴
【食材】
冬瓜200克,鸡胸肉一块,葱姜适量,料酒一茶匙,生抽1茶匙,蛋清一个,盐一茶匙,淀粉适量。
【做法步骤】
1、将冬瓜去皮切片摆盘。
2、鸡胸肉+葱姜用绞肉机搅打均匀,+盐+料酒+生抽+蚝油+淀粉+蛋清搅拌均匀。
3、将鸡胸肉放入盘子中间,大火蒸10分钟。
4、打开锅盖,放入葱花,淋入生抽蚝油,最后浇热油即可。
鸡胸肉鲜美不柴,冬瓜清甜带着肉香,这道菜适合在三伏天来吃。
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三伏天食疗记住"三"字法则

一、肉:入伏吃三肉

羊肉:逼走体内寒气
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃,其实是很有“讲究”的。

现在人们太贪凉了,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天。这时疾病也来了,比如冷饮刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,空调则会带来全身肌肉关节疼痛。

这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。如果你整晚地吹空调,早上起来觉得头很痛,饮食中吃点羊肉就缓解了。

鸡肉:补充恢复体力
三伏天,为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢?

因为人在三伏天时,体力消耗增大,会损失不少蛋白质氨基酸,适当吃些鸡肉等高蛋白的食物,有助补充体力,挺过这段难熬的日子。

鸡肉中含有大量蛋白质的,非常适宜人体消化,很容易被人体吸收利用,帮助恢复体力!

猪蹄:丰富的蛋白质和氨基酸
三伏天出汗多,人体中各种维生素(维他命)损失也多,这个时候吃点猪蹄,可以很好的补充维生素,提高身体免疫力。

猪蹄中含有较多的蛋白质和氨基酸,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

【温馨提示】本周末入伏,初伏时间从7月11号到7月20号。我们即将进入到一年中最热的时期,今天和大家来说说入伏禁忌和注意事项:

  1、忌不开窗通风

  三伏天不少人怕热,闭窗室内吹空调。其实,潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑,而且使用空调不开窗换气,空气质量会变差,反而致病。

  建议:每天开窗通风两次以上,每次15-30分钟。

  2、忌只吃水果

  三伏天身体出汗多、消耗大,易疲劳、没胃口,不少人选择吃点果蔬了事。吃不好,营养不够,免疫力降低,就可能导致疾病。

  建议:

 

果蔬不能少:多吃点富含钾的蔬菜水果,如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。

  来点汤开胃:菜汤、肉汤、鱼汤、蛋汤等,餐前少量饮用还能增加食欲。

  蛋白质一定有:适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。

  谷物不可少:出汗会丢失B族维生素,而谷类是B族维生素的良好来源。

  3、忌冷风对着吹

  空调冷风,颈椎对着空调吹,使颈背部肌肉受寒,造成颈部持续痉挛、后背酸痛等。

  建议:室内空调温度不要低于26℃,肩背部不要直对着空调,或者搭个披肩。

  4、忌大口急喝水

  大口大量喝水,水分会快速稀释血液,使血量增加,加重心脏负担。对于冠心病患者尤为危险。

  建议:每次喝水别超200毫升左右,以温开水为佳,不要等到“口渴”再喝水,而是少量多次补水为宜。

  5、忌冷饮不离手

  冰淇淋、冷饮适当吃解暑,大量吃会伤身。长期过量的冷食物进入胃,会使胃黏膜下血管收缩,粘膜层变薄,出现粘膜水肿和糜烂。

  建议:少喝冷饮,白开水才是解暑的最佳饮品。

  6、忌直接冲冷水澡

  炎热的夏季,不能用冷水洗澡。人体经过冷水的刺激,会产生心跳加速、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等一系列刺激反应,对心脏、血压产生不利影响。

  建议:运动完后,最好先休息30分钟,待身上热量散发后,或用毛巾擦拭,再洗澡。水温不要太高,以36~39℃为好。

  7、忌整天不出汗

  养生要适应大自然的规律,该出汗时就出汗,因为出汗既能排走体内毒素,又能调节体温。

  建议:不要整天泡在空调房,微微出汗对身体好。

  8、忌中午不休息

  三伏时节应晚睡早起,但晚睡不是熬夜,也最好在24点前。因天气炎热,睡眠会受到一定影响,建议有条件最好睡个午觉,也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。

  建议:午睡以15-30分钟为宜,午睡后可以轻微活动,喝一杯水,以稀释血液黏稠度。

  9、忌情绪激动

  炎炎夏日,人难免会心浮气躁,但激动情绪伤身体。比如生气时,血压会上升,我们的脸会涨红,血管以及心脏部位所承受的压力比正常情况下高出 3 倍以上。过分激动,对心脏也是有伤害的。

  建议:当情绪激动时,要理智消解,通过转移注意力等方法来消除怒气,使心情得以平静。


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