【大红片皮乳猪】「家全七福酒家」推崇尽量减少添加调味料和人工香料，让食材发挥原汁原味的纯正口感，尽显特色又不失本色。『大红片皮乳猪』从食材甄选到清洗、上油、烹饪，均是徐维均先生按父亲传授的独门手法炮制。
只选取重为4.5kg的乳猪，先起骨，再上皮，吊干后边以明火烧边涂上秘制酱料。所用腌酱是七哥父亲徐福全研发的独家秘方，以两种面豉、南乳、蒜头、干葱等混合磨成，一直沿用至今，吃起来就会特别甘香。
只选取重为4.5kg的乳猪，先起骨，再上皮，吊干后边以明火烧边涂上秘制酱料。所用腌酱是七哥父亲徐福全研发的独家秘方，以两种面豉、南乳、蒜头、干葱等混合磨成，一直沿用至今，吃起来就会特别甘香。
【竹笙燕窝卷】燕窝可滋阴，适合阴虚的人食用，可治疗肺阴虚引起的咳嗽等。另外，根据现代的研究，燕窝可以提高人体的免疫力，且能促进细胞的自我修复，是不可多得的养生佳膳。
「家全七福酒家」在挑选优秀品质的燕窝方面有着丰富的经验，每一盏燕窝的品质都由七哥徐维均亲自把关，确保其品质、口感皆上乘。质优的燕窝在充分保障营养价值的前提下涨发，往往可达到8倍以上，而且口感滑嫩，有燕窝独特的淡淡馨香。
「家全七福酒家」在挑选优秀品质的燕窝方面有着丰富的经验，每一盏燕窝的品质都由七哥徐维均亲自把关，确保其品质、口感皆上乘。质优的燕窝在充分保障营养价值的前提下涨发，往往可达到8倍以上，而且口感滑嫩，有燕窝独特的淡淡馨香。
【竹笙燕窝卷】燕窝可滋阴，适合阴虚的人食用，可治疗肺阴虚引起的咳嗽等。另外，根据现代的研究，燕窝可以提高人体的免疫力，且能促进细胞的自我修复，是不可多得的养生佳膳。
「家全七福酒家」在挑选优秀品质的燕窝方面有着丰富的经验，每一盏燕窝的品质都由七哥徐维均亲自把关，确保其品质、口感皆上乘。质优的燕窝在充分保障营养价值的前提下涨发，往往可达到8倍以上，而且口感滑嫩，有燕窝独特的淡淡馨香。
「家全七福酒家」在挑选优秀品质的燕窝方面有着丰富的经验，每一盏燕窝的品质都由七哥徐维均亲自把关，确保其品质、口感皆上乘。质优的燕窝在充分保障营养价值的前提下涨发，往往可达到8倍以上，而且口感滑嫩，有燕窝独特的淡淡馨香。
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