#看书要有输出#
今晚哗啦哗啦翻完两本书。
一本是《手酿，时间》，学到自制橘子皮要先用碱水泡过，然后三蒸三晒。《手中的智慧》是这本书的自序。
另一本书是《我亲爱的素食》，里面的爽口莴笋丝和拌金针菇看上去很有食欲，学到焯金针菇的要点，周末也许可以试做一下。

《手中的智慧》
张开你的双手，你能做什么？
日本民艺大师柳宗悦曾言：“手与机器的根本差异在于手总是与心相连，而机器是无心的。之所以手工艺会创造奇迹，是因为这不是单纯的手工劳动，其背后有心的控制。通过手来创造物品，给予劳动快乐，使人遵守道德，这才是赋予物品美的性质的因素。所以，手工作业也可以说是心之作业，没有比手更加神秘的机器。”

人总是越长大顾虑越多，也越不易感知和享受幸福，而很多人，也都是擦肩而过的时候匆匆一瞥，来不及驻足停留便错过。
但还是想和大家说，真爱，可抵万难。
不要害怕，不要放弃，当爱情来临时，张开手拥抱它，感受它，善待它。
这世界千变万化，但那个真心爱你，满眼都是你的人，是真的不会让你失望的。
给自己一点勇气，也给爱情一份希望。
用心去生活，认真去爱。

大叔说：注意对方的伸手的姿态，可判断对方性格
别人的手伸出来，你就要注意对方伸手的姿态和。所谓姿态，就是注意他张开手的方法和各指分开的情形。即使不是慎重其事地要求对方伸出手来，只要观察他的无意中的动作，如：翻阅书本的动作或把手放在膝盖上休息，都是很好的观察机会。
一、如果他的小指经常分开，此人必然不善交际，亦不擅长写作。
二、 伸手时五指全部张开者，此人性格爽朗，属于好好先生，才情横溢，性格乖巧，个性乐观，容易松弛。但有意志薄弱、怕惹麻烦、不能保密以及喜欢夸张的毛病。
三、伸手时拇指分开者，外表显示稳重，但会心高气傲，表露出意志的倔强和积极性。他们有自己的意见，或是胸有成竹。此类人虽有理智的一面，有时却会蛮不讲理，缺乏与人协调的雅量。
四、伸手时打开食指者，这是一种独立独行的姿态，既无依赖心，就欠缺与人协调的胸襟，社交也不高明而变成利已主义者。他们与人相处时，容易产生误会。这种人缺乏团队精神，无法与人共同经营事业。
五、伸手打开无名指者，此种人对待他人和蔼可亲，对待自己人却刻薄，缺乏体谅别人的心里，因此极易造成家庭失和纷扰。有此缺点者务必设法改善，否则无家庭温暖可言。
六、伸手时打开小指者，此种人多数不善言辞，不爱写作，对艺术可说是一窍不通。对科学亦不感兴趣，严重者其至可以影响儿女的命运。
七、伸手时五指拼拢者，此种人无论做什么事情都是有条有理，一丝不苟，小心谨慎，唯恐有错，而且事前有充分准备，事后又能彻底检讨，所以做事都能够顺利成功。不易失败。但会因过于细心而坐失良机。他们要求别人过高，若做不到时无畏寻烦恼。
八、伸手时整只手缩着者，论性格与前例相同，做事谨慎而又小心，生活俭朴，用钱时精打细算，认为可能吃亏时决不随便开口，亦不随便动手，因而在财运方面比较优异。
留意对方伸手的姿态是继握手后的第二步观察，通过这个观察可以进一步了解对方的性格，对提高判断力极有帮助。